سره چینونه مڼې کيک: غذا

د برابريدو شرینی سره د ميوو په فیصلو څخه ډک کچه رڼا، نرم او خوندور دی. په Culinary نن په شان desserts ډیرو غذا پېژني. هغوی ټول په خپلو ښه دي، خو د ځانګړې پاملرنه باید ورکړل شي کيک سره چینونه مڼې، چې دا به د نن ورځې په مقاله کې بحث وشي.

سره ترش اوموندل انتخاب

دا ساده بېلګه به د کار د ښځو چې د څو ساعتونو لپاره په بخارۍ کې ولاړ وخت نه لرو لپاره د اصلي موجب وي. دغه پروسه د آسانۍ د لاسرسي وړ محصولات، چې زياتره يې تل په نږدې هر پخلنځي شتون لري، د استعمال. د دې لپاره چې د هغه د کورنۍ خوشبويه هوايي شرینی د خوشحالولو لپاره، وګورئ د مخه چې آیا تاسو په لاس کې لري:

• 2 د چرګانو هګۍ دي.
• 3 د بورې جدول قاشق.
• د اوړو او ترش اوموندل ښیښه.
• د vanilla راوباسي او له cinnamon سيپې.
• د کوچ 40 ګرامه.
• 3 tablespoons نصواري بورې.
• 3 پخه مڼې.
• نيم د پخلي سوډا سيپې.

د بهير شرح

د دې لپاره چې له چینونه مڼې، چې بېلګه د ده په نظر په دې ليکنه خوندوره او په لکونو تروش بدل، تاسې باید د پخوئ سمه خميرهشي. د دې په یوه کاسې نه هګۍ او بوره په ګډه او بيا يې د يو میکسر whisk. په پایله ډله ده ته واستول او د آيس سوډا، مخکې تنده ماته سره د ليمو شيره يا سرکه او یا لیمو جوس. ټول دي په بشپړه توګه تر ملایم مخلوط، د vanilla استخراجول د زیاتولو او ورو ورو د sifted اوړو واچول. دا د پخوئ یو ځل بیا سره په کم سرعت یو میکسر چلولو له غونډيو ته چمتو ده، او د غاړې لرې کړي.

اوس دا وخت د مڼې نه. دوی ومينځل دي، د پختي او پرې په cubes. چمتو له خوا د دغه ميتود د ميوو په يو frying پژواک، پېر سره تاوده کوچ مالگه د الحاقايه او ځمکني cinnamon بوره زياته ده او په نرمۍ پورې د دانی بشپړ انحلال طلبانه.

په یو نان پخوئ پر دا يو د caramel يوه ميوه د خپریدو یونیفورم طبقه واچول او په تنور ته واستول. په څلوېښت دقيقې په اړه سل او اتيا درجو dessert چمتو کړي. سره Browned کيک چینونه مڼې د تنور څخه لرې، ارام او خدمت وکړي.

د خميره پخوئ انتخاب

په دې unpretentious بېلګه تاسو په چټکۍ سره کولای شي meatless dessert، په کوم جوړښت به نه شيدې، نه هګۍ، نه کوچ وي پخوي. د دې لپاره چې خپل عزيزان د فټو او خوندور شرینی خوښ تاسو ډیر احتمال به هم نه لري چې د خوراکي شيانو دا دکان ته ولاړ شي. بيشکه تاسو په پخلنځی کې کولی شمه:

• د تازه خميره 50 ګرامه.
• د فلتر د اوبو 500 ML.
• د شاتو 4 tablespoons.
• د لومړي ټولګي اوړه 900 ګرامه.
• د تصفیه نباتي غوړي 120 milliliters.
• د مالګې غونج.

د پورته برخې ټول به د اړتيا د پخوئ څخه چې به له هغه وروسته له (چینونه) مڼې خوشبويه په کور کې جوړ کيک پاخه شي خميرهشي. مرکبونه سبزي د اضافي اجزاو د شتون په غاړه اخلي. د تېلو چمتو کړي، نو تاسو به د اړتیا:

• د نصواري بوره 120 ګرامه.
• 2 قاشغو ځمکې cinnamon.
• د خوږ پخه مڼې 700 ګرامه.

