Dolma د انګورو پاڼي: د يوه خوندور Oriental لوښي يوه بېلګه

له انګورو پاڼي Dolma، يوه بېلګه وي چې لاندې به خبرې وشي، ده د ختيځ ډيش چې ده چې د معمول په کرم ليکلو ډير ورته. د یادونې وړ ده چې دا ډول يوه ميلمستيا پوره خوندور، ګرانه، او خوند واخلي. برسېره پر دې، دا د وخت د يو لنډ اندازه، چې واقعا د زياترو د کور په زړه پورې ښکاري کې واقع دی.

Dolma د انګورو پاڼي: د خوشبويه Oriental لوښي يوه بېلګه

آېت:

• تازه خميره د وری (فخذ برخه) - 550 G؛
• لوی تازه پياز - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• په تازه - اختیاري؛
• اوږده غلې دانې د وريجو - 1/3 جام؛
• ښه مالګې - د خوند؛
• تور مرچ - 3 pinches؛
• د انګورو تازه پري پاڼو - 10-15 ټوټې (پورې د مېلمنو د شمېر).

د غوښې د محصول د پروسس

له انګورو پاڼي Dolma، يوه بېلګه وي چې د دودیزو کرم د چمتو کولو، چې زياتره د وری ته ورته ده. نه دا د غوښې يوه ټيټ وازګه ټوټه، چې بايد په بشپړه توګه ومينځل شي د اخیستلو، د پاک د ګيډۍ او رګونو د هر ډول ته اړتيا لري، او بيا په يوه غوښه grinder منځني ټوټې او څرخونه وی.

د د د د تېلو د برابرولو بهیر

د dolma د انګورو د تازه پاڼو خوشبويه او خوندور بدل، د واېښول غوښه سپارښتنه د اضافي اجزاو اضافه کړي. د دې باید له وندار 2 لوی پياز پاک شي او هوارولو يې د وچو شوو. ورپسې توی اوږد غلې دانې د وريجو په يوه غلبیل، دا ښه هواروي، که د خوښې وړ، او بیا کنګال، واچول جوش لپاره د 10-13 دقیقو د اوبو او دانې وحشيتوب. وروسته غلو د اړتیا د مايع محروم او سره د پخوا پخه واېښول وری په لکیو کې د پيازو دا توی.

ټول محصولات د خوند د مالګې او مرچ تازه بوټو ضروري اندازه په ليکه شي او تر یونیفورم د وسلو د بيا مخلوطيږي.

د د انګورو د شنو پاڼو چمتو کولو بهیر

Dolma څخه د انګورو پاڼي، د بېلګه وي چې موږ په دې ليکنه کې وړاندې کې د یو تازه قطع پاڼي د استعمال. وروسته د ټولو، دوی د نرموالې او (جوس) يوه ښه لوښي لري. په دې ډول، د تاکونو پاڼي ته ښه ومينځل، او بیا سره ګرمې اوبه scalded او وساتل هميشه 3 دقیقو څخه زیات نه وي. دا به د هغوی د نرم، چې به ډېر نور د ډکولو کې مرسته وکړي.

جوړښت کورسونه

ص ندوق د انګورو پاڼي واېښول وری او وريجې بايد د 1 يا 2 لوی قاشق (تکيه لري چې پاڼه اندازه) يوه اندازه وي. په کټ د په توګه په ترڅ کې د پخلي کرم کرم ورته لاره تاو يې.

د تودوخې د درملنې

له انګورو پاڼي Dolma، یو عکس چې تاسو کولای شي پورته وګورئ، په ذریعه په اړه 35-47 دقیقو چمتو دی. خو مخکې له دې semifinished باید کلک واچول لوښي شي، او بيا د عادي اوبو په اړه 1-2 ګيلاسه توی دا.

لازمه خدمت

د تاک پاڼو Dolma په ګرم حالت میز ته ده پوزې (کولای شي سره broth یوځای شي). هم په دې خوندور Oriental لوښي کولای ترش يا tangy چکنی وړاندې شي.