د کبانو د سړې د ویلو ده: غوره غذا او په ځانګړې توګه د پخلي

د سړې لوښي او مصرفیږی د کبانو د تل په د خوراک کالوري د ښه او نه هم شتمن د ټولو مينه والو د میز ته ښه راغلاست دي. خو، زموږ د مادې د دريابونه، حوضونو او رودنو فقاریه اوسیدونکي د کارولو په اړه نه ده، په ځانګړې توګه وروسته د اوږدې مودې لپاره د دې حق نه مني، چې موږ تاسو ته تر ټولو په زړه پورې او وړاندې خوندور د ویلو ده د کبانو. غذا، لکه چې تاسو کولای شي د ځان لپاره وګورئ، خورا ساده ده او نه کومې ځانګړې پوهې او مهارتونو ته اړتيا لرئ نو. زموږ د ټاکلو له واله لوښي نه. دا مواد يوازې هغه خواړه او د کبانو د مصرفیږی چې اماتوران او له تر ټولو مثبت نظر ترلاسه لري.

سينډوچې

په سړه مصرفیږی معمولي ښه سور کبان.

که د لږ خدمت یو لوی مېز په وخت کې، له يو ساده او کوچنی مصرفیږی بیلابیلو مرسته ترلاسه کړي. Noble کبانو ډولونه دي نويوتاکتيکونوسره canapés تر لاسه کړل. د کوچنیو سينډوچې کولای شي په یو لوی وغولو پراخه شي - دا ډېره په عامه توګه ګوري. دوی په چټکۍ سره چمتو دي، او خوړل سره ډیر د خوښۍ ځای. د هغوی لپاره، دا تر ټولو غوره ده چې راوړو ډوډۍ واخلي.

د هر جات بايد د ډوډۍ د خپریدو قشر سره د کوچ يوه نرۍ طبقه پرې شي او پرې 9 ټوټې. په هر د وحشيتوب salmon يوه ټوټه او لښته يوه skewer.

بل انتخاب canapés - ډوډۍ، غوړ کبان دی وحشيتوب، ښه salmon او لیمو. د ډوډۍ د مربع د لیمو یوه کوچنۍ ټوټه سر د salmon په ويناد واچوي، او. یو skewer پیروی کړی، نو هغې د کب او لیمو وساتل.

توپونو

ساتیري او تخليقي - د کبانو د پيل کوي. د ځينو تجربه koloboks چلول او کولای شي د اصلي فورمه خوندور ډيش کړي. د دا به د پري کولو ته اړتيا لري وحشيتوب salmon، تازه دل او parsley او پنير "ترځنګ د". بوټي بايد د پنیر په توګه هوارولو تر ژره او پوند په لکیو کې شي. مه سره سپين مرچ موسم او هېر، که presnovato، مالګې. دا بايد د يو doughy ډله ترلاسه کړي. له دا توپونو جوړ کړي او هر کبان ونغاړئ. د ساعتونو کې يو څو لپاره په یخچال کی کیږدی، نو دوی به ستونزمن شي، رااستوي پر skewers او اوسنی میلمنو.

ټوټی ټوټی

له تازه کنګل خام کبان ټوټی ټوټی پخه کړي وه. د سړې مصرفیږی کبان لوښي زياتره مخامخ د ګرمۍ د درملنې نه. د وحشيتوب تر ټولو پورته او يا څکاوه نیمه پای محصول. ټوټی ټوټی - استثنا ده. دا يوازې د لوړ کیفیت او په پتنوسونو کي د کبانو د مناسب. ښه - د درياب. د ډوډۍ ښه ده له کنګل bonito تر لاسه کړل. د Freshwater کولای شي یوازې د چټلیدو یا د چټلیدو کې ونیول شي - نه د پرازيټونو شته دي، دا دي چې د انسانانو خطرناک دي.

تازه ښکېل کبان ده د هډوکو پاک، هوارولو په لکیو کې، سخاوتمندانه وحشيتوب، مرچ، د تیلو او طبیعي ميوه سرکه واچول. د يخچال په marinating یوه ورځ وروسته، دا د کارولو لپاره چمتو دی.

سره Avocado Salmon

د کبانو د ویلو ده چې په عمومی توګه په ښکلی دنده ډيش دنده. Salmon avocado يو سلنډر کي چې د کاهو یو لوی پاڼه ايښودل. په اوږدو کې د pastry کڅوړه لمده mayonnaise د سلنډر څنډو. په ځينو روزنه، د هر کولای ستوري، څپو ويب استازيتوب وکړي.

