سره د ګازرې او پياز بېلګه وي: څنګه کولای شو چی د ځيګر سلاته پخوي

که ستاسو د کور د جشن ډوډۍ لپاره د چمتووالي پيل شو، نو تاسو ښایي خپل سرونه د لويي رسامۍ غورنۍ باندې له ګرولو. د دودیزې "Olivier" او "کوټ" ناشونې ستاسو د ميلمنو حیران، چې دا مانا لري، چې دا ضروري د یوه نوي او اصلي خواړه چمتو دی. موږ وړاندیز کوي چې تاسو هڅه وکړو ځيګر سلاته. مرکبونه سره ګازرې او پياز لاندې به وړاندې شي، او همدارنګه د خوندور او تازه بادرنګ، آيسکريم پنير او نور عناصر.

سلاته "دا آسانه"

دا لوښي ډېر ساده پلي دی، نه د ګران محصولاتو د اخیستلو ته اړتیا نه لري او د ویری تاسو وخت. څنګه پخوي ځيګر سلاته:

• په وحشيتوب د اوبو 300 ګرامه غوښي د ځيګر تر نيمايي دانې، چې د لږ څه يخ اجازه، او بیا په يزي پرې کړي. وروسته له هغه، چې د ځيګر باید په لږ نباتي غوړي یو پژواک Fry. مه دا سره مالګه او مرچ ښه هېر شوی وي.
• Grate په يوه grater یو لوی ګازرې او د سر د وچو شوو پياز نري نیم زرو کړۍ_ګانې. تر سرو نصواري د سبزیجاتو Fry.
• ټول چمتو اجزاو سره mayonnaise مخلوط، موسم او د اړتیا په صورت کې، مالګه او مرچ اضافه کړي.

سره اچار ځيګر سلاته

دا لوښي کولای شي په د رخصتي جدول کې یو اصلي appetizer چمتو وي او یا د ډوډۍ په هره کاری ورځ هم عملي شي. اماده ځيګر سلاته (سره د ګازرې او پياز بېلګه وي) ډېر ساده دی:

• د غوښي د ځيګر بوجيانی او فلم پاک 500 ګرامه، لږ څه په چاړه تریرغل او cubes اوږد پرې کړي.
• د پان ګرمۍ، دا د تیلو او Fry محصول دمیوی توی.
• له دریو تخم او یو لوی ګازره پرې په نری تړانګه يزي او Fry، هم.
• اچار (4 ټوټې) او تازه بوټي (واحد لازیاد) د وچو شوو، نو د چمتو توليداتو د نورو سره ګډ کړي وو.
• سره مالګه او مرچ د خپل سربرابري سلاته، لږ په چايو کې ورکړي او خدمت وکړي.

سره مرخیړی ځيګر سلاته

دا لوښي د يوه رژيم نوم نه شي ورکولای، خو دا ډېر خوندور او شافي. مونږ سپارښتنه کوو چې تاسو نه چې هره ورځ پخوي - دا ښه لپاره ځانګړي وختونو کې خوندي دي بېلګه وي. د ځيګر سلاته (سره عکس ضميمه بېلګه وي) په لاندې توګه چمتو:

• څلور جوش هګۍ او دوه پياز باید پرې په نیم زرو کړۍ_ګانې جوړې شي.
• 300 ګرامه غوښي د ځيګر (کیدای شي برخه) کنګال، فلم، پرې په اوږد يزي او Fry لرې.
• مرخیړی (300-400 ګرامه) د هوارولو پرې او Fry سره تر سرو نصواري پياز په اوږدو کې.
• دوه pickled بادرنګ، تازه بوټو وځپی او له نورو محصولات يې په ګډه کول. فصل سره mayonnaise د سلاته، اضافه مالګه، مرچ اضافه کړي.

طبقيي سلاته

سره د ځيګر او سابه خواندور او ګرانه، سلاته کولای رخصتي هر جدول کې د سينګار. تاسو کولای شي چې دا په یوه جلا ډيش وسپاري، او کوالی شي په توګه د روح یوه appetizer وکارول شي. د ځيګر سلاته puff (بېلګه دا ده چې ډېر ساده) په لاندې توګه چمتو:

