د celery د ريښو اوتوماتیک ستاسو په مېز

د اوتوماتیک celery په ندرت سره د خواري د کور په کور په ميز باندې دی. کله چې زموږ خلک له ډاره له دغه نبات پخوي. او په چټي ډېر. Celery په پراخه توګه د يو ارزښت د خوراکي توکو د تولید پیژندل. د هغې په ګټه ملکیت دي ختميدونکې. برسېره پر دې، celery د ريښي د ده لپاره د طبي اهدافو لپاره کارول. د نبات جوړښت شامل دي د ګټور موادو، مصرفه عناصرو، nicotinic اسيد، تيروسين، asparagine، ويتامينونو پلوه A، لازم غوړي او داسې نور ډېر. Celery د ريښو -حساسيت ضد، زخم علاج، د بیده او calming اغېز لري. له دا هم یو اړین تېل چې په د انسان په بدن په میتابولیزم کی یو مثبت اغېز توليديږي. دا چې ولې د celery د ريښو د لوښي بايد وخت په وخت د خپل د سرپاڼې ښکاري. له ياده ونه باسي، چې ښه په ترڅ کې dieting کې د رژيم د شاملولو طريقه بلل کيږي.

نو د celery لوښي، د غذا لاندې ښودل شوی مخې پخه، به د خوښۍ او ستاسو کورنۍ حیران.

راځئ چې سره د لومړي کورسونه پيل کړي. هڅه وکړئ چې د celery د ريښي د ښوروا چمتو کړي. د دې، چې تاسو د محصولاتو چې د تل په کور کې موندل شي سیټ ته اړتيا لري. د celery 200 ګرامه، د ګازرې او کشنيز 100 ګرامه، د کچالو، هوږه 300 ګرامه او د بوټي د خوند، د کوچ 50 ګرامه، ځينې مالګه او مرچ واخلئ. د ډيش پخلي وخت - زيات 30 دقيقې نه.

سره له دې چې د کچالو، غزنی، بیا، په وړو cubes يې پرې او په جوش اوبو تر داوطلبۍ پخوي واستوي. وروسته له هغه چې تاسو ته اړتيا لري چې له celery، پياز او ګازرې کار وکړي. پاک يې، ومينځي او وچو شوو. بل، په کوچ يو frying پژواک يې passaged. کله چې کچالو نرم تقریبا ضروري د پياز، ګازرې او celery وېشل پژواک د مخلوط ته واړوي شي. د ښوروا لپاره د یو څو دقیقو پخه کړي وه. د پای ته ډيش باید سره بیخونه او هوږه ډکې شي. او په ميز ته خواړه بايد د تازه، چې خوشبويه سپين ډوډۍ سره وي.

نو، د لومړي ډيش تاسو چمتو، او دويم د celery د ريښو puree چمتو شي. په دې صورت کې د جدي تاسو به هم نه حیران وي. دا د کچالو په اړه 200 ګرامه، د celery 700 G، د کوچ، پنیر 50 ګرامه او د مالګې او مرچ (خوند اضافه) هماغه اندازه اخلي. ټول تاسو ته اړتيا لري چې د celery او کچالو ومينځئ، بيا يې پوستول، په cubes پرې کړي. وروسته له هغه چې تاسو کولای شي په خوندي توګه د هغوی په وحشيتوب اوبه و ايشوئ تر پخه کړي وه. بيا د سبو په یوه جلا کاسې ایښودل او د کوچ د سربیره ته ماتې ورکړه. کله چې د mashed میز ته استعمال بايد د اودو پنير وشيندي. دا د دې لپاره د غوښې د چرګانو، د غوښينو یا خوګ بشپړ اړخ ډيش.

خو د celery د ريښي د لوښي یوازې د (شوربا) او purees د غذا محدود نه دي. په اسانۍ سره تاسی کولای شی دغه د سبزيجاتو د پخولو هم سلاته. یو celery، د کاهو یوه ډله، د یو لیمو جوس، د سبزيجاتو د تیلو او 8 راوړو يوه tablespoon د تور ډوډۍ واخلئ. اوس تاسو باید celery لښتو دقیقې پرې او يا يوازې د يوه grater دا حرج. غوره دا لیمو جوس وشيندي. دا دی چې د ريښي د ترسره ده تياره نه، ځکه چې تاسو ته دا يو نيم ساعت ته په نرميدو لپاره د وتلو ته اړتيا لري. په دې وخت کې، آیا تاسو به تر شائسته د تېلو croutons Fry. وروسته له هغه، هغوی بايد د هوارولو لاخره وي. دا هم چمتو او چکنی ضروري ده. د شړشمو د دوو قاشغو وباسئ او له هغوی سره وځپل هوږه (دوه cloves) سره ګډ، او بیا د مڼو سیابه سرکه درې قاشغو، د تېلو د (بهتره زيتونو)، مرچ او مالګه د ټولو پنځه tablespoons اضافه کړي. د پخلي په پای کې اړتيا ده چې د کاهو پاڼو وغولو خپور او سره celery يې سر ته، نو د خپلو ترکیبی توی او په پای کې سره croutons وشيندي.

ستاسو د ډوډۍ خوند واخلئ.