کيک ليکلو او sushi (د مادې په عکس)

نن د جاپان د پخلې په دی ډیر په کلکه د روسيې په خاوره کې جوړ شوی دی. څو خلک sushi يا ليکلو نه خوښوي. زه، لږ تر لږه، د ځانګړې واحدونه، چې ویلي چې دوی د دغو خوښيو پروا دي شوه. خو له کله چې اکثریت اوس هم درناوی جاپاني لوښي، چې د يو په زړه پورې انتخاب ته په پام، د يو کیک ليکلو وړاندې کوي. هیڅ پيچلې، او اصلي!

خواږه يا مالګينې

په پیل کې، تاسو باید پرېکړه د کيک څه ډول تاسو غواړئ چې ليکلو لپاره. آيا هغه په دوديزه خوږ کيکونه د ټولو، او يا تاسو سره د سویا ساس ليکلو ته ترجيح ورکوي. او يا ښايي دا پوښتنه له خوا د کورنۍ د رايې ورکولو اوارولی شي؟

خو ستاسو پریکړه په بشپړه توګه په يوه د پخلي لپاره ضروري محصولاتو ټولګه پورې اړه لري. خو موږ د هغه څه نسخه تاسو د خپل انتخاب مخه نه پوهېږم، چې موږ تاسو د څه ډول چې د ليکلو او sushi کيک پخولو دوه غذا وړاندې کوي. خو مخکې چې، د همدې وړاندیز د خپل شکل او جوړښت تعریف کړي.

کيک ليکلو. عکس د فورم او جوړښت

په پیل کې، د دغه لوښي د برابرولو لپاره دوه اصلي اختیارات شته. لومړی - دا کله چې د توليداتو لپاره د کيک طبقو انتخاب دلۍ دي او چمتو نسخه یو جامد جوړښت، چې کله د میز ته استعمال بايد په دقت سره د مثلث يوه تيره چاړه پرې شي (که کيک پړاو) يا مربع (که مربع) ټوټې لري.

دوهم انتخاب - دا چې د انفرادي ليکلو او / یا د ځمکې د شرکتونو د کيک. نو په لومړي سر دا د ليکلو يو زيات شمېر (sushi) چمتو او بیا دوی په د کيک په بڼه د يو ښکلي لوښي ښکلی شرکتونه دي. پز کیدای شي یو کیسه، خو ډېر ښکلی کيک په شان کله چې هلته له ډیرو دي ښکاري. دلته د لومړي او دوهم پورتني انځورونه مثالونه دي. تاسو په توپير پوه شي؟

د پخواني دا ده چې په کور کې ترسره کړي، ځکه هر څوک نه په فیصلو ته ليکلو په نرمۍ او ښکلی کار آسانه کړي. دوهم انتخاب، تاسو کولای شی په جشن جدول له ليکلو پیرودل کور انتظام. ښه، يا د هغوی د خپل، که تاسو د جاپان د پخلې په حکمت کېږي.

لکه څنګه چې د شکل لپاره، نو د دې مادې د ټول انځورونه زده او وګورئ چې نه يوازې کولای شي ډیر مختلف شکلونه کيک لوړوالي يا circumference وي، خو د ليکلو په خپله کولای شي د دوديزو پړاو يا د زړه په شکل په توګه شکل بندي شي. وروستنۍ انتخاب خپل په دویمه نیمایي لپاره د عشقي ډوډۍ چمتو شي، او یا سره جوخت، د مثال په توګه، (د ورځې د ویلنټاین ورځ د St. Valentine). زه یقین لرم چې دا ډول يوه ډالۍ منفردې ضروري خوند دی يم!

کيک ليکلو. څنګه کولای شو چی د یو طبقيي انتخاب

نو، مونږ تاسو د کیک، په طبقو چې ترسره لومړۍ نسخه وړاندې کوي. د محصولاتو لست په لاندې ډول ده:

1. رایس لپاره sushi - 300 ګرامه.

2. پاڼه Nori - 2 ټوټې.

3. د بادرنګ (منځني) - 2 ټوټې.

4. Avocado - 1-2 ټوټې.

5. Trout یا salmon وحشيتوب - 250-300 ګرامه.

6. رایس سرکه.

7. د وحشيتوب د سویا ساس.

8. Wasabi.

9. د سیمسم د تخمونو.

10. زنجبیل د ريښو (marinated).

