سره سره د پنیر د تنور کچالو خوندور او چټک سوکړک غوښه څنګه؟

د سوکړک سره په تنور کچالو غوښه، دا بايد يو غوره هڅې وکړي. ګرانه، او ډېر خوندور ډيش وروسته د ټولو اجزاو احتياط ته اړتيا لري.

څنګه کولای شو چی د تنور سره کچالو د غوښې پخوي: د ګام بېلګه يو ګام

اړین برخې لري:

• چرګ - 700 G؛
• تازه واړه کچالو - 8 ولايتي شوراګانې؛.
• لوی مرخیړی - 5 ولايتي شوراګانې؛.
• د اصلاح د لمر ګل د تیلو - 65 ملی لیتره؛
• پياز کوچنۍ پياز - 4 د ولايتي شوراګانې؛.
• لوړ وازګه mayonnaise - 200 ګرامه؛
• پنیر "د روسیې د" - 270 G؛
• د بحر د مالګې، خوږ سور مرچ، وچ دل، Basil او ځمکني paprika - اضافه ته خوند.

د سینې درملنه

سره خوندور سوکړک غوښه په تنور کچالو کیدای شي، او د غوښينو او خوګ، او، د غوایه غوښه او داسې نور. D.، خو موږ پريکړه وکړه چې یوازې د اخيستلو سپين د چرګانو غوښه، لکه څنګه چې ډېر په چټکۍ سره پخه کړه، او په پایله کې يو ډېر د داوطلبۍ او جوس. په دې ډول، د يو اخيستي fillet بايد ومينځل شي، پاک د پوستکي او هډوکو، نو په پراخه ټوټې پرې، ګل خپل د پخلنځي څټک سره مالګه، مرچ، paprika، Basil ته ماتې ورکړه، د خوند او يوې خواته.

سابه او مرخیړی د پروسس

که تاسو زموږ بېلګه وي پاتې، نو، لا پرېکړه وکړه چې څنګه د سره په تنور کچالو د غوښې پخوي. موږ باید هم د لاندې اجزاو درملنه: مرخیړی، پنیر، پياز او کوچني کچالو. وروستي اجزاو باید پاک شي او پرې په نرۍ ټوټې. لاندې هوارو ذریعه مرخیړی طلوی ده او د پنير grate.

Roasting اجزاو

د دې ډيش بدل زيات خوشبويه، مرخیړی او پياز (يوازې مشر 2)، بهتره ده لږ څه په ګلانو مالگه په غوړو. کله چې دا thermally پروسس خواړه باید حتمي خوند مالګې.

سامل او د لږو سوډرو لوښي

کله چی ټول اجزا دي چمتو، نو اړتيا ده چې د پخولو په بڼه واخلي، سره د تېلو دا ګريس او بیا طبقو کچالو کېږدي، flavored سره مالګه، مرچ او وچو دل، مالگه په مرخیړی، کوکوی، سلطه تازه پياز، د اودو پنير او mayonnaise غليظ طبقه. وروسته دغه لوښي سره يو لوښي بايد په تنور شي، preheated 220 ^° C د چرګانو، مرخیړی، په تنور کچالو باید په اړه 55-60 دقیقو پاخه شي.

څنګه کولای شو چی د ډوډۍ غوښتنه

سره کچالو او مرخیړی پاخه fillet بايد په دقت سره همداسي يو پليټ portioned شي او له تازه په لکیو بوټو په سر کې وشيندي. دنده د میز ته يو لوښي سره د چکنی او د غنمو ډوډۍ توده دنده.

ګټور معلومات

په یوه جلا ملاحظې په توګه، چې د وړاندې توليدات د لوښي ستر بیلابیلو کړي. د مثال په توګه، يو ډېر خوندور او شافي نوبت کچالو ډک سره په تنور غوښه. د دې کوچنۍ کروي تیوبرونه چې پاک شي، ترڅو د اصلي برخه لرې، ښه خوند يې سره د مالګې او نورو seasonings، او بیا واچول په لکیو کې یا منځه وړل په يوه غوښه grinder چرګانو سينو (سره د پياز). پورته دې اصلي ډيش portioned او پرزی شي ټوټې پخه روميان، همدارنګه وازګه mayonnaise او د پنير نرۍ ټوټې. په تنور ډوډۍ چمتو بايد د 1 څخه ډير ساعت نه وي.