بیړ بنسټ تکنالوژي

د دې dessert د چمتو کولو بهیر په څو پړاوونو کې وېشل شوی دی. لومړی، تاسو باید د ازموینې، چې به سره چینونه مڼې پاخه او خوندور gingerbread کيک وي واخلي. د دې هدف لپاره، يو ډيش تاوده د څښاک د اوبو، د شاتو او خميره سره ونښلوي. وروسته د يو څو دقيقو کې د سبزيو د تیلو توی، د sifted اوړو او مالګې تمريناتي توی. ټول په بشپړه توګه kneaded تر یو متجانس ډله، چې د ارغوی نه ئ. سره د بشپړ پخوئ سره په ګرم ځای یو پاک کتان ټوکر پاک او تر پوښښ لاندې کاسې. کله چې دا به دوه برابره شي، دا ښه په سوکانو او ووځي بیا مراجعه وکړه.

په عين وخت، چې تاسو کولای شي چې د تېلو پاملرنه وکړي. په frying پژواک خپل چمتووالي په وړو cubes د ومينځل، د پختي او په لکیو کې مڼې خپريږي، د هغوی سره د بورې د ډکولو او د لږ تر لږه د اور مړ. کله چې د ميوې په خميره د بدل شوي دي، دوی له ګرمۍ څخه لرې دي او د لږ څه يخ اجازه.

په بشپړ ډول پای ته پخوئ په دوو تقریبا مساوي برخو وېشل شوی دی. د هغو څخه يوه هم په يوه نرۍ طبقه وغزول شي. يو د تېلو malic، cinnamon، تاو رول پورتنۍ برخه ورسوئ او په triangles اوړی پرې کړي. په همدې ډول، د پخوئ دوهم ټوټه ته راځي. په پایله triangles، سره د ميوو د خپریدو په يو سړغاړی بڼه ډک کړ او د يو ښکته دیوال چې په اسانی سره د تیلو د مرطوب. وروسته له هغه، سره چینونه مڼې په راتلونکو کيک واچول د تنور. دا په سل او اتيا درجو پخوي. په اړه څلوېښت دقيقې dessert د تنور څخه لرې وروسته، په لاندی توګه او د چای للمي.

پیرودل ازموينه څخه انتخاب

دا بېلګه تاسو ته اجازه په چټکۍ سره او پرته لګ سره مڼې (چینونه) یو خوندور طبقه یی کیک پخوي، ډاډه دی چې د خپل شخصي cookbook پاڼې وي. د دې لپاره چې د ماښام چای flavored کيکونه درخواست، تاسو بايد په ټولو ضروري محصولاتو پورته سټاک. په دې صورت کې به تاسو ته اړتيا لري:

• د پخه مڼې کيلو.
• د دوه lemons د سياټل.
• بوره 300 ګرامه.
• د د نشایستی د چای قاشق جوړه.
• د کوچ يو نيم پالنه.
• بسته يوې مجلې puff pastry.

د الګوریتم

لومړی، بايد د مڼې واخلي. دوی ومينځل دي، پاک د جلد او پرې په نرۍ ټوټې. له دي نه وروسته سره بوره، اودو لیمو د سياټل په وشيندله او په مختصر ډول د غاړې لرې.

د ښکته هوارو مقاوم ډولونه copiously د مرطوب کوچ. پر سر د بورې واچول، او په یوه preheated تنور ته واستوي. پنځه دقيقې وروسته کله چې د ښکته طبقه فورمې caramel ښکاري، دا بټۍ څخه د ده لرې او په لاندی توګه لږ څه.

مڼې په عظمت او د شپېلک په انتظار تر نم جوس سره ورته ښکاره شو. له دي نه وروسته له نشايسته وشيندله او په مساوي توګه د په بڼه ښکته خپريږي. پر سر يوه طبقه، وشيندله سره د اوبو، د میوو او crockery څنډو پر وړاندې او همدارنګه د فشار اچوي د پخوئ رول څخه. بيا په سره ښاخۍ څو ځايونو ته دا دملنګ، او په تنور ته واستوي. لپاره په اړه تر پنځه دېرش دقيقې پاخه dessert. کله چې هغه د يو ښايسته خرمايي tint، شکل، د تنور څخه لرې او په لاندی توګه پېژ.

سره په puff pastry چینونه مڼې تقریبا پای ته کيک دی inverted نو چې د ميوې پر سر وو. لږ مخکې د خدمت د هغه اضافي السوهنې ولګوي. غوره dessert د مرطوب سره د ګرمو caramel بله طبقه، د کوچ 15 G او بوره 100 ګرامه برابر شوی دی.