Pumpkin اوموندل ښوروا: دوه ساده بېلګه

د سبزيجاتو په ويټامينونه شتمن، او له همدې امله ډیره ګټوره شوربا. کوک کیدای شي له یوه د اجزاو مختلف او د مختلفو لارو چارو. په دغه لیکنه، موږ به تمرکز دی چې څنګه د ښوروا پخوي pumpkin. موږ د يو څو غذا وړاندې کوي.

pumpkin ښوروا: بېلګه سره زنجبیل

د خوږې توده ډوډۍ تر لاسه کړي، تاسو به د اړتیا:

• د يو کيلو يوه اندازه پخه pumpkin خميره د؛
• 50 G (د ¼ بستو) کيفيت کوچ؛
• د وړو تازه پياز؛
• اودو زنجبیل - h مزی؛ بخار..
• د هوږه څو cloves؛
• نارنج جوس 1/3 حجم جام (په اړه 60 ملی لیتره)؛
• مالګه، ترش اوموندل، مرچ، د کدوانو د تخمونو د پختي.

pumpkin اوموندل ښوروا سره زنجبیل: د پخلي تکنالوژي

په یوه frying پژواک د کوچ هماغسې وشول. د پياز او هوږه جات او يو څه sauté. pumpkin اسيديک، تخمونه لرې، ته cubes غوښه پرې کړي. په یوه saucepan، ايشوئ اوبه، د pumpkin بېرته کیښود او د 20 دقیقو simmer. په browned سابه، د زنجبیل اضافه کړي. کله چې د کدوانو د ده د داوطلبۍ، چې په د پان zazharku ته واړوي، د 5 دقیقو پخوي، مالګې اضافه، سره مرچ ته خوند وشيندي. یو احتجاب مخلوط په استفادې سره د اجزاو اوړه د بهرنیو چارو pyureoobraznogo. وروسته له هغه، چې د توی نارنج جوس. د ګرمۍ کړئ. په داسې حال کې په يوه وچ frying پژواک pumpkin تخمونو ښوروا، Fry تېروي. تاسو وروسته ونیول يې. pumpkin اوموندل ښوروا په کاسې ladle، هر يو يې پر سر د ترش اوموندل یو spoonful اچوي، لږ تخم توی. د ډيش په غوښتنه کولای شي سره سمسورتيا سينګار شي.

سره د دڼيا د pumpkin اوموندل ښوروا

ډير خوشبويه د لومړي ډيش تر لاسه کړي، که تاسې په هغې کې د بادرنګو اضافه کړي. دا به څه وخت ونيسي چمتو دا:

• لږ (4-5 tbsp ..) د زيتونو تېل؛
• مالګه، زنجبیل، سور Curry رب، هوږه؛
• 2 منځني بادرنګو لازیاد؛
• 1 تازه لیمو؛
• سره او سپين پياز - 1 د ولايتي.
• 1 کیلو ګرام (pulp) وزن پخه pumpkin؛
• د شيدو يا cream 400 ML.

د چمتووالي تکنالوژي

لیمو سیل او grate (کیدای شي ټوټې پرې او اوړه مخلوط). له پایله ډله د جوس ځبېښل دي. د دڼيا د پاڼو (د سينګار)، د سیل، پرې پاتې، په يو مخلوط کړي يو څو خواته وټاکئ. هلته هم د مالګې، هوږه، لمده لیمو اسيديک او د کاغذ د اچوي. اوړه. د تېلو د 2 tablespoons توی او بیا د مخلوط دي. اسيديک پياز، د هغوی په چاړه سره د وچو شوو. زنجبیل پاک او حرج پر يوه کوچنۍ grater. د pumpkin، د اسيديک لرې، د تخم لرې او cubes غوښه پرې کړي. په نباتي غوړي Fry سر ټيټوي، نو زنجبیل اضافه، د رب د راړولو لپاره. د دقیقو يو څو Simmer. pumpkin په یوه پژواک کړي، د اوبو 2 پيالې توی او تر غليان انتظار. اړوي ښکته اور، د بدلون په يو پان مالگه سابه، سره پرانيسته پوښښ او د 15 دقیقو simmer. په دې وخت وروسته، د يو مخلوط د اجزاو د وچو شوو، په شيدو کي توی، مالګې ته د خوند. د 5 دقیقو دانې. په کاسې ښوروا Ladle، سره د نری کړيو garnish د سور پياز، ښکلی د دڼيا د رب د سطحي ایښودل، پاڼي اضافه او خدمت وکړي. دا شي کولای د ډيش راوړو، کلچی، د نینی تخمونه چمتو. Adrenaline سپارښتنه پخلي کله چې د زیات تور او سور مرچ اضافه کړي.

په multivarka pumpkin ښوروا

د بېلګه pumpkin دوهم ښوروا کولای شی چې په multivarka پخلي وکارول شي. د دې په "نان" اکر نه باید د پياز او زنجبیل Fry. بيا په کدوانو د يوې کاسې کړي. د اوبو اشاره اندازه توی. Translate multivarku د "Quenching" 1 ساعت دنده لري، پرانيسته وتړي. وروسته د 30-40 دقیقو کې ترسره شوه، د وچو شوو ښوروا مخلوط، د شيدو د زیاتولو او تر غږیز سيګنال ايشوئ ته دوام ورکړي. لومړی ډوډۍ خدمت په توګه پورته تشریح. ښه اشتها!