خواندور په کور کې جوړ (berry): hawthorn جم بېلګه وي او ګټوره مشوره

Hawthorn - ميوه او د انګور د بوش اوسېدونکي د ځنګلونو او د ځنګلونو په تړانګه. له پخوا وختونو راهيسې، د خپلو پاڼو او ښاخونو ځوان کارول شوی وو تر څو خوندور، ډېر ګټور ويټامين دعطرو او څښاک چمتو کړي. خو یو هم زیات بریالیتوب په خپله توتان، چې compotes او liqueurs، واستوي، غوښه لوښي پخه او، البته، په بېلابېلو خواږه خوند. راځئ چې د هغوی په اړه په ځانګړي ډول خبرې د!

څومره ګټورو hawthorn

کله چې موږ د جم په اړه خبرې پیل د hawthorn، د ګټور مال خپل شکل، هم، نه لاسوهنه وکړي. د بوش د توتانو دي د يوه ارزښتناک طبي او خوندور محصول ګڼل. دوی په پراخه توګه خوشاینده د شانزدهم پيړۍ څخه زيات کارول. په یو وروسته د کارولو وخت hawthorn فشار راښکته، پاک د وینې سره د زړه او رګونو د ناروغیو درملنه. کموالی او د ميوو د tinctures، د میوو او ګلانو او اوس decoctions تر ټولو پراخه او فولکلوريکي په درملو او فارمکولوژی کارول. د برابريدو جم د خوږو مينه غوره شهرت لري. د لوی او جوس لرونکې نوعي تر ټولو برخه اماده دا. Dryish ورته powdery خميره، وچ، ځمکه اوړه او د ده لپاره د pastry او کلچو د توليداتو د کامبینات يو نامتو additive. په ضمن کې، سره د شکر د طبیعت دغه سوغاتونه د خوړلو کیدای شي هم د خلکو.

سره د تخمونو جم

څنګه کولای شي د مربا Hawthorn چمتو؟ د بېلګه کېدای شي توپير لري. د مثال په توګه، په لاندې توګه دي: راټول توتان يونت، شین او يا ضايع قات. مینځل او په یوه ژوره کاسې چې په نورمال ډول د مربا، marmalade، او داسې نور چمتو کړي اوبه عصری اچوي - .. يو په سلو کې د محصول کيلو نیم جام. پر اور، اجازه دانې پيل شوه. ولړي په بوره - په سلو کې 1 کیلوګرام د توتانو يو نيم کيلو. يو ساعت لپاره د Cook، د ټکانونو او د فوم (يوه کوچنۍ اور کړې) ايستلي دي. بيا جوړ خواته ستاسو د hawthorn جم. د بېلګه سپارښتنه کوي چې د 8-12 ساعته وروسته د کړنالرې ته دوام ورکړي. يو ځل بيا، اچوي یو حوزې دانې، د 1 لوی لیمو د جوس ځبېښل، د مربا د اضافه کړي. راځئ چې د 10 دقیقو لپاره، نو simmer، پرته له ګرمۍ څخه د له مينځه وړلو، د packagi چمتو (تعقيم) بانکونو ته او څرکنده کړي.

جم نرمې

که تاسو غواړی چې د hawthorn نرمې مربا د پخولو، د دغه ډول وسلو د يوه نسخه واخلي. داني، چې د ته لاړ او په نيمايي ومينځل، بیلتون. له تخم د آزادو او د بورې توی د جوس اجازه. په يو ارام ځای د حوصلې کیږدی لپاره د 8 ساعتونو وروسته د شربت پخوي. د اوبو او 0.5-0.7 کيلو بوره vsypte ليتر دانې. راځئ چې دا منحل، د فوم لرې. ته د hawthorn راتلونکو جم د شربت توی. د بېلګه سپارښتنه lemons سره اسيديک په لکیو کې د توتانو اضافه کړي. د هر 30 دقیقو 3 پړاوونو کې دانې. د پخلي ميوه نیمایي برخې باید شفافیت راوړلو په پای کې. اخري توليد په تعقيم مرتبانونو او screw خپريږي.

ځينې add-د اضافو

ستاسو د مربا به که تاسو د vanilla POD يوه ټوټه ايشوئ سره د توتانو يو حیرانتیا ښايسته خوند واخلي. یا په ساده ډول لږ vanilla د کاسې توی. که تاسو سره د پخلي يا مناسب خواړه نه مزاحمت وخت نه لري، نه د آسانه. ستاسو د موجوده ميوو سره بوره مخلوط (د 1 په کچه: 1). تاسو کولای شی د ډبره لرې، او کولای شي پاتې شي - څنګه چې تاسو غواړئ. له خوا د بانکونو Hawthorn packagi، د درې ربعو کې توتان د ډکولو، او د فضا د نورو برخو سره د بورې ډک. د پلاستيک په دوه یا دوه نیمو میاشتو پوښونه، په زېرزمینی کړي وتړي. بيا د رسېدو او د خوندور نزاکت خوري: اجازه hawthorn جوس، په دا توتان کولای شي د طبيعي لاره ده. دا په زړه پوری خوندور!