Physalis pickled - زموږ له المارۍ څخه ډېرحساسیت

کورني Physalis - مرکزي امریکا. په اروپا، د توتانو په پاڼې پيړۍ کې نفوذ لري، او په روسیه کې - هم د xx د پای. لکه څنګه چې دا بدل کړي، کیپ gooseberry بيخي له بیلابیلو کې د فرعي حاره خاوره او د نباتاتو حاصلات تطابق، او د خپلو نوعو په ځينو - او په یوه تودوخې اقليم. له دغه (berry) اچار د چمتو کولو، شوربا، وچ دا، طبي دعطرو، مربا هد او جوړ کړي. او د خوړلو په salads خام. Physalis pickled - يو ډېر په زړه پورې appetizer. د يو کور د چمتووالي په اسانه د کمکیانو لپاره، او دا خوښ تاسو به د ټولو د ژمي لري. راځئ چې هڅه پخوي.

Physalis، درې ډولونه لري. "توت" يو ډېر وړو ميوو، خواږه ورکوي، سره توت خوند. دا ټولګي د جوړولو مربا او د مربا، لکه ممیز وچ، د desserts کارول کارول. "پیرویي ګيلاس" او "د مکسيکو د روميانو د" دي په خوند ورته، خو د مختلفو اندازو ميوه ورکوي (په توګه ده د ځانګړي نوم روښانه). تاسو کولای شي د دغو دوو نوعو pickled physalis کړي. يوه پخه ميوه غوره. هغوی په ډیرې آسانۍ د وچ کاره ولوېدل صندوق لاسي څراغ له خوا پیژندل. کله چې د (berry) په دننه کې بدلون موندلی دی.

مخکې د پخلي pickled physalis ميوه باید لومړی په اړه دې روښانه د (پخواني لاټين) څخه جوړه ده. دا نږدې خپلوان nightshade سره یو روبان مواد، چې بايد ومينځل شي تر پوښښ لاندې. "د مکسيکو د روميانو" ده په ځانګړي ډول ریښتیني د. داني لومړي سره د تودو اوبو ومينځل او په ګرمو اوبو کی بیا blanched. نو موږ د اضافي طبيعي سري بېغمه.

په څومره په شان په توګه موږ ته بادرنګ اشنا - له خوا په لاره کې، د دې (berry) کولای شي په بهر کې او د مالګې وي. يو physalis pickled بېلګه مشوره کوي نو. د چمتو ليتر مرتبانونو Blackcurrant له پاڼي، د دل او tarragon د پیوند، درې هوږه cloves ځای. د Physalis ومينځل ميوه واچوئ. سره سر پوښ currant پاڼي او ګرم marinade توی. دا د خپل خوند او 50g د اوبو، Bay له پاڼي، د قند د یوه لیتر څخه برابر شوی دی. مالګې.

کله چې په لوښي کې د مایع لږ څه په لاندی توګه زياته کړه، چې د يوه کاشوغه يا زيات essences سرکه له خوا. بيا د pickled physalis لپاره په اړه د 10 دقیقو، چې له هغه وروسته مرتبانونو hermetically سره د فلزي lids مهر په 85 C تعقيم شوي دي. ټانکونه باید ورو بدل شي او د يوه ټوليزه لاندې يخ اجازه. يوه مياشت وروسته د محصول د استعمال لپاره تیاره ده. تاسو کولای سره د دیګ چې تاسو کولای شي د یو کیپ gooseberry واچوي او يا د marinade اضافه تجربه. د clove، cinnamon، allspice او نخود، Laurel پاڼی غوټۍ د کارولو هڅه وکړي. ښه marinate physalis له نورو سابه راځي (زنګ مرچکو، د مثال په توګه).

لپاره په کور کې جوړ بله بېلګه ده. په ښکته ليتر تعقيم مرتبانونو کېښودل inflorescence دل 2، 3 د لوړېدو په پاڼی لږ اودو horseradish، 2-3 نخود تور او allspice. کلک د Physalis ميوو ډکوی. د Laurel پاڼی Blanking. ټول جوش اوبو ډک کړئ، نو د ورکولو لپاره د پنځو دقیقو کې، د اوبو له لارې د cheesecloth نم چې وروسته تر هغې ولاړ. د اوبو په کوم کې چې د مالګې او د بورې غونج دوه tablespoons ايشوئ ګرڅی ليتر ډک کړئ. په مرتبان، د هوږه دوه cloves کیږدی. راځي 2 قاشق 9 په سلو کې سرکه. پورته پوښونه رول. Pickled physalis ړنګ شو، د ورکولو ارام.