چمتووالی:

رایس باید څو ځله سره منډه د اوبو کنګال شي. د نور، د ښه. د اوبو بهيږي د عظمت او بهر بشپړ روڼوالي. ته اجازه اضافي مایعاتو د نم. له دې وروسته په لوښي کې د وريجو ته واړوي، د يو نسبت د اوبو د يو او دانې شکل پرانيسته لاندې اضافه 10 دقیقو. بيا له ګرمۍ لرې او، پرته له دې چې د لوښي پرانيستلو، د آن د وخت په همدې اندازه د غلې ورکړي.

Avocado او بادرنګ باید د پختي شي او پرې په اوږد، نرۍ ټوټې (دا مناسب د دې لپاره ځانګړي چاقو وکاروي).

وحشيتوب salmon (trout)، تاسو باید په پراخه ټوټې طبقو هم پرې کړي.

Nori پاڼه باید د کيک غوره بڼه د circumference يا کمر بند په شاوخوا کې پرې شي.

بل دا اړينه ده، چې په احتياط سره د وريجو سرکه وشيندي او په بشپړه توګه سره ګډ.

د چڼاسکه يا ډيش بېخ ته باید لومړی د Nori یوه پاڼه واچوي. بل طبقه - د چمتو وريجو نيم. دلته موږ وینا چې، که تاسو ته پلن لوښي په کارولو سره، دا مناسب د يوه جفتي بڼه ده، چې په لړ کې او د ټولو طبقو ايښودل کيږي ګټه پورته کړي.

بيا ځای بادرنګ ذریعه او د کبانو د سر طبقه.

بيا موږ ته لاړ طبقو تکرار کړی، خو د بادرنګ په ځای به موږ د avocado يوه طبقه لري. په salmon یا trout کړي Nori دوهم پاڼې او د لاندې طبقو: وريجې، avocado، کبان.

د بشپړ کيک سر سره سیمسم تخمونه وشيندله.

وشو! اوس موږ بايد يوازې په دقت سره جفتي فورمه لرې شي، د کيک پرې او سره د سویا ساس، wasabi او pickled زنجبیل خدمت وکړي.

مهم نوټ. که تاسو د کيک د برابرولو لپاره د ژورې فورمه کارول، د چمتووالي تکنالوژي به لږ څه بدل کړي. په دې صورت کې د مشرانو طبقه باید د یو بل سره، د دریم پاڼه Nori پوښل شي. په بشپړه توګه د کبانو د ټولو طبقو هوار دا ځبېښل دي او نرمۍ سره همداسي پلن لوښي د کيک اړوی، هڅه کوي چې د خپلو بڼه وساتي. او راهيسې په سر طبقه به د Nori تياره وي، نو دا به د اړتيا د سينګار.

کيک پای ته ليکلو

دلته، راځئ د دې لوښي، چې موږ ولیکل پورته دوهمه نسخه ګڼي. نو، کيک ليکلو. څنګه کولای شو چی دا کار د ځان کله چې تاسو د ډېر بنسټ نه کولای شي، چې د ده، د هغو ورته ليکلو؟

دلته موږ به تاسو ته تشریح د د هغوی د چمتو کولو اسانه انتخابونو یو. موږ سپارښتنه نه سره ستونزمن انتخاب پیل، او هڅه کوي، د لومړي ځل نه، د مثال په توګه، د نامتو ليکلو "فلادلفیا" او بيا د کيک په بڼه د چمتو ټوټې کړي.

اجزاو:

1. پاڼه Nori - 3 ټوټې.

2. د بادرنګ - 1-2 ټوټې.

3. د نرم اوموندل پنير (بهتره "فلادلفیا").

4. د ځانګړي sushi Rice - 300 ګرامه.

5. Avocados - 1-2 ټوټې.

6. د وحشيتوب salmon، salmon یا trout - 250 ګرامه.

7. رایس سرکه - 15 ليتره.

چمتووالی:

رایس په توګه د کيک، چې د پورته ذکر شوي د بېلګه په عين شکل سره برابر شوی دی.

بادرنګ او avocado باید پاک شي او پرې په اوږد يزي.

کبان fillets باید پرې په پراخه نری طبقو شي.

نور دا ضروري لپاره د جوړولو ليکلو د لرګيو پوزی خپور او په پلاستيک فلم، چې د بستر پاڼه Nori دا ونغاړئ ده.

د بله طبقه کېښودل وريجې، د وتلو د یوه تشه پاڼه (په اړه 3 سانتي مترو) په نری تړانګه.

کبان fillets خبرو اترو وروسته.

برسيره پر دې، د ټولو طبقو بايد په دقت سره په پلاستيکي پوښښ، ځای د سوچه Nori بادرنګ ټوټې، avocado او اوموندل پنير تړانګې په څنډه چپه شي.

