د فرانسې د کيک

کله چې تاسو د ډېرحساسیت لږ څه غواړي، نو د راتلونکي اونۍ په یو، ما پریکړه وکړه چې د يو کیک فرانسوي پخوي. ځینو مجلو سره د غذا له لارې کوچنې، زه د يو څو ځايونو له لارې وکتل او د غذا په يو څو چې زه له تاسو سره شریک کړي. دا بدل کړي چې په شرینی د فرانسې د بسيا، د ځینو عواملو، ما فکر کاوه چې دوی نور چمتو salads دي، خو زه په ژوره توګه غلطه يم. Pies لري delightful.

1) د فرانسې د pie سره د پنیر او پياز. د پخوئ چمتو کړي، موږ به د اوړو 2 پيالې، د کوچ يو نيم پالنه، د ترش اوموندل، 100 ګرامه اړتيا سوډا، څښلولی یا نان پوډر. کوچ باید کنګل شي، په يوه زيږه grater دا حرج، ترش اوموندل، سوډا يا د پخلي پوډر اضافه، هر څه ګډ او بیا د اوړو د معرفي او له سخت elastic چي خميرهشي. په یاد ولرئ چې په پخوئ د مالګې، موږ نه په توګه toppings په پخوئ د مالګې د نشتوالي اچوي. په یوه نیم ساعت لپاره د یخچال پټول.

د تېلو، موږ به لاندې محصولاتو ته اړتيا لري: د پنیر 200 ګرامه (زه غوره د پنير "Mozzarella"، هغه د يو شمېر نورو د پنیر د ذوب ترخه نه وو)، دوه لوی پياز، 2 هګۍ، د ترش cream او مالګه spoonfuls يو څو ته د خوند. پنیر grater پر علمي شرکت دبارولو، سره د مالګې د هګۍ whisk، سره یوځای شي. پياز هوارولو طلوی او هم سره د پنیر ډله ونښلوي.

موږ د يخچال، رول اندازه bakeware، کېښودل پخوئ جوړښت، موضوع ژغورل له پخوئ تر لاسه کړي. بيا مونږ د تېلو خپور او د pie فرانسوي پخوي preheated تنور. ته چمتو کيک ورکړي يخ، پرې او خدمت وکړي. دا په لاره کې تاسو سره لږ نږدې کولای شي هغه ته د فرانسې.

بايد يادونه وشي چې د تېلو پر بنسټ کولای شي تجربه، زه، د مثال په توګه د حام يو څه زياته کړه،. تاسو کولای Plain کوکوی یا جوش چرګانو وکاروي. یقینا یو ډیر ګرانه، او تر لاسه خوندور کیک.

2) ډير خوندور څخه د فرانسې د خوږ pies تر لاسه کړل. له همدې کبله، زه د فرانسې وړاندیز کېک مڼه. موږ 5 منځني خوږ او ترش مڼې، 1 لیمو، د کوچ 150 ګرامه، د شيدو د يو نيم ګيلاس، د بورې نیم جام، د اوړو يوه پياله 4 هګۍ او مالګې ته اړتيا لري.

د پورونو د پخوئ کې پیل شي. کوچ، بورې او هګۍ whisk، مالګې کړئ او هر څه ولړي. په لږه برخه د اوړو زياته وه چې د لوټی د جوړېدو ډډه وکړي. په يو نان ډيش د پخوئ بشپړ خپریدو او په یخچال لپاره د 20 دقیقو کړي. بل، په یوه preheated تنور د کیک پخوي. د پخوئ نه د چڼاسکه په دېوالونو نه ولري، زه سپارښتنه د يوه ځانګړي نان کاغذ خپور. دا مرسته کوي ارام.

په داسې حال کې زموږ د کيک دی پخه کړه، موږ به د ډکولو معامله. مڼه ښه زما، د پختي دي او ګن شمېر لرې. تر browned قشر په نباتي غوړي ټوټې او Fry پري کړئ. موږ د کيک تر لاسه کړي، خپور دا په چټکۍ سره د مڼو ټوټې مالگه او بيا په تنور لپاره 6-7 دقیقو دا واستوي. موږ د بشپړ کيک ته يخ، په portioned ټوټې، وشيندله سره powdered بوره دا پرې او په dessert خدمت ورکړي. دا داسې یو حیرانونکې فرانسوي کيک بدل کړي. دا کيک شرم نه دی په توګه dessert او يا د يو ساده درملنه میلمنو وکړۍ.

د فرانسې د غنمونو څخه نه یوازې په د فرانسې تر ټولو د حیرانتیا خبره، بلکې په ټوله نړۍ کې مشهور دي. زما د لوی ناڅاپي، زموږ په سيمه ايز ښوونځي د غرمې ډوډۍ غورنۍ یوه فرانسوي کيک وه. لکه څنګه چې دا بدل کړي، د اشپز په فرانسه کې يو intern وه، او هغه ډير غوښتل چې د روسي ماشومانو ته خواړه د دې pie. له خوا په لاره، د هغه له مخې، په دې هېواد کې pies بنسټيزه توګه د ټولو د پرانستې - ژر تر ژره روښانه څنګه د pie د تېلو، سره خواږه او که نه. لکه څنګه چې ما پرېکړه وکړه چې د سره کرم د ډکولو pie پخوي، دا راووتل ډېر خوندور، که څه هم زه نه تصور سره کرم يو pie او غوښې څخه پاک. په عمومي توګه، دا په ارزښت دا، چې تاسو کولای شي د تصور هم پراخي سي او تاسو حتما ماليانو فرانسه له سره سلامونه ستاسو د، د ځانګړو کيک لاسه!