سره د برابريدو کيکونه نه محصولات رستورانت "Lac pizza" نه پرتله!

نن، د خپل کور او یا دفتر ته چمتو pizza يوه ستونزه نه ده. د رستورانتونو او pizzerias هر چا د لسګونو خپل خدمتونه وړاندې کوي، د "Lac pizza" په ګډون. خو که تاسو لږ وخت او د خواهش لري، چې تاسو کولای شي د یو pizza پخوي ځان. په دې ډول، تاسو به د ځان ثابت کړي چې تاسو په بد حالت سره د ستونزې د مشهور آشپز ادارو په پرتله د مقابلې نه،.

روب، پنير او پخوئ: درې "سنیل" چې يوه رښتينې pizza مربوط دي. پاتې ټول - د خوند او خیال خبره ده. که نسبتا پنیر یوه ستونزه نه ده - تاسو باید بیا د پخوئ او د حق واخلي، د روميانو رب د مشخصو غوښتنو سره. هڅه وکړئ چې د ایټالوي پخلې په دواړو د هغوی په خپل ټول قوانین جوړ کړي.

پرته لپاره pizza خميره چي خميرهشي

اجزاو:

• kefir - 0.5 پيالې؛
• نباتي غوړي (ترجیحا د زيتونو تېل) - د ښيښه دریم؛
• د اوړو - 300 G؛
• بوره - 3 قاشغو؛
• د مالګې - 1 سيپې؛
• سوډا - يو نيم سيپې.

د kefir يو ګيلاس سوډا توی او 10 دقيقې انتظار تر اوبه. موږ د اوړو کيږدي. Kefir د posudinku، چې به د پخوئ چمتو واچول ده، مالګې، بورې شته او توی د تیلو. په سمه توګه مخلوط او په تدريجي ډول د اوړو توی. په دقت سره Mesim، تر مخلوط نه لاسونه ئ. د بشپړ پخوئ نږدې د 30 دقيقو لپاره فلم او په يخچال کي د لرې.

یو خميره پخوئ اماده کول، لکه څنګه چې په رستورانت "pizza Lac:" یوازې د ښه

اجزاو:

• د اوبو - 1/2 جام؛
• وچ خميره - 1 پاکټ؛
• نباتي غوړي (ترجیحا د زيتونو تېل) - 1 جدول. l.
• د اوړو - 200 ګرامه؛
• مالګې - 1/3 TSP.

د وچ اجزاو مخلوط کړئ. د اوبو دا دی چې د 38 درجو تاوده، چې دا زياته کړه غوړي، په بشپړه توګه سره ګډ. سره د اوړو، yeast او مالګې يوې کاسې په پايله کې مايع توی. Mesim پخوئ تر خپل لاسونه نه ئ. بيا دا سره په غيږ کې فلم ټينګولو او د 40 دقیقو څخه ووځي.

خواندور روب د

البته، تاسو کولای چمتو جوړ چکنی وکاروي، خو موږ يو واقعي pizza، Shangu نه سره کوکوی او روميان چمتو. Posorevnuemsya کې له chefs نهاد مهارت "Varnish pizza."

اجزاو:

• پخه روميان - 5 کمپيوټرونه.
• د روميانو رب - 1-2 جدول. l.
• بوټو: پونه کوهی، thyme، Basil یا ستاسو د خوښې - نه خواشيني څرګندوي.
• ستاسو په اختيار - دټولګي تور مرچ.
• نباتي غوړي - 2-3 جدول. l.
• د اوبو - يو نيم جام.
• بوره - 40 G
• Sol - 1/2 TSP ..

په یوه frying پژواک د تیلو د تودوخې، د هوارولو په لکیو کې روميان کړي، تر نرم منځني ګرمۍ simmer باندې. بيا د ټولو د پاتې اجزاو روميان کړئ، ښه سره ګډ او د په اړه د 10 دقیقو د پروسې اور، د تودوخې د کمولو ته دوام ورکړي. زه تاسو ته ډاډ ورکړ، چې که څه هم تاسو د اخري توليد په "بختوره pizza" په پیتربورګ امر او له هغه څه چې تاسو وشول په پای کې سره پرتله، د په پرتله کې د توليداتو د رانيولو په ګټه نه ده. آيا د ضایع قدرت او وخت نه پښېمانه.

د پخلي د کلاسيک "Margarita": په مشهور "Lac pizza"، یوازې tastier

اجزاو:

• زموږ د خپلو pizza پخوئ پخه کړي وه.
• زموږ روب د.
• تازه روميان: ګيلاس - 7 کمپيوټرونه. يا هغه تاسو سره ډیره مینه لرم چې - 4 کمپيوټرونه.
• پنیر "Mozzarella" - 200 ګرامه
• پنیر "Parmesan" - '70
• تازه خوشبو (بهتره شنه) - 1 ډله.

موږ د پخوئ ډېر محدود ورکړو څخه يوه کړۍ. په همدې تر 200 درجو د تنور Preheat. د pizza فورمه سره کوچ ګريس د ايجادولو او يا د پخولو د کاغذ. په چڼاسکه د پخوئ کی کیږدی او سخاوتمندانه زموږ ساس lubricate. موږ د ټوټی ټوټی سر کېښودل ګيلاس: روميان په نيمايي، نور - - د ټوټې. پنیر "Mozzarella" هم پرې په کړیو او ځای پر بانجان. د ټولو وشيندي سر "Parmesan" پنیر، هوارولو لپاره اودو. "Varnish pizza" عصبانيت په څنډه کې وڅکوي، د masterpiece چې موږ وينو. موږ دا دی په تنور يوه معجزه او په اړه 10 دقیقو پخوي. خپل د پر څنډه يوه ruddy قشر په بڼه په توګه د خدمت چمتووالی په نښه کوي. ته چمتو pizza خوشبو پاڼو د سينګار او خدمت وکړي.

عملا، شته دي رستورانتونو کې په روسیه کې په ټولو لویو ښارونو شبکې »بختوره pizza": Chelyabinsk Sterlitamak یا پیتربورګ یا مسکو - هر ځای امکان تر اخري توليد امر شته. خو يوازې د pizza نان د خدای بوی تصور، د کور شاوخوا لامبو - او ټول شکونه به له منځه. پخوي ځان!