Hot د نوي کال - څه پخوي؟

زيات شمېر نجونو د تعجب هغه څه چې د نوي کال په ګرمو پخوي. ډېر ښه خواړه دي چې په مهارت د کور مينه شته. د ځينو کبان په زړه کې، او د نورو - غوښه. اضافي برخو لبنیات دي، سابه.

نو چې تاسو کولای شي چې د نوي کال لپاره د ګرم چمتو؟ سره د عکس په دې ليکنه کې وړاندې غذا به مرسته وکړي چې تاسو د حق ډيش غوره کړي.

سره د چرګانو هګۍ Meatloaf

راځئ چې سره د رول پيل کړي. دا لوښي کولای باندې شي د يو جشن جدول. دا روښانه، ښکلی او شافي. سره غوټه رول کولای شي د مختلفو نسلونو د خلکو لیوالتیا لري.

چمتو تاسو باید:

• پنځه هګۍ؛
• يو بلب پياز؛
• د واېښول غوښه (خوګ، غوښي د) 500 ګرامه؛
• د parsley ډله؛
• مالګې؛
• 4 tbsp. l. د شيدو؛
• مرچ؛
• نباتي غوړي (په اړه 1 tablespoon).

بهیر رول په کور لاندې د پخلي:

1. لومړی، د څلور سخت جوش هګۍ پخوي. هغوی به اړتيا وي چې د يو جوړ کړي.

2. د بل، په يوه غوښه grinder د بیخونه، او پياز بعدې. سره واېښول غوښه ترکیب وروسته.

3. سره د تېر هګۍ د شيدو Whisk، په غوښينو توی، د پيازو او د بوټو اضافه کړي.

4. د مرچو، مالګې او ترکیب ډېر وروسته.

5. بل د پوښونو سره زرورق چې د خپلو څنډو څخه د ټولو خواوو ځوړند دي په بڼه. ګريس سره د تېلو دا وروسته، آن د يوې طبقه ډکول کېږدي.

6. د بيا، په مرکز کې د يو قطار جوش هګۍ اچوي، البته، د پختي مخکې.

7. د واېښول غوښه ليکلو په بڼه ورکړئ. په مرکز دا باید د هګۍ وي.

پرته خپل بڼه په کتابتون کې د زرورق 8. د بل رول نغاړل.

9. کله چې تاسو د محصول په يو نان پژواک کېږدي بهر، د پنځوس دقیقو په یوه preheated تنور ته واستوي.

د رول په پای 10. پنځلس دقيقې مخکې، دا لږ د بېحرمتۍ ته پراختیا ورکړي.

11. خدمت تاوده، پرې په برخه.

سره په يوه لمانځل مڼې هيلۍ

څه چې د نوي کال په یوه خوندوره ګرم پخوي؟ سره مڼې هيلۍ. دا په ډیرو هیوادونو کې د کلاسيک د نوي کال د ډيش. په ځانګړې توګه د جرمني په شان هيلۍ، که څه هم د ډيش اکثرا په غربي او مرکزي اروپا ته چمتو.

د دې لوښي کې د نوي کال لپاره د ګرم چمتو کړي، چې تاسو ته اړتيا لري:

• پنځه مڼې؛
• مرچ؛
• weft (په اړه دوه کيلو ګرامه وزن)؛
• د نصواري بوره دوه قاشغو؛
• مالګې؛
• نیم سيپې cinnamon، مڼې سرکه؛
• . د د دیګ (Provence بوټو، Rosemary، او نور) يوه سيپې؛
• 2 tbsp. l. غوړي (د ساري، د زيتونو).

غوښه لوښي پخلي په خوا ګام کور ګام:

