سره د سيمولينا يو غوښه souffle د کمکیانو لپاره د

Souffle غوښه ماشوم به د خپل ماشوم لپاره یوه غوره ډوډۍ وي. دا بايد په نښه شي، چې اوس د دې ډيش پخوي څو لارو دي. موږ پرېکړه وکړه چې تاسو ته د ساده او تر ټولو ارزانه کسان وړاندې کړي.

خوږې چمتو غوښه souffle سره د سيمولينا

د داسې يو ډوډۍ چمتو به تاسو ته اړتيا نه په بهر کې او ګران برخې اخلي. وروسته د ټولو، غوښه souffle سره د ساده او ارزانه محصولات چې په نږدې هر دکان پلورل کيږي سيمولينا کړې.

نو خوندور او شافي د خپل ماشوم روغ او مغذی خواړه ډوډۍ، تاسو باید په لاندې له مخکې چمتو کړي:

• د کاغذ د غوښينو، دمخه جوش - ددې 1 کيلو؛
• د غوښينو broth پیاوړی - اړه 2 پيالې؛
• د اوړو د sifted سپين - سره یو سلايډ لوی کاشوغه؛
• د سيمولينا - اړه 2 tablespoons لوی؛
• هګۍ او تازه چېني - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• breadcrumbs څخه د سپين ډوډۍ کړې - اړه 100 ګرامه؛
• لوی پياز پياز - 1 د ولايتي؛.
• د سپين ډوډۍ crumb - یو څو ټوټې؛
• لوی ګازره - 1 د ولايتي؛.
• شنه نخود کنګل او نورو سبو - په اراده وکاروي؛
• هر دیګ، په ګډون د بحر د مالګې - د خوند کارول.

د برخې پرمختللی چمتووالي

سره د سيمولينا د غوښينو souffle خوندور او د داوطلبۍ ته وسپارل شي، دا باید په څو پړاوونو کې چمتو شي. سره د مخه جوش غوښي د پيل اړتيا ده چې په غوښه grinder اوړه او يوې خواته. بل، موږ باید د سبزيجات پاک او cubes يې پرې (ګازرې کولای grate). لکه څنګه چې د هېواد د تازه هګۍ، دوی باید په پوټکو او yolks وېشل شي، نو په لومړي جز whisk ده باثباته فوم.

د پخلي اساساتو

سره د سيمولينا مناسب توليدي غوښه souffle ورکوي ډېر فټو يو او نرم. کله چې د اساسي محصولاتو ته چمتو شي، باید پیل شي د بنسټ کېږدي. د دې، browned سابه بايد په يوه ژوره کاسې شي، د هغوی سره د سړو تر پوښښ غوښه broth، د رڼا د اوړو، مرچو، مالګې کړئ او تر هغه چې يو غليظ ساس کم حرارت simmer باندې. بل، تر څو په پايله کې سيلوګانو کې ډله اړتيا ده د غوښينو کړي، د شيدو سپين ډوډۍ crumb، او همدارنګه د هر ډول سابه (په دې صورت کې شنه نخود)، د سيمولينا او هګۍ yolks ټکیدلی. په اډه کې د تیر وار بايد د ووهلم باثباته فوم پروټينو زياته شي. د اجزاو ضروري یو tablespoon ولړي د ډله homogeneity ترلاسه کړي.

د جوړولو او په تنور کامبینات پروسه

که تاسو پرېکړه د وړاندې وکاروي بېلګه souffle سره عکسونه، نو تاسو بايد د يو ژور پخولو لوښي په شتون پاملرنه. دا ته اړتيا لري غوړشی، سخاوت سره breadcrumbs، سره د سيمولينا-ګډ مخکې او بيا د ټولو د غليظ اډه توی وشيندل. لوښي تاسو غواړئ چې په تنور دا ته واستوي او د 42 دقیقو په 210 درجو دا ولاړ راځئ نور ډک. د دې وخت په پای کې، د ډيش باید په بشپړه توګه چمتو نرم او ډېر خوږ شي.