د سلنډر کي د متعارفې مومن له خوا جوړه شوې. په دا، څنډو فشار، و شیرینی زرورق ځای. بل، پر يو فلم، کلک طبقو دلۍ ټوټی ټوټی په وړو cubes وحشيتوب salmon کې، په همدې لاره پرې، وحشيتوب او تور avocado، آيسکريم پنیر، جوش د وريجو او روميانو کړۍ. هر څه ته په يخچال ځي. مخکې له میلمنو یی نرمۍ سره د CAN څخه کش خدمت فلم څخه خوشې او په يو پليټ دنده.

سره tinned کبان سلاته

Salads - دا ښايي د کبانو تر ټولو دوديزو مصرفیږی. دوی نه ژر او په اسانۍ سره. دا مهمه ده تر څو دا سره د اجزاو overdo. د کنسرو salmon په رښتيا د اړتيا يو منګی د تازه بادرنګ 300 G، د چين د کرم 100 ګرامه، د تازه دل او mayonnaise ډله. ټول اجزاوی وځپل دي او ګډ سره د mayonnaise يوه سلاته کاسې په چاړه. د دې ډيش اصلي پټو - نه ساس سپموي. ډير ګټور ته د ځمکنیو تور مرچ ډکې وي. په ځانګړې توګه د سړو د ویلو ده، چې د salads لخوا لپاره بېلګه وي د وخت په تېرېدو د څو مختلفو پخوي زده کولای شي تاسو ته تجربه او د خپل د نښې را پيل شي. سره سلاته ترکیب په ښه کبان: جوش وریجې، کچالو، هګۍ، کنسرو شنه نخود، جوار، د کاهو، زيتون، اناناس مختلف ډولونه.

"رېګي"

دا سلاته ده طبقو کېښودل. د ساس "mayonnaise" هر طبقه تر منځ. په ځانګړې توګه په زړه "رېګي" به ښکاري چې که د سپڼسی دي کلک په يوه cylindrical منګی ډک، او بیا زه همداسي يو پليټ ډبې ترلاسه کړي. رنګونه مصرفیږی په ژمي کې د بالتیک شګو dunes یادونه کوي.

د طبقه ځای rastortye هګۍ لومړي yolks، دوهم - د ټوټې tuna کبان، دريم - د کيک د مات د کيک ډول 'ناپلیون'، څلورم ټوټې - په لکیو کې اودو هګۍ پوټکو، پنځم - د 'ناپلیون' دویم کيک، یوازې اوس وځپل ته flakes. او مه sandwiching mayonnaise ونه باسو.

"Mimosa"

دا سلاته لري د څو کلونو خورا مشهوره او ګڼ شمېر مثبت کتنې راټولوي. دا يو نازک خوند او ښکاري ډېر. دا معمولا طبقو دلۍ، خو که دا ستونزمنه ده، چې دا يو ګناه نه ده، که ټول اجزاوی به په مساوي توګه وشمېرل شي. د پيل خورا عادي محصولات، چې په هر دکان پلورل کيږي ته اړتيا لري. د کنسرو ګلابي salmon، جوش هګۍ، پياز، کوچ، سخت پنير او mayonnaise دا بانک.

د چمتوالي ګام لري د ترخو رېبل آزادي. د دې، پياز پاک، پرې په وړو cubes او لپاره يې په جوش اوبو يو څو ثانيو کې لوېدلې. په يخچال کي د اوبو او په عظمت او لږ څه چې وچ او ارام نم، دا په يوه سلاته کارول کېږي. پياز بايد په دوو برخو وېشل شي.

کب او اوماښام سره په نیم ښاخۍ او وویشئ.

بيا د تېلو به grate. د دې اسانتیا دا ښه کنګل دی.

د طبقو ترتيب په لاندې ډول دی.

د سره ښاخۍ د وغولو ځای mashed yolks بېخ. په هغوی - د salmon نیم. بل - پياز. دا سخاوتمندانه mayonnaise توی. بل د اودو اودو هګۍ پوټکو راشي. هغوی د کبانو د بل طبقه. کبان - پياز. د پيازو - بیا mayonnaise. Mayonnaise - اودو کوچ. د کوچ - اودو پنیر.

لکه د هر سلاته، "Mimosa" وخت ته اړتیا لري تر څو په چايو او د کبانو څخه د ساس او شيره اولږوروسته. له همدې امله وروسته سلاته په يخچال کي د نه لرې شي چمتو. دا بايد وروسته په کوټه کې د حرارت درجه د 30 دقیقو لپاره ودرېږي، نو کولای شي د يخچال او د دی سوړ.

