تفصیلي بېلګه وي: "سره يسيون د شيدو د مغزي"

مرکبونه "مغزي سره يسيون د شيدو د" تقريبا په هر کور مېرمن، چې د يو ځانګړي پوهيږي لپاره د پخولو د فورمې د خوږ محصول. دا بايد په نښه شي، چې یوازې ساده او ارزانه اجزاو د دغو بسکټ ورته برابرې شي. د اوږدې مودې (3-4 ساعته) لپاره د ډوډۍ د چمتو کولو، خو دا په فیصلو کچه خوندور او شافي.

ګام په ګام بېلګه وي: "سره يسيون د شيدو د مغزي"

د پخوئ آېت:

• لوی هګۍ - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• وازګه mayonnaise يا غليظ اوموندل (نیم دواړه) - 100 ګرامه؛
• د شګو بوره - د ¼ ښیښه tumbler؛
• د تیلو د تازه اوموندل (کولای شي د یو ښه مارګارين تعویض) - 100 ګرامه؛
• sifted د غنمو د اوړو - 2.5 څخه تر 3 اړخیزه جام (په کتو د ثبات)؛
• د پخلي سوډا (ډاډه اوسئ چې د مڼو سیابه سرکه ته پيسې ورکوي) - يوه کوچنۍ کاشوغه.

د د "ګولۍ" پر بنسټ د ګډولو پروسه

مرکبونه "سره چینونه د شيدو د مغزي" سپارښتنه کوي چې تاسو وکاروي لکه یو خوږ ډيش جوړ دی نرم او elastic پخوئ، د لاس ښه کثافاتو. د پخوي دا تاسو باید د بورې د هګۍ ماتې ورکړه، نو د ذوب کوچ، چې مخکې دا ضروري ته لږ څه يخ دی ورته اضافه کړئ. برسيره پر دې، د وزن باید غليظ اوموندل، dessert اور سرکه 1 د پخلي سوډا spoonful شي او د sifted اوړو توی. په پایله کې، د دغو ټولو اجزاو د تړاو تاسو بايد د يوه غليظ، خو نرم او buttery pastry لري.

د نان محصولات پروسه

د دې لپاره چې د کوکيز ته جوړ کړي "مغز سره يسيون د شيدو د" بايد د هغوی لپاره د يوه ځانګړي "ګولۍ" پخوي. د دې، د دوه فورمه واخلي، سره د کوچ او د ګازو د بخارۍ د يو د سترگو دا ګريس. وروسته له هغه، هر رخصتۍ ضروري توپ اچوي ده، د کوچني بنسټ يو نيم tablespoons فشار ورکول دي. بل، د پاڼی فورمه باید دا وي چې د تړلو او د، ترسره لاستی، د منځني تودوخه يې کيږدي. په دې مقام، چې د کوکيز بايد تر بيا پاخه شي، تر څو په څېر له بهر او دننه د بياودانولو دا شي. د overcooking ډډه وکړي، په ورته وخت کې د لوښي بايد په منظمه توګه وار وي.

ګوند "ګولۍ" وروسته ته چمتو دی، د پاڼی ته اړتيا ده تر څو په ډاګه کړي، او بیا د باندې لوی څادر یا ولړزوي پرې تخته. که هغوی ته د چڼاسکه سطحه لږ بندې، دا په زړه پورې دا ده چې د يو ښاخۍ په واسطه د هغوی جدا.

هم د "سره يسيون د شيدو د مغزي" بېلګه لپاره د تېلو د لاندې اجزاو شامل دي:

• يسيون د شيدو د جوش غليظ - 2 معياري منګی؛
• د نینی د نخودو د پختي - نيم جام.

د خوندور او خواږه د ډکولو لپاره د چمتو کولو باید په ګډه سره وصل شي د شيدو او په ځمکه د نخودو راتلی، او بيا په احتياط سره يې ګډ کړي وو.

جوړښت dessert

کوکيز "سره يسيون د شيدو د مغز"، سره عکس چې تاسو کولای شي په دې ماده هم وګورئ، ډېر ژر او په اسانۍ سره جوړه ده. د دې، واخلي 2 "د دروهې تیو ګولۍ"، او بیا د هغوی سره د ډکولو د ډکولو او د دوی ترمنځ مهر.

څنګه کولای شو چی د چای لپاره درخواست

وروسته د ټولو د "مغز" جوړه شي، نو دوی باید په یوه ژوره کاسې سالیډ څخه کښيږدي او له powdered بوره ښکلا وشيندي. د دې خواږه محصول وساتئ بايد په د خوراکي نغاړل يا کڅوړه (ليږي نه) يوه تاوده ځای وي.