کوکيز "Bagels" - سره یو عکس د بېلګه

لکه شرینی آیا تاسو همدارنګه موږ سره مينه دا؟ د زموږ د هېواد د (او نه يوازې زموږ) د نفوس تر ټولو نه په مثبت ځواب څخه ډډه نه ده. په ورته وخت کې، مونږ ټولو ته پته ده چې څه د دا محصولات زموږ په مغازو او حتی په بازارونو کې د کیفیت د. د هغو کسانو لپاره چې د هغوی روغتيا پروا، زموږ د ساده کور غذا روان. او موږ به تر ټولو نازک کوکيز "Bagels" په دوه مختلفو توپیرونو چمتو کړي. دا یوه dessert آسانه شګه، چې يو د سهار قهوه یا چای ماښام "تعريف" د کورنۍ او دوستانو ته به راغونډ توګه کامل دی. هر څوک په مختلفو خوند لري، له دې امله موږ د دوه غذا يو انتخاب وړاندې - يو يې به ستاسو د خوند لري.

په دوديز ډول په خپل هېواد کې چمتو شوی دی shortbread "Bagels" سره د مربا، خو نن ډېر غوره خوشبويه غوز په دې dessert ډکولو. خو دا د نن ورځې د پخولو یوازې توپیر نه دی، د پخوئ بېلګه به هم وي. مونږ به د شګو د يوه combo او په یوه dessert د yeasty پخوئ چمتو کړي. علاقمند؟ دواړو انتخابونو هڅه وکړئ!

سره د مېوو د مربا د Bagels

بيشکه ډېر mistresses د ستاسو د خوښې د مربا، marmalade او يا د نورو د مربا د بوتل په يو څو په کور کې د تجارتې. زموږ د بېلګه وي چې تاسو کولای شي هر ډول وکاروي. د مربا د تاسو کولای شي او توتان (کنګل او يا تازه) پر ځای، له بورې تر ملایم ورانی.

په ځانګړي ډول ښه shortbread "Bagels" ډک سره blueberries، blueberry، currant او ګيلاس. په ښایسته زموږ dessert ومتردد اوس د بېلګه په خپله معاينه.

د پخوئ د جدي

ټول د اړتيا وړ محصولات ستاسو د بټوې موجود دي. تاسو ته به اړتيا:

• دوه نیم پيالې اوړو؛
• د مارګارين یا کوچ د دوو بستو؛
• د اوبو - 150 ليتره؛
• د مالګې - د يوه سيپې څلورمه؛
• سوډا - نیم سيپې؛
• سرکه - یوه لویه کاشوغه.

د خوراکي توکو له مخکې چمتو او په سمه تناسب ميټرونه. تاسو کولای پیل کوکيز ته چمتو کړي "Bagels". مرکبونه سره عکس به مرسته وکړي چې تاسو ته په اسانۍ سره دغه دنده مقابله وکړي.

د چمتو کولو پروسه

د اوړو د مهربانۍ کيږدي - نو د پخوئ به ډیر نرم او اسانه وي. په یوه لوی کنډولی، هماغسې وشول کوچ يا مارګارين. دا کیدای شي په اوبو غسل ترسره شي او يا د ویف وکاروي. مالګه، سوډا، سیابه سرکه او د اوبو د: د نرمښت پيدا کوچ لاندې اجزاو اضافه کړي. آيا شي ټکان نه - د دغو برخو سربېره له خوا، د کيمياوي غبرګون واقع ( "effervescent فوم" ښکاري). په بشپړه توګه د ټولو تر ملایم ګډيږي.

اوس تاسو کولای شي په تدريجي ډول د sifted اوړو توی، د پخوئ ښه vymeshivaya لاس. دا بايد د يو ضخامت لري او په يو توپ ورکړو. خو د احتياط نه دي چې د اوړو overdo وي. تاسو نه غواړم چې د يو کلک، ډېر کلک کوکيز لري؟

یوه میز یا یو لوی د قلمو د بورډ او د زموږ د کېږدي نرم پخوئ د منځني اوړو وشيندي. په وړو ټوټو (4-5) دا تقسيم کړي. هر بايد د يوه نرۍ طبقه په اړه د 5 ملي متره ضخامت یوه دایره په بڼه unroll. او بیا پرې په triangles.

موږ جوړ کړي او چنډه bagels

دا د تېلو وخت. د مربا، د مربا او يا تورنه توتان - په منځني، د هر مثلث د اډې ته نژدې، د يوه سيپې (سره سلايډ) ډکولو خپريږي. د مثلث د ولسي کونجونه ولري څو د منځني کوږ، او بیا زموږ په bagels ټوټې ورکړو، کلک په ورته پخوئ وژغورل شي. د کمکیانو لپاره د ډاډ د تېلو دی بوغره، او یا په ترڅ کې د مربا د کامبینات ښايي خورېږي بهر.

کله چی ټول لوله zavertushki-ته چمتو دي، تر 180 درجو د تنور بدل شي. د نان پاڼه نان کاغذ پوښ او په اسانی سره د نباتي غوړي روغن، یو ککوړی او په تنور د نيم ساعت لپاره دا واستوي.