څنګه په سمه توګه د میز ته وړاندې کړي؟

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، په تنور غوښه souffle ډېر ژر او په اسانۍ سره پخه کړي وه. کله چې د ډيش ده د داوطلبۍ او په سمه توګه کلک ونيسي، دا باید ټوټې پرې شي او خپور سره پخه ګلپي يا براکولي plates. په ضمن کې، لکه څنګه چې دا ډوډۍ یو اړخ لوښي زياتره بنديانې یا جوش مکروني کړي.

سره د ماشومانو لپاره عکسونه له خوا ګام بېلګه souffle ګام

په سمه توګه د ماشومانو د Nutrition - د خپل عادي پرمختګ او ودې د یو شرط دی. ، کارپوهان سپارښتنه ته د دوي د خواړو د غوښې تولیدات شامل دي چې د خپلو ماشومانو سره د ټولو ضروري عناصر برابر کړي. د دغه ډول ډوډۍ یوه غوره حل خوندور او د داوطلبۍ soufflé په کور کې پخه خدمت وکړي.

نو، چې د خپل پریزنټشن ماښامنۍ لپاره، موږ باید:

• د پوستکي، رګونو او یا وازګه پرته تازه چرګانو د غوښې - اړه 200 ګرامه؛
• د سپين ډوډۍ يا buns crumb - ځينې CAMS؛
• تازه هګۍ مړزان - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• خواږه پياز - کوچنۍ سر؛
• د چرګانو broth کمزورې - د جام 2؛
• تازه شیدو څومره چې ممکن وي - نيم جام؛
• مالګه او مرچ وځپل - د خوند استفاده.
• یخی پخلي تېلو - ته په بڼه پروسس.

د تیاري د غوښې پر بنسټ

د ځمکنیو د غوښينو Souffle ښه کار سره د چرګانو د سينو د استعمال. دوی باید د مخه وايشول شي، او بیا ښه په يو مخلوط او يا د غوښې grinder وخوړه. هم په شيدو کي د سپين ډوډۍ په جلا ټکیدلی crumb ته اړتيا لري او د غوښې دا اضافه کړي. د همدې لوښي په پای کې باید مړزان هګۍ مات شي، اضافه مالګې او هوارولو په لکیو کې خوږه پياز. د ټولو اجزاو لاسونه مخلوط، تاسو باید د یو متجانس ډکول تر لاسه کړي.

غوښه ډيش فورمه او پخوي

وروسته د ځمکې د غوښينو ته چمتو دی، دا ضروري ته توی دی چرګانو broth او فانينشيل نو چې تاسو د یو ډله مایع slurry ورته جوړ کړي. بل، په پايله کې د مخلوط شو واچول يوه ژوره required بڼه. په ضمن کې، مخکې له دې باید وکارول او پېر شي سره کوچ او يا پر ځينو مارګارين.

په داسې یوه نیمه پای محصول باید د تنور ته واستول شي. دا په 210 درجو لپاره د 30-38 دقیقو مطلوب پخوي. که تاسو څومره وړيا وخت نه لري، چې تاسو کولای شي په یوه ویف تنور یو souffle پخوي. د دې لپاره، سپارښتنه کیږي چې په اعظمي قدرت باندې بدل شي. ساعت وروسته د ¼ souffle غوښه کولای شي په خوندي توګه د پخلنځي واحد څخه را وایستل شي.

څنګه کولای شو چی د ماشوم وړاندې کړي؟

د خپلو ماشومانو لپاره یوه خوندوره او ګرانه، ډوډۍ پخوي، نو بايد يو څه ارام وروسته د میز ته شي، او، په ډوډۍ او يو شمېر garnish په اوږدو کې. نه مو خوند واخلئ ډوډۍ!