• دوه لوی ګازرې او څلور چرګانو هګۍ دانې. اوړه اودو محصولاتو، د yolks او پوټکو بايد په جلا grate.
• د ځيګر د 300 ګرامه، په وحشيتوب د اوبو تر پخه دانې، لږ څه يخ. د دې کوچنۍ کوچنۍ برخې د پاې محصول وروسته او د يو مخلوط د وچو شوو (هم تاسو کولای grate).
• دوه پياز هوارولو وچو شوو او سره مڼه سیابه سرکه وشيندي.
• پنير (150 ګرامه) هوارولو grate.
• لومړی د خپریدو واېښول، نو pickled پياز، پنیر، او په پای کې pureed هګۍ پوټکو: - د ځيګر سلاته (بېلګه وي سره د ګازرې او پياز نه يوازې يو) په لاندې توګه راغونډ. هره لایر لږ مالګې سره mayonnaise د خپریدو او ته اړتيا لري. چمتو دي سلاته سره په لکیو کې د هګۍ زيړ وشيندي پاتې، سره بیخونه د سينګار او د چايو خدمت مخکې يو څه ورکړي.

سره ذوب پنير سلاته

د دوستانو او خپلوانو سره د اچار او پنير اصلي ځيګر سلاته چمتو کړي. ستاسو د کورنۍ به له تاسو څخه مننه وي او بیا بیا پوښتنه دې Culinary تجربه تکرار کړي. د ځيګر سلاته (سره يو عکس بېلګه دا ده چې د هر خاوند ګټور) چمتو لاندې ډول دي:

• په د ځيګر 300 ګرامه ګرمې اوبه دانې. د محصول د چمتوالي، تاسو کولای شي د يو toothpick وګورئ.
• دانې کچالو (شپږ تیوبر) او ګازرې (پنځه ټوټې).
• پروسس پنير (100 ګرامه) د یو ساعت په یخچال کړي.
• له دوه لوی pickled بادرنګ د پوستکي او اسيديک.
• ټول اجزا اوړه.

د ځيګر فورمه سلاته طبقو (بېلګه وي ښه کولای شي او د بشپړ، که اړتيا):

• د یو لوی وغولو نيمايي چمتو کچالو او mayonnaise smeared ایښودل. د ساس ښه ده چې د خپل ځان چمتو کړي - دا به تاسو نه زیات درې دقیقې وخت واخلي. مالګه او تور مرچ، کچالو.
• بل طبقه - واېښول ځيګر (د ټول وزن نيمايي) او mayonnaise. که تاسې د غوښي د ځګر نه خوښوي، تاسو کولای شی دغه لوښي پر بنسټ د چرګانو، خوګ یا فیل مرغ چمتو کړي.
• وروسته له هغه، د بادرنګ او ګازرې نیم کړي. لکه مالګه، مرچ دا طبقه او lubricates mayonnaise.
• بيا په همدې ترتيب د محصولاتو د خپریدو د پاتې.
• سره اودو پنیر، بوټو او توتان Viburnum د پای ته ډيش د سينګار.

په کوریا ګازرې طبقيي سلاته

دا خوږې ډيش به آن له خوا هغه کسان چې نه معمولا ځيګر څخه د مرغانو زياتي خوند شي. ستاسو د ميلمنو سره اوجالبو سلاته ناڅاپي او د هغوی د ښه وړځای د تعريف شي. د ځيګر سلاته طبقو (بېلګه په لاندې) په لاندې توګه چمتو:

• په وحشيتوب د اوبو، 400 ګرامه د غوښينو چرګانو يا ځيګر دانې. یخه او grate.
• څلور پياز په لکیو کې په نباتي غوړي Fry.
• درې جوش هګۍ Grate.
• Hepatic واېښول مالګه او مرچ او سره د برابريدو mayonnaise دوه tablespoons ګډيږي.
• پر وغولو انتظام او وسيلې په hepatic ډله.
• بل طبقه - مالگه په پياز او mayonnaise.
• وروسته له هغه، کېږدي بهر کې د کوریا د ګازرې (200 ګرامه)، mayonnaise په لکیو کې هګۍ (3 ټوټې) او بیا mayonnaise،.
• سره اودو پنير ډوډۍ (150 ګرامه)، شين پياز او دل Garnish.

د ځيګر سلاته puff (دا بېلګه به ستاسو په cookbook خپل ترسره شي، باور زما!) به په ځانګړي ډول خوندوره، که تاسو د تغذیې دا د څو ساعتونو لپاره په يخچال کې ولاړ مخکې ورکوي.