کلک بیا ټول په اوږدوالي سره "کوکوی" بعدې، کلک د ټولو طبقو په ګډه وژغورل شي.

15-20 دقیقو وروسته، په پای ليکلو ډېر چاقو پرې کړي. کيک د کمکیانو لپاره.

سينګار

تاسو کيک ليکلو جوړ. څنګه کولای شو چی د خپل سينګار د ټولو لپاره چې دا په عمومي ډول وه او ښکلی؟ زه به هڅه ووايي.

کله چې تاسو د يو بادرنګ، avokodo او salmon په نرۍ ټوټې جات، يو شمېر يې ډېر اسانه نیول شوي ممکنه ده چې لکه د ګلابو او يا د نورو په استازيتوب ګل څه لپاره. يو بل ښه انتخاب که تاسو د کبانو کنډولي او د هغوی سره د سور caviar او اوموندل پنير ډک کړئ.

ښکلی بادرنګ طبقو پرې ښايي پخپله په توګه غوره سينګار خدمت وکړي، که په سمه توګه تجزيه شوي.

د د زنجبیل کيک په بیلابیلو برخو کې "مروړلې" موټی به ګلابي ګلان هم ورپه.

Improvisation او د ښکلې یوه الوتکه د چمتووالي

په دغه لیکنه، موږ يوه لپاره د لومړنیو دغه په زړه پورې پخلي کورسونه ښایسته ساده د بېرغونو په مشرۍ. که تاسو غواړئ، تاسو کولی شئ د دغو انتخابونو پېچلې کوي او د اجزاو د لست څخه د هغو کسانو دي چې په پراخه کې د جاپان د پخلې په کارول خورا زیات محصوالت اضافه ده. د مثال په توګه، ده چې کولای شي eel يا د کبانو ډولونه څکاوه. ځينې غواړم چې د تازه شنه پياز، روميان يا کاهو وکاروي. زياتره جوش يا څکاوه چرګانو کارول شوی. په عمومي توګه، لکه هغوی چې وايي، د خوند او رنګ.

څنګه درخواست

د ليکلو لست، چې موږ په مختلفو نسخو يوه مقاله په يو عکس برابر کيک، معمولا د دوديزه پخلې په جاپاني seasonings او واستوي دنده. د تر ټولو مشهور دي:

1. Wasabi - ډېر اوجالبو seasoning، چې د خلکو د هم د جاپان د horseradish په نامه. وخورئ نو بايد ډېر پام وي.

2. Pickled زنجبیل. دا د seasoning په مينه ډول. خو د واکمنۍ په توګه، که هغه په لومړي سر نه، بيا وروسته د هغه د rasprobuet او نه پرته زنجبیل ليکلو تصور. د تجربې له مخې.

3. دسویا. دا دلوستلو او silnosoleny. ډیر غوره دلوستلو لپاره، لکه څنګه چې په sushi او ليکلو وحشيتوب کبان شامل دي.

د کمکیانو لپاره د میز په جاپاني سبک سپارښتنه ده. مربع يا مستطيل رنګه plates خدمت وکړي. له cutlery ته chopsticks وکاروي. او د سویا ساس او نورو، پورته seasonings ځانګړي کانتينرونو د استعمال.

که تاسو د يو ټيټ جدول او د فرصت په فرش صلیب زانو ناست دي، دا هم د يو cozy د جاپان د ډوډۍ لپاره غوره انتخاب.

پایلې

ډېر خلک، کله چې د لومړي ځل کيک ليکلو او sushi (د انټرنټ یو عکس) وګورئ، تاسو لومړی د هغه څه چې د دې ډيش پخوي به ډېر ستونزمن وي، فکر، او دا ضروري لپاره دا له chefs زده يا لږ تر لږه يو شمېر کورسونه پای دی.

څه به ستاسو په ناڅاپي وي کله هم د لومړي ځل لپاره، که څه هم مطلوب نه، خو د کيک بدل بهر ډېره ښکلې. خو تر ټولو مهمه، دا به د خوند او د يو ماښام "الوتنه لرې:" کله چې دا به داسې ښکاري چې دا به د دوه خواره او په ساده ناشونې وي.

او نور هم د ستاینې لپاره آشپز کولای شتون هغه څه دی؟

وي ذکر شوي. آيا له ډاره تجربه نه وي او د ټولو تاسو باید بریالي! کيک سره خپل لاسونه شیندنی - دا نه ستونزمن دي. زما په خپله تجربه دا د کمکیانو لپاره.