Mastic کيک لاندې د آيسکريم د تیاري

د يو celebratory کيک سره د بېلابېلو ستونزو ډک آله- د آيسکريم لاندې mastic د تیاري د. وروسته د ټولو، هغه بايد د ځينو ځانګړنو ته اړتیا - نه لامبو، نه هماغسې وشول او په ښه توګه د اوږدې مودې لپاره وساتل. د يوه ښه توافق سره د رنګ د مختلفو ډولونو ذکر د mastic د مال له مخې د آيسکريم اضافي ټکي ضروري ده. موږ بايد د خوند په اړه څه نه هېر - دا يوه مهمه ځانګړنه.

د تیلو اوموندل لاندې mastic. د بېلګه په پروټين

ستاسو د کيک د آيسکريم ډېر ښه مناسبه دا ډول. له دا هم تاسو کولای شي rosettes لپاره - د کنګل د هغوی کولای شي د خپل محصول د سينګار وروسته. قيماق کيک لاندې mastic موږ به يوازې دوو مهمو اجزاو لپاره - له اتو هګۍ او د بورې درې پيالې پروتين. د تیلو په وروسته پړاو کې زياته ده. همدارنګه، د ډله کولای شي لږ مالګې ته ښه whisking. په یوه د اوبو حمام د لومړي پوټکو او د بورې تودوي. ولولو د بورې منحل به تاسو خورا ژر مرسته وکړي. يخ، د ګرمۍ څخه ايستلي دي. د ټکانونو سره دوام ورکړي. اوس، د ډله دی په لاندی وروسته، کلک څوکې وسوځي دا. دا کار د يو whisk یا د بریښنایی میکسر شي. د خوږ بې کيفيته تېلو د 600 G واخلئ او په جلا توګه د پروټين-بوره مخلوط څخه د اطاق د حرارت درجې whisk. د تېلو د يو tablespoon، Add وهل په پروټينو کې، په داسې حال کې دوام لري چې د میکسر فعالیت کوي. کله چې هر څه ګډ، موږ اوس هم د اوږد ته په پایله ډله ګډ تر دا gleams. د د وخت د کافي مقدار مصرف پر پرمای په مستقیم ډول په لاندې mastic د آيسکريم په کيفيت پورې اړه لري. اوس کيکونه او يا جوړ د ښکلا ګريس. د آيسکريم په مساویانه کېږدي، دا سره د زيدخ نلۍ Culinary پېچکارۍ کې هم عملي شي. د پاملرنې ده چې په دقت سره ټوله سطحه باندې razrovnen شوي واخلئ. څخه د تېلو د مشخص اندازه او د هګۍ لاندې mastic د آيسکريم يو کيلو په پرتله لږ زیات ترلاسه کړي.

دوه نور انتخابونه

د سره يسيون د شيدو د کوچ مخلوط - يو مشهور شوروي د نیواک promazyvaniya اوموندل بسکټ او د پخلي د شرینی نوعه. دا اجزاو تاسو باید په مساوي اندازه او توندرو واخلي. دلته، په د تېر بېلګه وي د سپارښتنو برعکس، دا مهمه ده چې overdo نه لري. ټکول بايد ژر د نفتو د ده brightened ودرول شي. راتلی شيدې لومړی ضروري ده چې د اطاق د حرارت درجې راولي. دا آيسکريم لري یو برجسته کوچ خوند. له همدې امله، که تاسو نه غواړم، د کاشی نیم اضافه د تياره چاکلېټو، پخوا د ذوب او په لاندی. که موږ په اړه چاکلېټو خبرې کوو، موږ باید د ganache ذکر. ښه دا ده چې د وروسته سينګار د کيک په کچه، د mastic نښی په دا چمتو کړي. د تور چاکلېټو باید د آيسکريم مساوي اندازه واخلي. د شیدو - لږ لږ، او د سپين - له نيمايي څخه لږ دی. دا ضروري ده چې د یو د اوبو حمام اوموندل ايشوئ، په لکیو کې کاشی ته يې ورواغوستل، ګډ او يو میکسر ته ماتې ورکړه. اوس دغه مخلوط باید په وورکړی او د نورو موخو لپاره استعمال مخکې د شپې تېروي.