سره مرخیړی، چټک بېلګه وي او د لوښي sgribami نورو غذا لوبیا

ډير زيات شمېر خلکو سره مرخیړی لوښي مينه. دوی په توګه خوندور خوشبويه. خو یو اړخ ډيش ته د مرخیړی راشي؟ په ګډه، راځئ چې خوندور او appetizing ډيش چمتو کړي - دا سره مرخیړی، لوبیا بېلګه وي، زه به تاسو ته ووايم.

تر څو د لمر ګل د تیلو د griddle دوه tablespoons د تودولو پیل شي، نو همداسي يو ګيلاس preheated پژواک لوبیا او څنګه دا بايد مخکې rinsing sauté توی. A little مالګې او په داسې ځايونو کې چې د جوش اوبو دوه پيالې توی لوښي توی. د شلو دقیقو دمیوه دانې.

تر دمیوه پخه، موږ مرخیړی اجازه. د مرخیړیو 250 ګرامه واخلئ، دوی ښه ومينځي او کوچنۍ کوچنۍ برخې يې پرې کړي. په جلا، هوارولو دوه پياز او Fry په ګرمو د سبزيجاتو د تیلو لپاره د پنځو دقیقو پرې کړي. بيا د ټوټی ټوټی مرخیړی اضافه او د لسو دقیقو ټولو ته Fry ته دوام ورکړي. لږ مالګه او مرچ مرخیړی او پياز کړئ.

کله چې لوبیا ته چمتو دی، چې دا د نینی مرخیړی او پياز سره ګډ، بيا سره يو توليه د پان کوره او پنځلس دقيقې کړي، د لوښي د دې وخت د پاشلو وخت درلود، او په ورته وخت کې تاو په يوه توليه، نو دا به د دا يخ وخت نه لري. سره مرخیړی لوبیا، يوه بېلګه وي چې تاسو یوازې ولولي، و جوس، د کوچ یوه کوچنۍ ټوټه د زیاتولو په یوه ګرم ډيش او ولړي تر دا ذوب. دا په فیصلو څخه ډېر خوندور.

دا یوازینۍ لاره نه ده لوبیا چمتو سره مرخیړی. که تاسو seafood غواړم، تاسو ته به د مرخیړی د لوبیا غواړم، دلته بېلګه وي شامل دي اوس هم او mussels. د دې لپاره چې د پنځو دقیقو Fry لوبیا پیل، او د تېلو د سربېره پرته. په دې وخت کې، ومينځي او مرچ له غشا لرې، ته يزي دا پرې کړي. پياز بڼکو پري کړئ. د دوو zubochka هوږه د پاکولو او هوارولو يې د وچو شوو. د هوږه ده له خوا د اکسيجن کارېږي او شنه شوي نه ؤو، لږ د زيتونو تېل د زیاتولو خبره.

اوس د مالگه لوبیا يوې کاسې توی. په یوه تاوده پژواک لږ د زيتونو تېل اضافه کړي. ويده Bell مرچکو او پياز راپریوزي. پنځه دقيقې - درې يې Fry.

په دې وخت کې، د ومينځل مرخیړی پرې کړي. د پياز ټوټې او مرچکو د ټوټی ټوټی مرخیړی کړئ. Fry تر ترسره شوی وي نو د مخلوط د فنګسونو، مرچ او پياز په یوه پژواک توی زياته کړه، چې د ژورو مالگه په لوبیا او د چرګانو د broth یو جام. د لسو دقیقو لپاره دانې، بيا يو بل ګيلاس چرګانو broth اضافه او د بل لس دقیقې پخولو ته دوام ورکړي.

په دې وخت کې موږ یو مرچ-ګشنیزو واخلي، د هغه د هډوکو لرې او په نری تړانګه يزي پرې کړي. د پخوا په لکیو کې هوږه مخلوط کړئ.

اوس مرچ، ګشنیزو، هوږه او mussels په دمیوه سره مرخیړی کړئ، لږ چرګانو broth توی او د بل اته دقیقې پخوي. د ټول broth باید جذب زموږ ډوډۍ ته شي. تر پخه ډوډۍ پخوي او د اور اړوي. سره مرخیړی لوبیا، يوه بېلګه وي چې mussels او مرچ، دانې شامل دي، چمتو دي.

سربیره پر garnish لکه لوبیا، مرخیړی شي کچالو او یا مکروني پخه کړي وه. راځئ چې هڅه وکړي تر څو د اچوي کچالو سره مرخیړی، يوه بېلګه ده اسانه، نه د ځانګړو مهارتونو ته اړتیا ده. نو ومينځي د مرخیړیو 700 ګرامه، سره د دوه پياز، په لکیو کې بڼکو يې Fry. تر څو چې مرخیړی دي grilling، په يزي کيلو کچالو له خرڅلاو، وينځې او د پاکولو وروسته. کچالو دایویو د مرخیړی او پياز وليږئ او د پخولو تر هر څه ته چمتو ده ته دوام ورکړي. آيا ته د ډيش خوند مالګې اضافه ونه باسو. تاسو کولای Add تازه بوټي وی. کله چې د سره مرخیړی کچالو ته چمتو دی، د ترش اوموندل کړئ او هر څه سره ګډ. سره په لکیو کې دل وشيندي. هر څه ته چمتو دی، تاسو کولای مېلمنو.

اوس، لاسه د اصلي د ډيش پوه - سره مرخیړی ځيګر، يوه بېلګه ده ډېر ساده او هر چا ته د لاسرسي. کنګال او د فلم د پاکولو او د خوګ يا غوښي د ځيګر ټوټې پرې کړي. د شيدو د نيم ساعت لپاره دا د پاشلو، نو دا به څومره مزه او د داوطلبۍ وي.

په دې وخت کې، د مرخیړیو ټوټې پرې، روميان، زنګ مرچک، پياز او نیم زرو کړۍ_ګانې سلطه نلري. په يوه زيږه grater د پنير grate.

نیم ساعت، دککړو څخه د شیدو د ځيګر د خپریدو او په يوه نان پاڼه وروسته، د یو ښکته د تیلو مخکې لوند شی. د ځيګر Add لږ مالګه او مرچ.

د ټوټی ټوټی پياز، روميان او مرخیړی، او Bell مرچکو د سر طبقه کیږدی. Lubricates اوموندل طبقه. سره اودو پنير او ترش اوموندل بيا معاينه د ډيش وشيندي.

بل، په تنور، چې په دې وخت کې يې لا ګرم د پان کړي. دا لوښي جوړول څخه زيات د شلو دقیقو نه د ځګر نه سخت بدل نه شي. د تنور سره د بوټو او وشيندي څخه بشپړ ډيش. په اوږدو کې د اپارتمان دا به د دې ډېر خوندور ډيش ښه بوی خپور.