خواندور مرغ

د ترکیې د یو ښه غذایی محصول چې تقریبا هر چا له خوا مصرف شي، د روغتيايي حالت په پام کې ګڼل. په منظم ډول د هر ډول د بدن د ترکیې ستره ګټه يو ډيش وکاروي. ترکیه ده هم سره د خوراکي الرجی ماشومان مناسب. دا د فيل مرغ غوښه چې د پيل يو ماشوم څخه د خپل ژوند د 9 میاشتو تطمیع،.

له ترکیې څخه اوتوماتیک تل د کریسمس رخصتیو د پېل سره تړلي شوي دي. په لویدیځ کې، د دې د مرغانو د چمتووالي د يوې وتلې ده. زموږ په هیواد کې، دا خورا ستونزمنه وه چې د فيل تر لاسه کړي، نو دا د يوه دوديزه جشن ډيش. خو زموږ په وخت کې، کله چې د ترکیې په زياتيدونکې ته د يو هټۍ نوعه د له المارۍ څخه ښکاري پيل شوې، د دغو لوښو شتون تقریبا تل شو.

Diet خواړه د ترکیې کولای شي د مرغانو د يوې برخې په توګه چمتو شي، او د ټول جسد څخه. که تاسو غواړی چې په بشپړه توګه د ترکیې پخوي، نو تاسو به د يو تنور او يا ویف لوړ حجم ته اړتيا لري، ځکه چې دا د مرغانو د ډېر لوی دی او په يو معياری ویف تنور ځای نه شي.

وړاندیز په لاندې بېلګه مرغ دی اصلي اوجالبو خوند. دا پخوي تاسو د فيل ته اړتيا لري؛ 0.4 کیلوګرامه د غويانو ځيګر؛ 0.4 کیلوګرامه غوز مرمۍ؛ 3 هګۍ؛ مرچ؛ 50 G کوچ؛ د شيدو؛ 0.2 کيلو ګرامه ډوډۍ د غنمو.

Scalded سره د غوزانو ګرمې اوبه او درشتي د پوستکي څخه يې ژوندي ونیول شول. مغز triturated تر ملایم. د غويانو د ځيګر په مالگه په غوړو. په شيدو د ډوډۍ ټکیدلی. د mashed ځيګر، ټوټه ټوټه ډوډۍ، هګۍ، کوچ مخلوط کړئ. چمتو ډکول اړتیا مالګې. هلک د غوښې کولای شي د مرچ اضافه کړي. د چرګانو د جسد سره د مرچ او مالګې ګډوله دبارولو. د ترکیې سره د ډکولو څخه ډک، او بیا تر په تنور پخه، سره غوښه جوس په منظمه توګه basting د جسد په اړولو او پخوي. د ترکیې د پخلي وخت په خپل اندازه پوري اړه لري. غوره دا ده چې د يو خاص په کارولو سره د جسد د چمتوالي د کچې د معلومولو لپاره د غوښې ترمامیتر. چمتو دي د ترکیې ټوټې پرې او له سور او سلګونو ترکیبی موادو سره د شرابو دنده.

کریسمس ترکیه :

د دې جشن لوښي به د فيل جسد ته اړتيا لري؛ جام د وريجو؛ د الوبخار 0.5 کيلو؛ 0.4 کیلوګرامه غوز مرمۍ؛ 50 G کوچ؛ 4 مڼې؛ 3 tablespoons وازګه mayonnaise؛ د ترش اوموندل 100 ليتره؛ مالګې؛ مرچ.

د ترکیې جسد بشپړ ډول سره وينځل او obsushivayut. هغې په احتياط سره د مرچ او مالګې، دواړه بهر او دننه د يو مخلوط دبارولو. تر نيمايي جوش وريجې مخلوط سره په لکیو کې الوبخار، په لکیو کې مغز او د پختي مڼه ټوټې. چمتو جسد سره واېښول غوښې څخه ډک، دا ګنډل شوې چې له هغه وروسته، د مرطوب سره مخلوط د ترش اوموندل، mayonnaise او کوچ شامل دي. د مرغانو د ده په يوه تنور د 180-190 د سانتی ګراد د تودوخې پخه کړي وه. دا بايد وخت په وخت بدل شي او د اوبو په ترڅ کې د پخلي غوښه جوس خوشې شول.

اصلي لوښي له ترکیې څخه اجازه يوه بېلګه وي چې ستاسو او ستاسو د کورنۍ په شان دی تر ټولو پورته. دا لوښي تړاو بېلګه ترکیې لیکورکرم سره پياز. د دې لوښي تاسو به د 1 کیلوګرام د ترکیې د غوښې اړتيا چمتو کړي؛ 8 منځني پياز؛ 5 روميان؛ د روميانو د رب د 50 ملی لیتره؛ د سور د شرابو 200 میلی؛ په لکیو کې parsley، celery او لپه؛ د لیمو دریم؛ 50 G کوچ؛ Powdered paprika، مالګې.

د ډيش مرغ پرې ټوټې à la سانه چمتو کړي، په اسانی ماتې ورکړه پړاو، پر ټولو خواوو سره paprika تر شائسته وشيندي او تازه ځمکې تور مرچ، مالګې او Fry. په د غوښې پياز، پرې په cubes، روميانو د رب او په لکیو کې روميان اضافه کړي. تر داوطلبۍ باندې منځني ګرمۍ Stew غوښه. د په یوه لوښي پخلي پای مخکې 15 دقیقې اضافه لیمو جوس دریمه برخه، د شرابو او بوټو. په دې وخت کې، د غلې کولای شي چې ستاسو سربرابري dosolit شي.