توت کيک

که تاسو د تازه توت لري، چې تاسو کولای شي دا شان چې د خوړلو او یا د ډیرو مختلفو خواړه چمتو کړي. د دې (berry) تر ټولو خوندور desserts يو يو توت pie. د دې غذا ډېر ډيش، هغوی ډېر توپير لري، او هر څوک کولای شي د ډير مناسب غوره کړي. د تازه توت د چمتو کولو لپاره کارول کيږي، خو دا خورا ښه ممکنه ده چې له داني په ځای کړی او د مربا. دغه اډه کیدای شي یوه د اوړو يا پروتين - په توګه تاسو ته غواړم. موږ د پخلي څو انتخابونه وړاندې کوي.

توت کيک سره souffle

د تېلو برابرول: د توت وشيندله سره د بورې 80 G، پر اور 300g. کله چې د وزن پيل ايشوئ، اضافه د نشايسته په 100 ګرامه يخو اوبو رقیق 60g. وروسته د ډله پيل بيا ايشوئ، له ګرمۍ لرې.

د پخوئ برابرول: په مخلوط 100g د آيسکريم، د بورې 40g او 2 هګۍ yolks. سره د مالګې وشيندي او د پخولو د پوډر 5 G اضافه کړي. توی 200g د اوړو. چي خميرهشي او سره یو توليه پوښښ، د 20 دقیقو په غاړې لرې کړي.

د کمکیانو لپاره د بنسټ: د پخوئ ورکړو او په بڼه کې واچوئ. د ښاخۍ ته پنچر کړي، او 20 دقيقې د تنور ونیول شول.

د پروټین souffle 2 پروتين قمچينو سره د بورې او د نشایستی د 40g 40g په لاندی توګه چمتو يو با ثباته فوم جوړوي.

د کيک برابرول: په باندې د په سر او د پوښ د پروتین souffle د توت ډله په اساس. سره کاشوغه Flatten او د 10 دقیقو لپاره پخوي کړي.

سره زردالو توت کيک

د پخوئ، خميرهشي، چې د ترکیب 600g د اوړو 2 هګۍ، د مارګارين 70g، مستې 150g، 60g بوره، د تودو اوبو 80g، د خميره، لیمو او اسيديک او vanilla 30 g. لپاره د 2 ساعتونو کې د تودوخې دا لرې کړئ. 10 لوی توت او زردالو 10 پريمنځئ (د تخم لرې).

د ډکول: 7 توت او زردالو، په 8 ټوټې پرې کړي. سره 40g بوره، هګۍ، vanilla او اوړو 40g د ترش اوموندل 200g مخلوط کړئ. د پخوئ رول بهر، کېږدي، يوه د پاڅیفیق د جوړولو، په یوه فورمه، پېر. ټوټی ټوټی توتانو پر پخوئ کړي، سره د ځمکنیو cinnamon وشيندي او توی ترش اوموندل مخلوط. واچوي تر څو د 40 دقیقو پخوي. په پاتې زردالو او توت نيمايي پري. د سينګار لپاره خپل کيک او نعناع پاڼي، سره د بورې وشيندي.

سره meringue بنسټ توت کيک

په 2 هګۍ پوټکو د مالګې يو بدلوونکي کړي، سره يو میکسر ماتې ورکړه زياته کړه، چې په تدریجي ډول تر غليظ فوم 170g بوره. توی 5 G لیمو جوس. د پروټین ډله کې د تنور يو داسې ډهانچه او يو ساعت واچول. بيا ارام.

چی نشایسته 40g 40g 5g اوبو او د لیمو جوس مخلوط کړئ. په یوه saucepan 200g د توت او په 100g د اوبو توی. دانې او د نشایستی د مخلوط، د مارګارين او واچول 20g 160g بوره اضافه کړي. تر يو غليظ متجانس دولت ګرمۍ مقاومت. د کيک دی 500g توت کړي، د توت-نشايسته مخلوط او يخچال توی.

سره کيک توت د مربا، غوزانو او د سیمسم د تخم

کيږدي 600g د اوړو. دا له 2GB سوډا Add، د سېټريک اسيد، 300g کوچ، هګۍ 3 yolks، 80g بوره، د ترش اوموندل 50g 2 g. چي خميرهشي. وویشئ په 3 برخو کې واچول په يخچال.

په يوه زيږه grater 1 برخه Grate. د پاڼه، اسايس سره شریک کړي. د توت د وريځي جم. 2 Grate برخه او د دوهم طبقه کړي. 200g توت غوڅې کړې، د هغوی سره د 100g بوره او د نشایستی د 20g سره ګډ او د دوهمې برخې په ګريس.

3 پروتين ته ماتې ورکړه او په دې ډله توت lubricate. د پورتنۍ برخه 3 Grate او سره په لکیو کې مغز او د سیمسم د تخمونو دا وشيندي. په تنور 45 دقیقې پخوي. سره د بورې وشيندي.

سره د ځمکنیو بادامو توت pie

150g د اوړو په يوې کاسې توی او د تېلو 80g په لکیو کې کوچ cubes واچوئ. اوړه زياته کړه، چې په تدریجي ډول 50g د ځمکنیو بادامو او د هګۍ زيړ. په پایله پخوئ فشار ورکول په يو توپ دی. لږ "پاتې" ورکړئ. رول په يو کوکوی او پرې kruglyashami. په فورمه کې شريک کړي، په ګډه ترسره کړل. دملنګ سره ښاخۍ د پخوئ، واچول په يخچال. نیم ساعت وروسته په تنور 15 دقیقو کړي. د کيک ارام او د ميلو په تېر شو.

تر غليظ 200ml آيسکريم ته ماتې ورکړه، سره 200g پنير، powdered بوره، vanilla او ارام سره ګډ.

د اډې د ټولو اوموندل جوړوي. 30-35 prierno توت پرې او په سر کې يې واچول. سره د بورې وشيندي. نه مو خوند واخلئ ډوډۍ!