1. هيلۍ درملنه، د giblets له مينځه وړلو، د اضافي وازګه او پوستکی پرې کړي. همدارنګه، د هډوکو د پايو پرې کړي.
2. په يوې کاسې، د زیتون تیل، مالګه، مرچ، مڼه سیابه سرکه او د دیګ ګډيږي.
3. بيا د تر لاسه ګريس marinade هيلۍ.
4. پريږدئ ترڅو د يخچال په اړه د پنځو ساعتونو لپاره د مرغانو د marinate. حتی ښه به که تاسو دا نو د شپې د وتلو وي.
5. وروسته هيلۍ marinate، هغه لرې کړئ.
6. بل، په ربعو کې د مڼې پرې، د اصلي پرې کړي.
7. بيا په يو نان ډيش هيلۍ ځای.
8. د مڼې برخه دننه Tuck (په توګه به برابر شي)، د پاتې کېږدي په شاوخوا کې.
9. وروسته له دوه ساعتونو کې د 190 درجو چنډه حرارت. هر نیم ساعت کې اوبه د چرګانو د غوړو او جوس په شکل جوړه کړه.
10. د هغو مڼې دي چې په پاخه، نه garnish. دوی پرې منځنۍ منځنیو ټوټې، په یوه saucepan کړي، وازګه د چڼاسکه (2 tbsp. L.)، Cinnamon او بورې څخه اضافه کړئ. پر منځني ګرمۍ لپاره د پنځو دقیقو کې پخوي. دلته هغه څه چې د یو ګرم د نوي کال پر پخوي. ختم شو weft بايد د پاخه مڼه برخې يا د دغو ميوو garnish پوزې شي.

په فرانسوي غوښه

کتو لپاره د نوي کال لپاره په یوه ګرم غذا، نو تاسو بايد دې ته پاملرنه وکړي. په فرانسوي غوښې، شک نشته، به څو ګټې ګوري. د خوراکي توکو د چمتو کولو د بهير په اړه لس دقیقې وخت نیسي. په یوه ساعت کې چې تاسو په کور کې کولی شئ د نوي کال لپاره په یوه ګرم ډيش ده. په فرانسوي کې د غوښې د برابرولو لپاره ضروري دي:

• د پنير د 200 ګرامه؛
• مالګې؛
• د يو کيلو غوښه؛
• مرچ؛
• دوه منځنیو پياز؛
• د شيدو د يو ګيلاس؛
• mayonnaise (3 tbsp. l.).

د د د د غوښې خوندور خواړه په برابرولو جزیات:

1. د دوو نه تر درې سانتي متره ضخامت غوښه ټوټې پري کړئ. د غلې دانې په ټول دا کار.
2. بيا ټوټې تریرغل، په يو نان ډيش يوه طبقه ځای. وروسته بيا مالګه او مرچ موسم.
3. د تنور Preheat.
4. بيا پرې د پيازو نیم کړيو (نری). يې وشيندي په مساویانه غوښه.
5. بل، پر يوه زيږه grater پنير د وچو شوو، بيا يې د يوه لوښي وشيندي.
6. د mayonnaise او د شيدو درې tablespoons مخلوط کړئ.
7. غوره ډيش په پایله مايع توی.
8. د workpiece لپاره شپیته دقیقې (تاسو ډېر وخت ته اړتيا لري او که غوښه به سخته وي) د تنور کې کېږده.

موږ څرنګه د مختلفو لوښي د نوي کال په ګرمو چمتو کړي. عکس زړه غذا چې تاسو ښايي غواړم وکتل. او د هغو کسانو لپاره د څه په لټه کې pooriginalnee، موږ به د يو زيات څو نه لږ خوندور خواړه تشریح.

سره الوبخار دخوګ

که تاسو د نوي کال لپاره د یو په زړه ګرم لوښي ته اړتيا لري، نو د دې د خوراکي پاملرنه وکړي. د داسې لوښي اصلي جز - خوګ. د ډوډۍ الوبخار بشپړوي. د خوند د ډيش سينمايي ډېر اصلي. د خوراکي توکو د چمتو کولو د بهير په اړه نیم ساعت وخت نیسي. د ډيش ته چمتو وبخښه ده. د دې masterpiece د جوړولو تاسو به شپیته دقیقې په اړه تقریبا ولګوي.

د خوندور خواړه تاسو غواړئ چې چمتو چمتو:

• د هوږه دوه cloves؛
• دخوګ (د meatier يوه ټوټه غوره) کيلو؛
• نیم سيپې مالګې؛
• 3 tbsp. l. شړشمو؛
• پنځلس توتان الوبخار؛
• 2 tbsp. l. mayonnaise.

