څنګه کولای شو چی په تنور یو پژواک د mashed کچالو کچالو توپونو پخوي؟

کچالو توپونو د mashed کچالو کولای شي په مختلفو لارو کړې. خو په هر صورت، دغه لوښي په فیصلو څخه ډېر خوندور او شافي. دا کېدای شي چې د مصرفیږی په بڼه او په توګه د غوښې يوه اړخ ډيش د اصلي مقصد د میز ته راکول. په تنور پاخه - نن موږ د چمتو کولو دوه مختلف embodiments، چې يو يې شامل دي چې په کې د سبزيجاتو د تیلو یو پژواک frying، او نورو ته وړاندې کړي.

د mashed کچالو کچالو توپونو: ګام بېلګه

د يوه داسې اصلي مالگه په ډيش لپاره، لاندې تولیدات باید له مخکې چمتو شي:

• لوی پخلي مالګې - اضافه ته خوند؛
• د لمر ګل د تیلو د بی بویه - 150 لیتره (د frying)؛
• breadcrumbs کوچنۍ - اړه 120 G؛
• هګۍ - 4 د ولايتي شوراګانې؛.
• کچالو تیوبرونه - اړه 1.3 کيلو ګرامه دی.

د پخلي اساساتو

د mashed کچالو کچالو توپونو به خوندور څخه اړوي او د داوطلبۍ د يوازې که د سبزيو د اډې به د متجانس او هر لوټی پرته وي. دا پاک تیوبرونه ته اړتيا لري، له اوږدوالي په نيمايي يې پرې، په وحشيتوب د اوبو د جوش او په اړه نیم ساعت لپاره د پخولو ته نرموالې بشپړه کړي. بل، د broth باید نم شي او ګرم سابه چې سمدستي 2 هګۍ جمع او د چرګانو په بشپړه توګه هر څه د خوارکی tolkushkoy کاروي. لکه څنګه چې د دغو کړنو په پایله کې تاسو بايد د يوه عادلانه غليظ خو متجانسې puree جوړوي.

د محصولاتو د جوړولو او frying پروسه

مخکې له تاسو د mashed کچالو کچالو توپونو Fry، دوی بايد په ښه توګه جوړه شي. پرته له ټوټی ته اړتيا لري چې په 1-2 dessert قاشق پورته يو غليظ اډه کې دا کار وکړو. نور puree اړتیا ته د نيتبل او ښکلی ښکلولو ورکړو. کله چې ټول توکي چمتو دي، نو بايد خپل ځانونه په هګۍ مخکې ووهلم زدکړوعمومی، او بيا په احتياط سره په breadcrumbs ورکړو.

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، هيڅ په نیمه پای توليداتو د جوړښت پیچلی کړی دی. کله چې دوی په بشپړه توګه چمتو، تاسو باید د توی د لمر ګل د تېلو په يوه ژوره sauté پژواک او دا په کلکه باندی تودوي. په پایله کې، په جوش تېلو ته اړتيا ده چې د mashed کچالو د ټولو توپونو کړي. په دقت سره یې مخه يوه کاشوغه یا spatula، دا ضروري ته بشپړ سوروالی، چې له هغه وروسته لوښي بايد پر نسج کاغذ شي ترالسه کولو لپاره، په دې توګه د غوړو دا بې برخې دی.

لازمه خدمت

مالگه په کچالو توپونو باید د میز په توګه د مرغانو او يا garnish دنده ترسره شي يوازې هغه مهال ګرم. Top تاسو کولای شي د هغوی سره په لکیو کې تازه بوټو وشيندي او د چکنی یا mayonnaise نری د ويالو د توی. ښه اشتها!

موږ په تنور ورته ډيش چمتو

په يوه تنور کچالو توپونو ترلاسه خوندوره او nourishing په توګه د لمر ګل مالگه په غوړو. په هرصورت، دا لوښي دی لږ شحمي او د لوړې کچې کالورۍ. په دې تړاو، چې دا سپارښتنه ده چې هغه کسان چې دي په ځانګړې توګه ګوري خپل شکل.

نو موږ بايد:

• سوديم مالګې لوی، ځمکنیو allspice - د خوند اضافه؛
• د لمر ګل د تیلو د بی بویه - 20 ملی لیتره (د پخولو د غوړولو)؛
• breadcrumbs کوچنۍ - اړه 120 G؛
• سخت پنير - 75-80 G (زياته کړه optionally)؛
• هګۍ - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• کچالو تیوبرونه - تقریبا 1.4 کيلو ګرامه دی.

د اډې د چمتووالي

لکه تسبېح اماده ورته توګه په توګه پورته تشریح. خو، په دغو غيرعادي توکو په جوړولو اوس هم شته توپيرونه. په دې ډول، دا ضروري ده چې د کچالو تیوبرونه ونیول شول، چې د مالګې په اوبو يې ايشوئ، او بیا نم broth، مرچ، لکه د پخلنځي وسایل، لکه د مخلوط په کارولو سره په يو متجانس puree او د هوا تازه هګۍ او پوند اضافه ده.

سامل او نان محصولات

تر څو چې mashed کچالو په بشپړه توګه نه دی په لاندی ښکته، دا implies د وړو توپونو جوړ کړي. د دې ستاسو په لاس کې کار ته اړتيا ده چې د سبزيجاتو د اډو 1.5 يا 2 dessert قاشق واخلي. بل، یو میناتوری ډوډوۍ ضروري ده چې په ښه breadcrumbs ټولو خواوو ورکړو.

وروسته د ټولو د نیمه پای محصولاتو ته چمتو دي، نو بايد ځای پر ځای یو لوی نان پاڼه شي، سپارښتنه کیږي چې مخکې پېر سره د لمر ګل د تیلو. که غوښتل، د هر ښکلولو او په سر شي د سخت پنير نری څادر کېښودل شي. په دې جوړښت، د محصول باید په یو ګرم تنور، چې دا په زړه پورې دا ده چې لږ تر لږه د 20 دقیقو ولاړ شي. په دغه موده کې، د توپونو سره به د سرو زرو نصواري پوښل شي او د پنير ښه ذوب او به په کچالو koloboks خپور شي.

20 دقيقې وروسته، د لوښي بايد په احتياط سره په يوه لوی څادر سره spatula یا فلیټ کاشوغه شي.

څنګه کولای شو چی د میز ته وړاندې کړي؟

د کچالو توپونو، چې په تنور، مېلمانه بايد يوازې په ګرم دولت ته وسپارل شي. د دا سربیره ممکنه ده چی مالگه يا جوش غوښه، د چرګانو د stew، او يا د خامو سابه سلاته وړاندې کړي.

ګټور اشارې

بايد يادونه وشي چې دا ډول محصولات به څومره tastier څخه اړوي کله چې خپل مرکز به نه یوازې د کچالو تیوبرونه او هګۍ لري، او، د مثال په توګه، د browned سابه (پياز، زنګ مرچکو او ګازرې)، aromatic د دیګ، مالگه په مرخیړی، هوارولو په لکیو کې زيتون يا زيتون، حام او نور عناصر.