د شيدو جیلې. د خوږې د ډاليو په بېلګه

اشپز جیلې پرته gelatin دومره سخت دی. د محصول به يوازې سخت که دا ميوه، چې لرونکی لرګينه څخه برابر شوی دی. دا مننه د هغه د ميوو جوس کې د یخولو gelatinous فورمه شي دی. جیلې یا د اوږدې مودې لپاره مشهور دی. د څو پېړيو، د خلکو د ميوه، چې د ستونزمن لپاره بس وه، له جیلې امکان خوري، او نه د ميوي د ټولو. په دې ورځو کې تاسو کولای شی هر څه خبروازادي. وروسته د ټولو، شته دي gelatin.

د gelatin څو ډولونه لري. په پیل کې، د اصلي خامو موادو د تولید دا وو د هوا حباب د چټلیدو. دا يې وروسته په يوې ډیر ارزانه او عملي لاره وموندله. په 1845 Piter Kuper هغه لپاره له غوښې د صنعت د کثافاتو gelatin د توليد يوه طريقه د ملاحظې. اختراع - اختراع کړي، خو هغه څه چې روښانه نه وو. خو نیم یوه پېړۍ وروسته يو فارمسست Waite ته حیواناتو gelatin پوډر پاملرنه راوويستلې او د خپلو جوړښت sweeteners او رنګ کړه. په پایله کې، د محصول په نه لاره چې د خوګ پښې، پوستکي او hryaschik د هود ورته و - دا جیلې وه. دا داسې ښکاري چې وي خرڅلاو لپاره مطلوب شرایط رامنځته کیږي، خو Waite نه په پای کې دا راوړي او ته د هغه د ګاونډي، چې نوم يې ووډوارډ د امتياز د وپلوري. او بيا دا چې، چې د مرکز د اعلانونو کمپاين، په یوه نوي جیلې ته بازار ته راوړل.

جیلې شيدې - نن څخه زيات پنځه زره جیلې غذا، د زرو په پرتله چې لږ لږ شتون لري. هو، gelatin سړو عادي شيدو يا هم اوبو ته اجازه ورکوي. راځئ چې په څه ډول پخوي د شيدو جیلې بېلګه ده چې تر ټولو ساده او د لاس رسۍ د هرچا وګوري. د چمتووالي موږ ته اړتيا لري: بوره (120 ګرامه)، لږ شيدې (750 ګرامه)، gelatin (30) G او vanilla بوره لپاره Flavoring زياتوالي.

د شيدو د دانې، په دا vanilla او Plain بوره اضافه کړي. په دې وخت کې، په یوه پیاله د تودو اوبو د وړو اندازه ولړي gelatin، يوازې د 2 دقیقو. کله چې د پوډر دانی به ذوب شي، په سره د شيدو يو پژواک د جام یی توی او د دانې د شيدو راولي. د کاشی له saucepan لرې، په پخه لوښي شيدې خورېدل، او د يخ څخه ووځي.

ډېره دې ته ورته په سره د ميوو د شيدو جیلې کېږي چمتو. يعنې:

• يو saucepan توی او د شيدو د يوه شيشه واچول دا جام د بورې د ¼؛
• تر هغه وروسته Preheat، تر څو د بورې کړې منحل ټول؛
• د gelatin (لانده) دوه قاشغو زياته کړه؛
• خړ تر خپل بشپړ انحالل. ځپي. په يوې کاسې ډک کړئ، په يخچال کي يا د بالکون ضروري ميوه (ټوټی ټوټی نه انگيري) او د زيرمې ویده کیږي.

ډېره ښکلې دوه طبقه د شيدو د جیلې. د بېلګه په لاندې ډول دي. اکثرا د شیدو او چاکلېټو اسپی کړي. تور او سپين، په همدې ذریعه دوه طبقو. زيږتوب multilayer desserts دا ده چې هر راتلونکی طبقه یوازې د جیلې یا کنګل طبقه کېښودل دی. نو راځئ پيل کړي. تاسو پوهيږي، چې څنګه لپاره د شیدو د جیلې (بېلګه پورته). لکه څنګه چې د چاکلېټو طبقه، چې موږ ته اړتيا لري: د شيدو د يو لېتر، تور تياره چاکلېټو (150 ګرامه)، بوره، vanilla او د gelatin یو tablespoon.

1. په اوبو gelatin د پاشلو (په کڅوړه لارښوونه)؛
2. سره د شيدو د خړ او په چاکلېټو دا واچوي. موږ تر تېرو ذوب په تمه دي؛
3. نور heatable gelatin ټکیدلی کې د اوبو حمام (نه ايشوئ) او بيا ډک ته چاکليټ شيدې لري.

دا د چاکلېټو ټولو طبقه لپاره راځي چمتو دی. دا ممکنه ده چې تاسو غواړي چې چاکليټ شيدې جیلې سره ميوه. چک: bananas واخلی. دوی netolstym کړيو له خرڅلاو او د مايع جیلې په ترڅ کې د بل د طبقه راځي اضافه کړي. کيله نه د خوند نه مداخله وکړي، او ډېر په واضح ډول بشپړوي دا. يو غټ اغېز. د ټولو برخه ده، کله چې د شیدو د جیلې یا بېلګه وي کټ او چمتو مېوې برابروي نسبتا ټيټ مهم سبک. غوره بشپړونکي پیژندل کیله، توت، زيړ ناک او په څېر.

آيا له ډاره تجربه نه وي. سره خوښي پاخه کړئ او desserts به يوازې د خوښۍ راولي.