دخوګ اصلي لوښي

د ډوډۍ، غواړئ چې تل د څه د غوښينو. د موجوده غذا دوهم په منځ کې د غوښې لوښي، البته، هغه څه دي چې د غوره کړي. موږ له تاسو سره يو، مونږ په پام کې دوهم لوښي دخوګ، ځکه چې دخوګ دغوښې پر بازار پيدا ده اسانه.

زه د ټولو خوندور او په زړه پورې غذا دي چې شخصا وکتل ځينو غوره.

مرکبونه 1. په batter دخوګ. د دې ډيش چمتو کړي، چې موږ د تکيه خوګ ورون، 1 هګۍ، مالګې او د غنمو د اوړو د 500 ګرامو ته اړتيا لري.

د پیل، د پخوئ چمتو کړي. د دې، هګۍ او مالګې ته ماتې ورکړه زياته کړه، چې د اوړو په توګه اوږد توګه ضروري درنو پخوئ لپاره، نه سره غوښه ګلدانی. خميرهشي - پخوئ ته چمتو دی. تر vstoronku دا وځنډوي.

دخوګ دغوښې fillet په 5 مساوي ټوټې (5 وار برخي) پرې کړي او د دواړو خواوو څخه د لرګيو څټک تریرغل. د مالګې او بیا تریرغل. بل، هر ټوټه ده په batter لوېدلې او مالگه په نباتي غوړي دواړو خواوو. سره اړخ ډيش او يا پرته د هغه خدمت وکړي. شخصا زه چمتو mashed کچالو او څه رڼا د سبزيجاتو د سلاته garnish. دا ډول دخوګ دغوښې خوندور او کولای شي د جشن میز ته ورکول شي.

وازګه، کم غوړ او د غوښي: په عمومي توګه، د خوګ غوښه پر اساس چی د غوړو د محتوا له دریو کتګوریو ویشل شوې ده. له همدې امله، که تاسو د خوګ مالگه په اصلي لوښي، د غوښي د غوره استعمال لپاره پخوي، او که موږ پاخه pies په اړه خبرې کوي - تاسو کولای شي د یو وازګه خوګ وکاروي. بايد يادونه وشي چې د خوګ په منځ کې اوس هم تخصيص د "بیکن" په وېشنيزه کې - سره د وازګه نری طبقو، یو "Zebra" په شان څه د غوښې يوه ټوټه. نو دا نه ده تل د خوګ وروستنۍ لوښي کولای شي په پټو پخه شي.

مرکبونه 2. د سبزیجاتو د دخوګ. دا بېلګه زما پخواني ملګري سره شریک. د چمتو کولو په اړه يو ساعت وخت نیسي. نو، موږ به د خوګ د 500 ګرامه، د نخود يوه پياله د ترش اوموندل ټیټ وازګه (15٪)، کاشوغه د روميانو رب، 1 لوی پياز، منځني اندازه ګازرې، parsley، مالګې او د دیګ 100 ګرامه لپاره دغوښې ته اړتيا لري.

د غوښې پرې په وړو cubes، مالګې، خوند، او Fry تر نصواري. په داسې حال کې چې د غوښې نه عبارت ده مالگه، ومينځل نخود، لرې ډېريو نخود، له اوبو نه ډک او تر نرم پخوي. بيا پورته ژوره utyatnitsu نخود، د خوګ، ګازرې، پياز، مالګه ور اضافه کړی او د 10 دقیقو لپاره په تنور کړي. بيا، واخلي څخه زياته کړه، چې ترش اوموندل، روميانو د رب او شنه بیا د 10 دقیقو لپاره په تنور کړي. وشو. دا خوږې خوګ کولای شي په تنور پخه شي. د خوند ده د سوکړک حده رسيدې.

مرکبونه 3. ډير خوندور ترلاسه دښمنیو له خوګ غوښه، خو ما پریکړه وکړه چې دغه بېلګه د ښه والي او سره د پنیر د ډکولو patties پخوي. د meatballs، موږ د خوګ هر 500 ګرامو ته اړتيا لري (که د غوښې نه عبارت ده وازګه)، د تور ډوډۍ، 1 هګۍ، مالګې او breadcrumbs دوه ټوټې. د تېلو، موږ د هر ډول سخت پنير 100 ګرامه (زه غواړم پنير "جدول") ته اړتيا لري او د بیخونه کولای شي دل يا parsley، او يا د يو مخلوط ورله.

دخوګ او ډوډۍ، mince. Add هګۍ، مالګه، مرچ، لږ څه کولای شي، د ټولو ښه خميرهشي. پر يوه کوچنۍ grater، شين د وچو شوو پنير حرج او سره د پنیر په ګډه کول. په پایله له خوا د هر برخه 6 برخو د کيک د جوړولو په واېښول ویش، د مرکز پنير د تېلو کېښودل، د يو غوښه کيک په نیم قات شو او cutlet وغزول شي. باید بيضوي Patty ترلاسه کړي. په breadcrumbs او Fry دواړو خواوو بيا Paniruem. تاسو کوالی شئ یوازې په تنور پخوي، دا په فیصلو څخه ډېر خوندور، ډېر. د جدول په توګه ترمایت پنير دننه او ډېر نازک ګرم ښه خدمت وکړي. لکه څنګه چې د يو اړخ ډيش تاسو کولای steamed سابه، د بېلابېلو غلو، mashed کچالو وسپاري، او کوالی شي په اړخ ډيش پرته وسپارل شي، لکه څنګه چې په خپل ذات کې يو ډيش ده، ډير خوښ. بادرنګ، روميان، خواږه مرچ: دا سره تازه سبزيجات ښه ځي، تاسو کوالی شئ یوازې تازه سبزيجات پرې کړي.

دا د خوګ اصلي خواړه کولای شي چمتو شي او خپل عزيزان د چلند وکړي. خوند ټولو ډوډۍ!