د پخلي د دخوګ او الوبخار لوښي:

1. لومړی، د خوګ د وچو شوو (ټول) ټوټې، خو د نه رسېدو د څه په پای کې لکه د يو کتاب څه لاس ته راوړي. په اړه یو او نیم سانتي - د انټرنيټ د پلنوالی.
2. بيا توی باندې الوبخار ګرمې اوبه، کندو لرې.
3. بل، وچ coarsely وچو شوو، سره وځپل هوږه ګډيږي.
4. بيا لږ مالګه او مرچ توندرو. تاسو کولای شئ لږ seasoning اضافه کړي.
5. بل، په جلا لوښی ګډ mayonnaise، شړشمو او نیم سيپې مالګې.
6. د دې په پایله مخلوط tablespoon يوه ښاخه اضافه کړي.
7. slits یوشان د په پایله مخلوط تر منځ کېږدي.
8. د وزن له مخې په ټولو خواوو د لا خوګ ګريس (شړشمو او mayonnaise).
9. په زرورق ونغاړئ. په اړه د يوې ورځې د پاره په يخچال کي د Marinate (که وخت ډېر نه وي، خو لږ تر لږه د څلورو ساعتونو لپاره).
10. په دیرشو دقیقو یوه preheated تنور چنډه.

1. خلاص د زرورق وروسته، د غوښې اړوي. د يوه ساعت لپاره پخوي (ښايي دا لږ نور اخلي).
2. دېرش دقيقې وروسته، يو ځل بيا د غوښې اړوي. د شلو دقیقو پورې پخه، دابرخه ته د خوګ browned د زرورق.

په تنور لاپاز پخه

د نوي کال لپاره د څه ته چمتو کړي؟ Hot لوښي په جشن جدول باید وي. موږ وړاندې تاسې ته د شاهي ډيش پخوي - ډک لاپاز. مځکې ډيش، په دې توګه ښکاري ډیر ښه.

د د چمتو کولو تاسو ته به اړتيا:

• د ډوډۍ د 100 ګرامه؛
• يوه هګۍ؛
• بوټي (د خوند)؛
• 700 ګرامه لاپاز؛
• مالګې؛
• د پياز 150 ګرامه؛
• mayonnaise؛
• د شيدو د 200 لیتره؛
• مرچ؛
• 2 tbsp. l. جوش د وريجو.

د خوړو برابرول:

1. د لاپاز پاک، خو خيټه تر اوسه نه دی چاودنی او د دانجن لرې نه. د مشر جلا، gills لرې.
2. د پوستکي لرې کړئ، دا باید په اسانه وي چې پوستول پړاو، که چاړه پورته.
3. د لکۍ د اډې د هډوکي په پړاو د وچو شوو.
4. بل، د کبانو د وکسله لرې.
5. له هډوکي غوښه جلا.
6. په شيدو د ډوډۍ د پاشلو.
7. د غوښه، او څو ځله Mince. په یو مخلوط د پياز او ډوډۍ د وچو شوو.
8. Melenko د بیخونه وچو شوو.
9. غوښه، بیخونه، وريجې، پياز او ډوډۍ مخلوط کړئ. Add مرچ او مالګه ده.
10. يوه هګۍ وویشئ. وروسته ټول په بشپړه توګه.
11. ډک لاپاز Tuck. ایا د دې په دقت سره دومره په توګه نه د پوستکي ورننوتي.
12. په زرورق، پېر، لاپاز کیږدی، د سر ضمیمه کړي.
13. Promazhte mayonnaise.
14. د زرورق نغاړل لاپاز، په تنور ځای.
15. یو ساعت لپاره د پخوي. وروسته د خپل سربرابري د سينګار.

اصلي ډيش - کچالو خوګ

او هغه څه چې د یو ګرم د نوي کال پر پخوي؟ کچالو خوګ. دا لوښي به د ګټو او د هغو خلکو ته چې غوښه ونه خوري، ځکه چې د ډکولو سره سابه، لکه سایلج بدل شي.

د د لوښي د چمتو کولو ته اړتیا لري:

• د پنير د 300 ګرامه؛
• 1.2 کيلو کچالو؛
• درې هګۍ؛
• د nutmeg غونج؛
• دوه غوزې؛
• نباتي غوړي؛
• د واېښول غوښه يو کيلو؛
• تور مرچ هګۍ د (د سیل)؛
• 3 tbsp. l. د شيدو (د اړتيا په صورت)؛
• مالګې؛
• د تور مرچ دوه نخود.

