Pancake pies او نورو لوښي سره بولاني کړې

بولاني او بولاني - يوه دوديزه ډيش چې چمتو پر Shrove د سه شنبې په روسیه کې. پړاو ruddy pancake - د لمر سمبول او د پسرلي په راتلونکو. د مربا، شات، يسيون د شيدو - سره د کوچ، caviar، وحشيتوب کبان يا څه خواږه بولاني وخورئ.

زه باید ووایم چې د بولاني - داسي يو لوښي چې کولای شي د یو ښه دلیل وړاندې شي، او دا په دې اساس ممکنه ده چې یو نوی ډيش چمتو کړي. د مثال په توګه، هر څوک پوهيږي دغه لوښي دی ډک بولاني. سربیره پردې، د چمتو جوړ (بولاني) په کارولو سره، تاسو کولای شي د بولاني pies بیلابیلو پخوي.

لپاره دې کيک بولاني، تاسو کولای شی هر ډول چمتو يو د خوښې بېلګه وکاروي، او يا هم په نږدې دکان واخيست. يوازې په شرط، که د کیک چمتو pancake په توګه appetizer وي، نو د بولاني باید نه ډېر خوږ وي.

ښایي هر اشپز لري د هغه لپاره د pancake پخوئ خپل بېلګه وي. ځینې سره د شیدو، د نورو kefir سره د سوډا يوه کمه اندازه چمتو دا. ښه، په پخلي د لومړي ګامونه پورته کړي، نو تاسو د pancake پخوئ لاندې بېلګه په ډاګه کوي.

سره میکسر سره د بورې يو نيم کاشوغه او د مالګې څلورمه سيپې ته ماتې ورکړه 3 هګۍ دي. د شيدو د يو نيم جام توی او په تدريجي ډول د اوړو، پخوئ vymeshivaya 250 ګرامه اضافه ته لوټی جوړه ډډه وکړي. له بلې خوا، د شيدو د بل 2 پيالې ايشوئ او توی دا يوه ډله، د ټکانونو په کلکه، نو دی د "په چايو کې" ازموینو. ته پخه پخوئ د نباتي غوړي spoonfuls يو څو ورزیات کړئ او پريږدۍ چي لږ تر لږه يو ساعت د پخولو د مخکې په چايو کې.

ویو crepes سره د ولسي flanges ځانګړي پژواک، او غوره غیر امسا نښی. ختم (بولاني) خپور په يوه څادر هوارو دلۍ.

د pancake چمتو pies سره لوړ لوریو د پژواک يا د کيک شکل ته اړتيا لري. دا بايد د اسايس شي او د باندې د ښکته او د (بولاني) ديوالونه. بيا د ډکولو طبقه کي کيښودل کيږي، د pancake بيا. څو طبقو د کمکیانو لپاره تر چڼاسکه ده ډک، په سر کې باید د pancake بنسټ شي. سره کوچ دا معاينه، سره breadcrumbs وشيندي او pancake پخوي په تنور کيک تر پخه کړي وه. دغه بټۍ باید د 180 درجو د تودوخې شي، بلکې د پخلي وخت کې د تېلو ډول پوري اړه لري کارول شوې.

زه باید ووایم چې د pancake pies، او همدارنګه د معمول کيکونه، کولای شي سره د ډکولو لپاره مختلف چمتو شي. دا کیدای شي په توګه خوندور toppings (غوښه، کبان، چرګ، مرخیړی، پنیر، سابه، کوکوی) او د خوږ dessert انتخابونو (ميوه، مربا، پنیر، يسيون د شيدو د جوش).

په ځانګړې توګه کیدای شي په زړه پورې او خوندور pancake pies د ډکولو لپاره څو ډوله کارولو ته چمتو وي. د مثال په توګه، د ځمکې د غوښينو، مرخیړی، په آيسکريم، اودو پنير پخه کړي وه. يا واېښول سره سپين ساس او د جوش هګۍ او د وريجو د ډکولو جوش چرګ. آيا pancake puff خوږ pies چمتو شي، د ساري په، له خوږو ميوو او پنير د ډکولو د متناوب.

يو pancake څنګه يو کیک پخوي؟ ترش اوموندل، راتلی شيدې يا د چايو کې - د دې ډيش چمتو تاسو کولاي شي اوموندل وکاروي. د بولاني يوه طبقه، تاسو کولی شئ د ميوو يا مغز وځپل وکاروي. ښه دا ته په ویش په فورمه کې د کيک بولاني راټول کړي. د pancake ښکته ده کېښودل، چې د ده سره د آيسکريم smeared او وشيندله سره مغز هم د امکان تر څو د ميوو د ټوټې کېږدي، لکه کيله. بيا بيا pancake او طبقو تکرار چڼاسکه ډک کړئ. د کيک سر سره اوموندل، جیلې یا ميوه سينګار شي. پخوي کيک لازم نه دی، تاسو یوازې دا د ساعتونو کې يو څو لپاره پرته لپاره impregnation په يخچال حرکت څخه ووځي.

د يو اصلي appetizer یا dessert په څېر بولاني د بوجيو له يو لوښي پخه شي. اصلا، دا ورته ډک بولاني، توپير يوازې په بڼه. د بولاني کڅوړې ډکول کیدای شي کوم. موږ د pancake toppings مرکز ته خپور او کاشوغه د بشپړ څنډو سره راټول یو سوسماری جوړوي. د pancake د مرغانو د يو pancake شکل کڅوړې سره خوندور د ډکولو لپاره بنداژ بڼکو شنه پياز ډک کړي. که د تېلو د ده خواږه، د pancake سوسماری په څنډه کولای شي پر یوه کوچنۍ bagel یا وچولو شي.