سره د ځيګر او تازه بادرنګ سلاته

که تاسو غواړی چې د بشپړ ډيش د شحمو کم کړي، هڅه کوي چې د امکان تر حده تازه سبزيجات څومره پخلي وکاروي. د ځيګر سره بادرنګ سلاته د چمتو کولو آسانه او ژر:

• 300 ګرامه غوښي د ځيګر ته weld شي او پرې په cubes.
• درې جوش هګۍ، دوه کچالو، پياز د يو مشر، يو ګازرې، دوه لوی بادرنګ د وچو شوو.
• په يوه سلاته کاسې د ټولو محصولاتو، د موسم سره د مالګې سره مرچ او mayonnaise ته خوند او موسم مخلوط، او همدارنګه د ګډ. خوږې او ګرانه، سلاته لپاره خدمت ته چمتو دی.

چټک سلاته

سره pickled بادرنګ او croutons ځيګر سلاته کولای شي ډېر ژر چمتو شي. دا بېلګه ده سره مرسته ډېر بهر ته د چا له خوا په ناڅاپي توګه د مېلمنو یو لوی شرکت چاپه هغو:

• د diced ځيګر ضروري، مالګه او مرچ د 400 يا 500 ګرامه او Fry اضافه تر کې د تیلو د browned.
• په جلا توګه دا ضروري د اودو ګازرې، په لکیو کې پياز او هوږه Fry ده.
• مخلوط سره mayonnaise، د برابريدو او يا ګدام اخيستي کلچی چمتو خواړه (تاسو کولای شي هر ډول خوند واخلي). که غوښتل، لږ دل يا chives اضافه کړي.

جشن سلاته "Daisy"

دا یوه اصلي لوښي جوړ شوی دی په یوه ځانګړې لاره - ترڅو د مرکزي جدول سينګار شي. د خپل چمتووالي ضروري ده:

• یو لوی پياز د وچو شوو او له سرکه دا وشيندي.
• دانې او په لکیو کې درې هګۍ، کچالو (تیوبر دوه لوی) او 200 ګرامه غوښي د ځيګر.
• Spread پر یو لوی وغولو او pickled پياز، کچالو، واېښول، په لکیو کې، کنسرو بادرنګو (څلور ټوټې)، د کنسرو جوار او هګۍ 50 ګرامه. هره لایر ته اړتيا مالګې او lubricate mayonnaise.
• د ښکلا خپور د کاهو انځور chamomile سطحه. د ډډونو او پاڼو ته اړتيا لري چې د بڼو شنه پياز، بادرنګ، دل، او د ګل لپاره واخلي - جوار دانې (اصلي) او ټوټی ټوټی ته يزي يوه هګۍ (ګلابو).

سره د اناناس سلاته ډېرحساسیت چرګانو د ځيګر

د خپلو ميلمنو اصلي ډيش چمتو او د خوند يو غيرعادي ترکیب يې درملنه:

• د چرګانو د فاسقان 300 ګرامه بايد ومينځل شي، پرې په وړو ټوټو او Fry تر نباتي غوړي پخه کړي وه.
• د مرخیړیو 200 ګرامه او پرې په يوه پژواک نرۍ ټوټې او Fry.
• په يوه ژوره کاسې مخلوط، پروسس او خوراکي توکو د هغوی وځپل کنسرو اناناس اضافه (نیم کولای)، پياز، ټوټی ټوټی په نيمايي کړيو (یو مشر)، او لمده هوږه (دوه يا درې ټوټې).
• لپاره د grater جريمه د پنير د 100 ګرامه او د پخلنځي د بورډ 60 ګرامه غوزانو هر جامد د خوارکی Grate. د سلاته دغو خوړو ورزیات کړئ او هر څه په دقت سره ګډيږي. سره مالګه، مرچ، چکنی (درې tablespoons) او mayonnaise لوښي ډک کړئ (د خوند).

مخکې له تاسو رخصتي جدول د سلاته ارائه، راځئ چې دا د يخچال په يو څو ساعتونو په چايو کې. ډاډ سره د دغه لوښي د اصلي ډیزاین راشي. د مثال په توګه، تاسو کولای شي دا په کاهو پاڼو او یا سره تازه بوټو د سينګار.

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، د ځيګر سلاته (سره د ګازرې او پياز بېلګه وي - يو کلاسيک) په لسګونو مختلفو لارو چمتو شي. او د دغو لوښو هر ساده، که څه هم د ډېرحساسیت محصولات به په خپل ترکیب کې موجود وي. د ځيګر سلاته، چې یوازې په یو نیم ساعت کې پخه، به ستاسو د میلمنو سره د یو اوجالبو او خوږ خوند حیران. موږ هيله لرو چې زموږ د غذا به تاسې سره مرسته کوي چې په کافي اندازه د ناڅاپي نندارچيانو سره وګوري، او يا ژر د اوږد انتظار رخصتي لپاره چمتو کړي.