د زده څنګه په تنور په توګه د نورو کبانو mackerel پخوي، او همدارنګه

راځئ چې سره له دې چې کبان، برسېره پر دې، دا خوږې، او ګټورې وې، دا مهمه نه ده چې څنګه دا پخه پيل کړي. سوکړک دا یا جوش، وچ او يا څکول، په هر ډول - يو ګټور محصول. په ندرت سره د ډوډۍ، کوم چې به د کبانو د وړاندې نه د ليدلي. نور ښه غوږ کبان، د کب نيونې سفرونو یو اړین خاصه.

د کبانو د څو نوعو، چې ښه خواړه چمتو پام کې ونيسئ. څنګه کولای شو چی د mackerel پخوي په تنور، څو نه خلک پوهېږي، او که دوی پوه په دې ليکنه د معلومات به هم راوسپړو چې نه وي، او کولای شي چې د یو څه نوي زده.

د bonito د کبانو (د شمېر په اندازه پورې اړه لري)، بیخونه (دل، parsley)، د ځمکنیو تور مرچ، د لمر ګل د تیلو او مالګې يو څو: د برابرولو لپاره د څه اړتیا ده.

نو لومړی باید د کبانو د بحېرې چمتو کړي. د یوه ژور ټانک واخلئ او د هغې د هوارولو د هوږه د وچو شوو؛ البته، دا ښه ده چې د ځانګړي وسيله ځبېښل دي. هلته هم ځبېښل د لیمو جوس - نيمايي به کافي وي، چې خوشبويه مرچ واچول، توی د سبزيجاتو د تیلو او دا ټول د ځينو مالګې اضافه کړي.

اوس، چې څنګه په تنور mackerel پخوي. موږ د کبانو د پاکولو، ډاډه وي چې د gills لرې، د giblets او یو د پانسمان، چې تر مخه چمتو شوي وو لرې، دا ښه حرج. سربیره پردې، نه یوازې د بهر خو دننه. د پخولو، د کبانو د سوځيدو نه او استیناف له لاسه ورکړي، زرورق اچوي. تاسو کولای شي چې دا په دوو طبقو قات. که کاڼ په يو وخت کې، يو mackerel بيا د هر کبان، ځای لیمو، نه ټول، د کورس په خيټه، او د ټوټې په يو څو نه ده. بيا د هر سره parsley د کبانو د خيټه ډکه کړي. اوس، مونږ لپاره نیم ساعت نان سره پاڼه د وتلو په تنور د کبانو.

د هغې د چمتوالي وروسته تاسې کولای شي د يو اړخ ډيش کړي. خو یو اړخ ډيش ښه ته په موازي توګه چمتو دی. د کچالو کولای شي لکه څنګه چې وکارول شي. دا کیدای شي د یو integer، او کولای شي mashed شي. پوهیدل چې څرنګه په تنور mackerel پخوي، چې تاسو کولای شي چې د کبانو د نورو ډولونو پاملرنه وکړي.

د مثال په توګه، قوتونو، کبان هم د ده ډیر خوندور. او په frying پژواک يا په تنور ترلاسه کړي. په لاندې تیریدلو زده کوو چې څنګه د قوتونو تر پخولو په تنور.

مخکې frying قوتونو، چې دا پرې ضروري ده. په دا د وړو هډوکو په څنډو کې موقعيت لري ډير زيات دي. چا يې په toasted فورمه په خلاف خوښوي، څوک، لرې يې. څرنګه چې دا کبان، برعکس د نورو هوارو، موږ یوازې د هغې اړتیا ملاوې. په څلورو قوتونو دا ډول برخو.

له مشر، دانجن او لکۍ پرې کړي. د پوستکي لرې کول او له هډوکو د fillets جلا پیل شي. د پوستکي نه لرې شي، بيا، چې هغه يې خوښوي. وروسته له هغه، چې د کب په تنور کې زرورق او ځای تاو شي. که تاسو ته په یوه پژواک Fry انتخاب، د تېلو، د حرارت درجه کنترول باید د 80 درجو څخه زیاته نه وي، که نه نو د ټولو غذايي موادو په بټ لري ښايي له لاسه شي. په تنور کامبینات قوتونو، تاسو کولی شئ د دیګ په زرورق (Rosemary، هوږه) اچوي، اضافه مالګه، هوږه او مرچ، سره د تېلو دا د ټولو وشيندي او زرورق ته ورسېد تر څو چې یی تعقیب نه. تر 180 درجو او چنډه د تنور د حرارت ورکول.

ته څنګه د پخولو زده په تنور haddock، ما يواځې زده کړل. موږ haddock، او یا په ځای د خپلو fillet، یو څو کچالو، يوه يا دوو پياز (پورې په اندازه)، یو tablespoon کوچ، 600-700 ملی لیتر شیدو، وريجې، مالګه او مرچ ته اړتيا لري.

د وريجو دانې او د haddock fillet د ټوټې کړئ. د کوچ ورزیات کړئ او ښه ګډ. یو پژواک واخلئ، سره د تېلو دا ګريس او په چمتو ډله دا خپريږي. تاسو کولای شی د چرګانو هګۍ وکاروي، سخت جوش. په ټوټې پري کړئ او د haddock ټوټې سر ته يې ورواغوستل. بيا دا د ټولو اضافه مالګه او مرچ. د چمتووالي وروستۍ پروسه به وي چې د سره د تیلو د پان د یی خړوبوو. موږ په تنور او چنډه تر هغه وروسته کړي، تر څو موږ د سرو زرو قشر وګورئ.

په دغه لیکنه کې موږ نه يوازې وکتل چې څرنګه په تنور mackerel پخوي، خو هم د کبانو د نورو ډولونو په چمتو کړي. موږ هيله لرو چې دغه مقاله به ګټور او معلوماتي وي.