تغذيه لوښي

د بشپړ کوکيز "Bagels" ته په يوه ښکلي هوارو ډيش دنده ترسره شي، سره powdered بوره يا cinnamon يې وشيندي. دوی سره چای او قهوه ښه په ګډه.

سره په دې نازک crumbly کوکيز د بورې ګرم د تلوسې څه به د ژمي په يوه سړه شپه د خپلې خوښې فلمونه ننداره کړي brighten.

غوز کوکيز "Bagels"

د دې dessert بېلګه ده د پام وړ څخه د تیر یو توپير لري. اصلي توپير - د پخوئ، په دې صورت کې دا به د شګو خميره وي. لږ crumbly bagels دي فټو او نرم، خو - دا معمولي ترکیب به د یو حیرانونکې نتیجه ترلاسه کړي. يو سره خپل معمول بوی مغز د تېلو نه د چا پروا نه ووځي. راځئ چې سره پخوئ پيل کړي.

څنګه کولای شو چی یو د شګو خميره پخوئ چمتو؟

د پیل، ټول د اړتيا وړ برخو چمتو:

• د اوړو 3-3.5 پيالې؛
• 250 ګرامه د کامبینات مارګارين یا کوچ؛
• 120-130 ml په کوټه کې د حرارت درجه د شيدو؛
• د بورې لوی کاشوغه؛
• د خميره (تازه) 25 ګرامه؛
• هګۍ.

په يوه جلا کاسې سره د بورې او triturated د خميره ګډيږي. ورو ورو د ګرمې شيدې اضافه کړي. Whisk تر ملایم whisk. په قلمه بورډ سره د کوچ د اوړو د وچو شوو نو په توګه د يوه ښه crumb تر لاسه کړي. د هګۍ د Add، ټولو ښه ګډيږي. اوس د یو دوه مخلوط ترکیب، چي خميرهشي او شیندنی دا يو توپ. دا بايد په يو ارام ځای د يو ساعت لپاره / په غيږ کې فلم او پاک پوښښ لاندې راولي. په عين حال، راځئ ډک.

او هغه څه چې په دننه کې ده؟

موږ لا له وړاندې پرېکړه وکړه، چې زموږ د کوکيز به له مغز وي. ټول ستاسو په خوند وټاکئ. ترټولو غوره غوزانو، hazelnuts یا د نخودو. دا مغز په کافي اندازه توپیر خوند چې موږ ته اړتيا لري. د اندازه چې آیا تاسو د toppings ډېر، او يا لږ غواړم پورې اړه لري. زموږ د امتحان شمېر به د 1-1.5 پيالې واخلي. مغز ولري څو د سوکړک د پرمختګ او د يو مخلوط او یا د ټولېدونکې او PIN اوړه.

همدارنګه، موږ دوه هګۍ پوټکو، د مالګې يو بدلوونکي او د قند د یوه جام ته اړتيا لري. لومړی whisk پروټينو سره د مالګې. بيا د مغز او د بورې اضافه کړي. دلته د ډکولو ته چمتو دی. که غوښتل، د مغز کولای ممیز، وچ زردالو او يا نورو وچې ميوې اضافه کړي. باور وکړه، په دې ترکیب به تا ناهیلی نه.

د وروستي پړاو

پخوئ دککړو، څو برخو وویشي او په همدې توګه د فشار په توګه په لومړي بېلګه وبلله. نور کوکيز "Bagels" دی کټ مټ لکه شګلنه جوړه کړه. د خپل سر cinnamon سره مخلوط بوره وشيندي. د لشمانيا تیو bagels خميره په اړه نیم ساعت هم د 190-200 درجو د تودوخې.

Dessert درملنه!

يوازې په په عکس bagels څنګه appetizing کتنه وګوري. خوندوره کوکيز او sleeker فکر نه کوم! په ضمن کې، دوی د اوږدې مودې لپاره ساتل شوي دي، نو تاسو کولی شئ په مخکې لویه برخه او د اختر په هغوی ټولو اونۍ کې چمتو کړي. په سره یو کلک پرانيسته يو ګيلاس منګی د سیسټم- د کوکيز "Bagels" لرې او په پخلنځي او يا د ژوند خونه اچوي. دا dessert به ستاسو د کور سره په زړه او ښکولاوو خوښۍ د کورنۍ او دوستانو د ډکولو، د چایو یوه پیاله روژه اخلي.

په ضمن کې، که تاسو باید د یو همکار د تعريف او يا د چا د يو کوچنۍ نښه مننه، داسې pastry کیدای شي ډېر ګټور دي. په يوه ښکلي ډالۍ بکس یا شفاف منګی د کوکيز بسته، یو د پټۍ په وتړئ. تاسو موافقه د داسې خوږه، ښکلي او خوشبويه fairing ډیر ښه يوه ترلاسه کوي. په ځانګړې توګه کله چې د لاس پواسطه له مينې سره پخه کړي وه.