څخه د کچالو د جشن لوښي د تیاري د ډک:

1. لومړی په وحشيتوب د اوبو د کچالو ايشوئ. بل د ټولو د مايع نم.
2. د خوارکی کچالو، اضافه هګۍ، nutmeg (اودو) پنیر او د شيدو. يادونه چې بايد غليظ mashed تر لاسه کړي. له همدې امله، په تېرو کې د شيدو د توی.
3. څنګه کولای شو چی د ډکولو پخوي؟ د پيازو د وچو شوو پيل کړي. بل، سره د دیګ د واېښول غوښه ګډيږي. د ترکیب پياز او غوښه وروسته. Fry.
4. د سينګار د mashed کچالو برخه، ووځي. پاتې په پلاستيکي پوښښ کېږدي.
5. سر سره ډکول. په زياتيدو فلم په کارولو سره رول.
6. په يوه نان پاڼه سره پوستکو کاغذ تر پوښښ لاندې د محصول انتقال کړي.
7. د خوګ ليکلو په بڼه ورکړئ.
8. کله چې د mashed کچالو د نورو برخو څخه د پښې، غوږونه او د خوګ لکۍ کړي.
9. یو نخود تور مرچ، چې سترګې کار واخلئ.
10. غوره زيړ obmazhte خوګ.
11. په preheated تنور د ډيش کیږدی. د دوه سوه شل درجو دقیقو یوه حرارت پخوي. کله چې د خوګ نصواري، د تنور switched کولای شي.

پاخه چرګ

څه ګرم ته د نوي کال لپاره د پخولو ده؟ البته، چرګ، په تنور پخه کړه. په یاد ولرئ چې دغه خواړه يوازې خوندوره ګرم نه دی. پاخه چرګانو سره د سبو او تازه Rosemary. دا لوښي لپاره رخصتي جدول د ماتې-ورکړه انتخاب.

ګرم نوي کال ته چمتو کړي، چې تاسو ته اړتيا لري:

• 2 tbsp. l. کوچ؛
• چرګ؛
• مالګې؛
• بلب پياز؛
• 600 ګرامه ماشوم ګازرې؛
• د هوږه یو مشر؛
• تازه تور مرچ ځمکې؛
• د تازه Rosemary ډله.

د چرګانو د پخلي په تنور:

1. لومړی وشيندي چرګ (بهر او دننه) مالګې. په يخچال کي د يو ساعت وليږئ.
2. بيا وباسي، يو نسج protrusion مايع عفوکوونکی.
3. بل، سره د تیلو او مرچ يوه مرغۍ ګريس.
4. وروسته په يوه پېر فورمه د چرګانو کیږدی.
5. نزدي د ومينځل ګازرې، هوږه په سر پرته کېږدي. دا د دې هم د Rosemary يوه ډله اچوي.
6. په يوه تنور پخوي چرګانو څخه تر 180 درجو preheated. د پخلي Duration - 45 دقیقې.
7. تر 220 درجو حرارت لا زیاتوالی. د يو بل لس دقیقې پخوي. دا کار په پایله نصواري چرګانو شائسته چې.
8. د ډيش لرې، ته اجازه د لسو دقیقو لپاره استراحت وکړي. نور خدمت وکړي. ښه اشتها!

په یوه Fur چپنه د چرګانو

بل څه کولای شي د نوي کال لپاره د تاوده خواړه چمتو؟ د مثال په توګه، په یوه Fur پوښ چرګ. دا یو ډېر ډيش. چمتو تاسو باید:

• د کچالو 400 ګرامه؛
• د چرګ 500 ګرامه؛
• مالګې؛
• دوه غوزې؛
• د پنير (جامدو) دوه سوه ګرامه.
• مرچ.

د تېلو اړتيا چمتو:

• د آيسکريم (وازګه منځپانګه 25٪) 250 ليتره؛
• د هوږه دوه cloves؛
• مالګې؛
• د پنير د 150 ګرامه؛
• nutmeg، د ځمکنیو مغز (په اړه نیم سيپې)؛
• مرچ.

