د غوښینو سره کیک کاپي

د غوښې سره د پائی څنګه مینځ ته راوړو ؟ د تړلو پف کیکونو د ترلاسه کولو لپاره ځانګړي ټیکنالوژي شتون لري. په دې کې، د ټوټې ډیری پرتې جوړې شوي، چې د ډکولو سره مخ په زیاتیدو دي. بیا ټوخه پکی شوی، نو ځکه چې ډکول په سمه توګه پخی شوي او د جوس رسه پاتې دي. د غوښې لپاره ترکیب ساده دی، مګر دا یو ټاکلی وخت نیسي. نتیجه یو ښکلی، اطمینان لرونکی او خوند ډک دی.

د غوښې لپاره د غوښې او هګیو لپاره لارښود

  د ازمايښت لپاره: د اوړو 3 شيان، 250 ګرام مکه، 400 ګرامه غوړ کريم، يو کيلو بوره، يو مالګه د مالګې غوړ، درې هګۍ، دوه چنده اوبه.

مکھن د چاقو سره وڅوئ، اوړه یې کړئ او پھ میز کې یې واچئ. د اوړو د سلایډ په مینځ کې، ستاسو په زړه کې سوراخ جوړ کړئ، چیرته چې تاسو د هګۍ، مالګه، شکر، خولې کریم او اوبو مخلوط کړئ. د ټویز لپاره یو کمزورۍ ټوخه خوشحاله کنه. دا د څو ساعتو لپاره په یوسسلین کې پریږدئ، د تولیه سره پوښل شوی.

ډکول: نیم کیلوګرامه غوښه، دوه پیاز، 4 هګۍ، مرچ، مالګه، د لمر ګلابو 50 ګرام.

غوښه د غوښې په پوستکي باندی وویشئ، د هغې کټین پیاز اضافه کړئ او په تیلو، موسمي او مرچ کې یې وخورئ، بیا ځمکې ته کټۍ هګۍ اچول.

ټوټه دوه برخې ته وویشئ. د یوې برخې برخې باید د شکل په مناسبه توګه ودرول شي. د فارم لاندنۍ برخه د تیلو سره اچول کیږي، بیا وروسته د اوړو سره وویستل شي او ټوخه یې په هغې باندې واچوله. د پورته ځای څخه ډکول، چې د دوهم څخه د ټوټې ټوټې سره تړل کیږي. د پوښلو پوښلو پټولو لپاره دواړه پرتونو سره یوځای خوندي کړئ. پورته د پوستکي هګۍ سره غوړ کړئ، په روښانه ډول د انګړ سره ټوټه کړئ او په توره کې د نیم ساعت لپاره (یا لږ څه) د منځنۍ تودوخې سره ځای په ځای کړئ.

د پنی، پنیر او پیاز سره د پائی ہدایت

د ټوکي لپاره ضروري توکي: 150 ملیونه بیر، 400 ګرامه وړه، 200 ګرامه مارشین یا مکھن.

د بشپړولو لپاره 1: 400 ګرامه چرګان، 150 ګرامه پیاز، مرچ، مالګه، د سبزیج غوړ.

د ډک شمیر 2 لپاره: 100 ګرامه پنیر، 3 هګۍ، شنه پیاز (تاسو کولی شئ نور شنه شنه مزو ته اضافه کړئ)، مالګه.

لومړی تاسو ته اړتیا لرئ چې د پوره شمیرې 1 چمتو کړئ. ټوټی په کوچنیو کیوبونو کښیناستئ، د سبزیج په تیلو پیاز کړئ، په هغې کې ټوټې ونیسئ، مرچ، مالګه او غوړ چمتو کړئ تر څو پورې چمتو کړئ (نږدې 15 دقیقې).

د پوره شمیرې لپاره چمتو کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې هګۍ، پیاز، پنیر په منځنۍ سطحه کې واچوئ، هرڅه سره مخلوط کړئ او یو څه مالګه زیاته کړئ.

د غوړ لپاره غوړ د بوټ سره مخلوط کړئ، د مالګې یو غټ اضافه کړئ. غوزه او غوړ معرفي کړئ. بیا وروسته پایله د ټوټې ټوټې درې برخې ته وویشئ او دوی په حلقو کې وسوځوئ.

د پخولو غوړ جوړ کړئ، د ټوټې د لومړۍ پرتې لاندې ښکته کړئ. د ډکولو نمبر 1 سره پوښئ، د ټوټې دوهمه پرت بند کړئ او د ډوډۍ شمیره وغورځوئ. ټول ټول د ټوټې وروستنۍ پرتې سره تړل او د کنګونو کلپ کړئ. تاسو کولی شی چی د زیړی زڼی سره غوړ کړئ. پديس د یو کانال سره پرانستلو لپاره اجازه ترلاسه کولو ته اجازه درکړي، او په توری کې په 45 درجې د 45 دقیقو لپاره په 180 درجو کې وساتئ.

د غوښې لپاره د غوښې او کچالو سره لارښود

تاسو د نیم کیلو ګرامو سور، 3 آلو، 2 پیاز، یو شیخ شیان، مالګه، سوډ - چنګاښ، د غنمو 4-5 شیان، 2 هګۍ، 150 ګرامه مارشین ته اړتیا لرئ.

د ټوخه چمتو کولو لپاره، د 3.5 پیالو غوړ ونیسئ، د مارارین سره ټوټه کړئ او یو خټکی ته ککړ کړئ. هګۍ او مالګه، سوډا په کیفیر کې اچوي.

په اوړو کې هګۍ او غاښ شامل کړئ. بیا په مخلوط کې، یو نیم نیمه غوړ غوږ ونیسئ او نرم غوزه یې وخورئ. دا په دوه بیلو برخو کې د حجم په جریان کې وویشئ او په ریفورجیک کې لرې کړئ.

غوښه غوټی وویشئ، کچالو کچالو د سلسونو، پیاز پیاوړتیا سره. د یخچال څخه بهر ټوخه ترلاسه کړئ. د پرتې کندې (دا به لوی وي) نو دا د 4 سانتي مترو په واسطه د مربع کنډکونو ته غزېږي. د آلو ځای په مالګه، پیاز، غوښه، د مالګې بیاځل او د آلو د یوې پرت سره پوښل. د ټوټې دوهمه پرت د کیک پوښ د پورته څخه پورته کوي. د ټوټی غاړې د "سورټیل" سره ساتل. د ازموینې په پورته سطح کې، د انګورو رنګ سره جوړ کړئ.

کیک په لومړنیو تڼیو کې د 1 ساعته 180 درجو لپاره وساتئ.

د غوښې سره چټک پائی

د غوښینو محصولات: 2/3 د غوړو غوړ، نیم ګاز د غوړ کریم، نیم میټین میټیس، 3 هګۍ.

د ډکولو لپاره خواړه: 500 ګرام منحل غوښه، یو گاجر، پیاز، مرچ، لہسن، مالګه، د خوند خوندیتوب.

مرچ، مالګه، کټین پیاز، گاجر، لہسن او موسمونه په اضافه کولو سره مینه وخورئ. د پکنک په څیر د ټوخۍ ټوټې، د پینکیک په څیر. نیم ازموینه مڼی ته واچوله، په غوږونو باندی وباسئ او پاتې برخه د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ. فورمه په لومړنیو تڼیو کې د 200 درجو لپاره او 45 دقیقو لپاره تنفس کړئ. بشپړ شوی