د روسیې د ليکلو

د روسیې د ليکلو اړتيا راوړو ډوډۍ، وحشيتوب salmon، seafood او تازه دل.

سره راوړو خیږ پرې، او د ډوډۍ سره ټولېدونکې او PIN اواروي. Salmon، دا به غوره وي چې دا پرې ختم، په ټول سطحه په مساوي توګه برابر شي. ځای پر ځای د څلورو پختي shrimp په څنډه. ټول سره دل وشيندله او نرمۍ له خوا د فلم وسيله کلک تاو. بيا د ليکلو په يخچال کې ځای پرځای شوي وو. درې ساعته وروسته لرې او پرې په څلورو رول. د کبانو او seafood ډول خواړه پوره رخصتي هر جدول کې بشپړوي.

mincemeat

څوک په ياد لري چې دا د يهودي پخلې په يوه لوښي، ځکه چې دا د اوږد او په کلکه تقریبا په ټولو اروپايي هېوادونو کې د عنعنوي جشن کې مصرفیږی په لست کې د غېرت په ځای کړ؟ خو دا دومره. د Forshmak وحشيتوب herring، سپين ډوډۍ، پياز، جامد، خوږ او ترش مڼه او سخت جوش هګۍ، د 3-4 ټوټې دي. که herring هم مالګينې، دا په شیدو یا چای د پاشلو.

د نری فلم contractible جسد-چرم، ده د کاغذ په توګه په دقت سره له سيلوګانو کې هډوکي جلا او د امکان. ډوډوۍ نړېدلې، ونېو او هګۍ د پروتين پري، مڼه ده پاک او دبارولو په يوه grater. پياز په لکیو کې یا دبارولو، لکه مڼه. ټول د اجزاو سره ګډ شوي دي، مالګې او لږ سرکه، بورې او مرچ اضافه کړي. د تیغ وسيله ده نیمګړې هرم جوړه کړه. که غوښتل، د رېبل کیدای شي له تريخ د آزادو، لکه څنګه چې په بېلګه وي "A" کاهو وباله.

ليکلو

په دې وروستيو کې، ډیر فیشني د سره کبان pita ډوډۍ د appetizer وه. د غذا د مختلفو پوره. موږ تر ټولو مشهور غوره. په خپل واک parsley، دل، celery، او داسی نور، .. - د دا د lavash، پنیر "فلادلفیا"، تازه بوټو يو نازکې صفحې ته اړتيا

د عنصر اصلي - ټوټی ټوټی plates وحشيتوب یا څکاوه salmon. د پخلي ډېر unpretentious. تاسو باید د یو pita، سره د پنیر د ګريس یو نیم واستوي، سره د بوټو razmelchonnoy، د کبانو د تجزيه ټوټې، مرچ وشيندي، تاسو کولای لیمو جوس وشيندي او په دقت سره ونغاړئ. په یخچال کی کیږدی، نو هغه podmorz وداړلو - نو دا د پرې آسانه. يو څو ساعته وروسته، د لرې او په نيمايي په ټول ضخامت ټوټې له دوه سانتي. دغه ډول مصرفیږی کبانو او pita کولای شي د نورو د ډکولو لپاره، لکه د کنسرو یا جوش کبان tinkering پرې کړي. زرغون کاهو ځای.

aspic

له هډوکو او دنوي ډېر قوي broth پخوي. لکه څنګه چې د دیګ د مخروطیانو Berry، نخود ټوټې تور مرچ، lovage، ريښي کولای شي، Bay له پاڼي، مالګې 15، پياز او اسيديک یو خوند کړي. دانې باید اوږد شي، د يو څو ساعتونو کې، په پای کې د ټول ګازره کړي. نوموړې د سينګار ځي. بيا نم، په د پان کبان ټوټې ولسي، ټوټې، د 2 سانتي مترو په ضخامت پرې، او پر اور. د کبانو د مهم هضميږي نه ده، که نه نو دا به د خپل شکل او disintegrates له لاسه ورکړي. په يوه جلا کاسې gelatin منحل. پخه کبان لرې او په فورمه کې په دقت سره کړي. Gelatin ته broth توی او ايشوئ راولي. توی broth کبان، یوازې د اسانی چپنه او واچول په يخچال. ګازرې کې د ګلانو په بڼه پرې کړي. کله چې د filler غصب، په هغې پراخې ګازرې د ښکلا، د تازه celery څو پاڼي، لږ broth توی او بیا د سړې ته ولېږل. یو ځل بیا، لږ سخت، لرې او پاتې broth توی. سره horseradish ساس کبان aspic وخورئ.

په ځانګړي ډول خوندور دې ډيش شمېرښځې سينمايي.