په یوه Fur پوښ چرګانو د پخلي د ښکاري د دې په شان:

1. په پیل کې، د fillet څخه وشړل، وچ دا، د 3 سانتي، واچول يوې کاسې cubes پرې کړي. برسيره پر دې، مرچو، مالګې او ترکیب.
2. پرې پياز نيم کړۍ_ګانې په يوې کاسې ځای.
3. کچالو، اسيديک، ټول د کړیو په اوږدوالي پرې پريمنځئ.
4. په يوه زيږه grater پنير د وچو شوو، جوړ خواته لپاره برخودنه برخه ده، او د بحېرې د نورو برخو څخه استفاده.
5. پر تخته هوږه cloves (پختي) کیږدی، د چاقو د بېرته سره وځپی يې، هوارولو وچو شوو.
6. په پخلي لپاره د کاسې، د اودو پنیر، nutmeg، هوږه، آيسکريم ته واستوي. بل، ګډ تر یونیفورم ډله.
7. کچالو (لومړۍ برخه) - په یوه پېر د پخلي لوښي څخه د پيازو په سر د چرګانو ټوټې کېږدي، نو. ګريس د ډکولو د ډيش برخه وروسته. بيا د پاتې کچالو ځای. بل، د پانسمان د توی.
8. سره اودو پنير د ډيش وشيندي. په تنور، چې تاسو د پخوا څخه تر 180 درجو پورې په اوردجهنم واچوئ. څلويښت دقيقو پورې د سرو زرو نصواري پخوي.

حيرانوونکي ډيش - سره د نارنج salmon

تشریح اصلي لوښي غذا د نوي کال لپاره، تاسو بايد د دې پاملرنه وکړي. دا ډول کبان شيريخ کولای شي په ميز باندې وياړ د ترسره شي. د کبانو او نارنج خورا اصلي ترکیب. نو د ډيش وګرځي ډېر خوندور دي، په داسې حال کې په ساده توګه د چمتو کولو دا.

دا لوښي به هغه کسان چې غواړم د کبانو او په پخلي تجربو څخه وغواړو.

د د چمتو کولو تاسو ته به اړتيا:

• د بورې او کوچ 50 ګرامه؛
• دوه lemons؛
• بیخونه؛
• salmon steaks (500 ګرامه)؛
• د زيتونو تېل؛
• پنځه نارنج؛
• مالګې؛
• سیمسم تخمونه (د میز په يو څو)؛
• مرچ.

د salmon لوښي غذا:

1. په پیل کې، د برخې ټوټې 3 سانتی مترو په پنډوالي د کبانو د وويشي، سره مالګه او مرچ حرج.
2. بل، په دوی باندې د ليمو شيره څخه سر توی د آسانه جغ جوړ. د يوه ساعت لپاره په سړه کیږدی.
3. څخه د مالټې جوس کښېکاږه، په یوه پژواک ته د يوې دانې دا راوړي، د کوچ کړئ، بورې.
4. پخوي لږ ګرمۍ تر ساس د پېړوالي. په داسې حال کې په پرله پسې ولړي.
5. بل، په نرمۍ سره د کاغذ توليه څخه marinade، Pat steaks ځبېښل zapaniruyte سیمسم تخمونو، د زيتونو د تېلو شپږ دقيقې هر اړخ Fry.
6. په يوه څادر lay کبان ټوټې وروسته، توی سخاوتمندانه چمتو نارنجي ساس. بل، سره د نارنج ټوټې garnish، سنګسار او فلمونه. بیخونه ډيش بندوبست وکړي. د تغذیې په ميز او غوښتنې ته د خپلوانو وروسته. دا لوښي به په پرتله، د مثال په توګه، ډېر ګټور وي مالگه په چرګ. ځکه چې د بدن څخه ډیر ښه غوښه يا چرګانو د ګرم کبان په وسیله جذبیږی.

په پای کې، یو کوچنی

اوس چې تاسو پوهېږم چې څه د نوي کال په ګرمو پخوي. د انځورونو راهيسې ښه خواړه لپاره د مختلفو غذا، چې ښايي مو سود دي. موږ هيله لرو چې تاسو به د مطلوبه ډيش پخوي لري. په Culinary د سوداګرۍ ښه چانس!