کبان لوښي، سبزي او خوندور

په دغه لیکنه کی به موږ د کبانو هوتي په اړه خبرې وکړي. دا يو ډېر لوړ غذايي ارزښت لري او په ورته وخت کې په اسانه هضم ته. لږ غوړ لرونکي کبان نوعې - غذايي رژيم، نو نه کالوري لري، او په عين وخت کې هغوی د مهمو ويټامينونه او منرالونه د يوه کس له یو لړ بشپړو وړاندې کړي. دا چې ولې دا مشوره ورکړه چې د dietitians وکاروي. اساسي زده لوښي fish- رژيم او ستاسو د رژيم د پام وړ غذايي بيړن.

څه ډول د کبانو د کولای شي د رژيم وکارول شي؟

څه ډولونه د کبانو د رژيم؟ په خاصه توګه، د دې سيند او بحر لږ غوړ لرونکي کبان. دا دي: شمېرښځې، Pollock، ډیپارټمنټ، bream، carp، موجي، carp، قوتونو، لاپاز، mullet، hake، Pollock، د زعفرانو د ډیپارټمنټ.

دا ټول ډولونه لري لوړ خوند. لاپاز شمېرښځې او ډیپارټمنټ کولای شي د لوښي زيات شمېر دواړه د رخصتيو او هره ورځ پخه شي،. خو د سخت غوښه لاپاز يوازې د يو څو غذا کارول، ځکه چې دا د ځانګړو روزنو ته اړتيا لري.

د هډوکو bream لري چې په احتياط سره سمبال کړي او د بټ د پاکولو د خپلو چلونو لري.

Nutritionists مشورې لپاره د کبانو د لږ تر لږه درې servings په یوه اونۍ کې خوري. معياري نورم دی پرته د پوستکي او هډوکو د بشپړ کبان fillets سل ګرامه. د غذایی garnish په بڼه د K نوعو په پاخه او يا جوش سابه (کچالو، کرم، ګازرې، asparagus) راکول. کبان fillets پرته garnish پوزې شي.

روغتیا Diet

ګټور غذایی کبان. لپاره دا غذا ستونزمنه نه ده او نه ډېر وخت ونيسي. هڅه وکړئ چې له لیمو جوس او د بوټو د پاخه ډیپارټمنټ کړي. لکه څنګه چې د يو اړخ ډيش تاسو وړاندې کولای شي د نینی سابه، grilled یا جوش، او شنه سلاته.

چمتو تاسو باید:

1. ډیپارټمنټ (ورون) - 320 G
2. هوارولو په لکیو کې parsley.
3. د پيازو.
4. د يو نيم لیمو جوس دي.
5. د مالګې.
6. د ګلابي مرچ څه.
7. تازه ځمکې سپين مرچ.

Fillets ته ومينځي سره کاغذ towels ضروري او وچ دی. برسيره پر دې، دا بايد پري کړل شي. پياز د وچو شوو. موږ به د زرورق مربع پرې، په د هغوی د هر مرکز د ډیپارټمنټ د پياز او ټوټې پر سر کړي. د هر فرد دوز د اړتيا مالګې، اضافه مرچ او parsley، سره تازه لیمو جوس وشيندي. بيا د ټولو دلیږدرالیږد د کڅوړو په بڼه مختلف دي، هغوی ته واستوي او په تنور چې د پخولو اضافه تر 220 درجو د مخه د تياريو. د نيم ساعت په اړه fillets پخوي. دلته او چمتو غذایی په تنور کبان. دا ګټور او ډېر خوندور!

د لاپاز شمېرښځې Soufflé

لاپاز - غذایی کبان. دا د سره ټیټ وازګه د شيدو د ترکیبی موادو یو souffle په بڼه چمتو شي. دا لوښي ده د هغو کسانو لپاره چې د متوسط هوايي خواړه ثبات سره مينه مناسب.

د د چمتو کولو تاسو ته به اړتيا:

1. لاپاز-شمېرښځې fillet - 850 G
2. د شيدو (غیر وازګه) - 100 ملي ليتره.
3. کوچ - د ¼ پالنه.
4. د اوړو - یو tablespoon.
5. هګۍ - 2 کمپيوټرونه.
6. د مالګې.

لومړی، تاسو باید چمتو شيدو ساس. د پژواک د اوړو توی او تر څو د سرو زرو نصواري لږ Fry ولړي. بيا ورو ورو د شيدو توی او کوچ کړئ. پرله پسې لاسوهنه، راوړي د ساس ته thicken. دا لږ مالګې وي، نو له ګرمۍ لرې.

Sudak ته ومينځي، پرې په ټوټې، وچ. بل، د ماهيانو باید مخلوط وځپل شي. د غوښي د هګۍ yolks ور اضافه کړی او بیا یی هم مخلوط.

په یوه جلا کاسې پروتينونه ته وسوځي، او په یوه کبان ډېر بيا اچوي. په پایله مخلوط شو بیا په نرمۍ سره ګډوي. زموږ soufflé تقریبا چمتو دي. اوس دا ته اړتيا لري د بڼې له پلوه پراخه شي او په تنور کړي. Soufflé باید تر هغه وروسته پخوي، تر دا pops او د سرو زرو رنګ یو قشر کې راغلی دی. دا به په اړه دیرش دقیقې وخت واخلي. دا لوښي ده دنده ګرم. د هغه د ژر تر ژر د سبزيجاتو د لیمو جوس سلاته.

په روب د Sudak

اوتوماتیک څخه د کب - Diet او ګټور، په ځانګړې توګه کله چې دوی په multivarka پخه دي. د کبانو، تاسو کولی شئ چې د روميان او پياز کړئ، نو ضروري کالوري نه راوړي، خو دا چې د سيوري د پام وړ او د fillet د خوند embellish.

واخلئ:

1. کبان fillets (walleye، د مثال په توګه) - 850
2. څو ګازرې.
3. روميان، په خپل جوس سيلوګانو کې - 250 G
4. د زیتونو غوړي، مالګه ده.
5. تازه مرچ ژرنده.

نو، موږ به د پياز نيم کړيو پرې، ګازرې grate. چمتو سابه بايد په multivarku شي او کېښود frying اکر. د لسو دقیقو لپاره د پخلي د. په تر mashed کچالو د ثبات یو مخلوط روميان به بشپړ شي. بل موږ به fillet ټوټې پرې او په multivarka د سبزیجاتو انتظام. او مه مالګه او مرچ محصولات ونه باسو. Sudak او سره د روب د ډکول سر سابه. د ډيش په اړه نیم ساعت ادفايوی عملياتو ته چمتو دی. د دا ډول کبان د یو اړخ ډيش تاسو کولای mashed کچالو ته وړاندې کړي.

کب ښوروا

که دي فکر تاسو څنګه چې د کبانو د يوه لوښي پخوي، غذایی شوربا کټ مټ هغه څه چې تاسو ته اړتيا لري. دا لومړی څیز چې تاسو کولای شي چې د آبي څو ډولونه دی. د مثال په توګه، د نور بشپړ اراده salmon ښوروا او آسانه - له salmon او شمېرښځې.

د د چمتو کولو تاسو ته به اړتيا:

1. Celery (ډډ) - یو څو ټوټې.
2. کبان - 0.5 کيلو ګرامه دی.
3. Bell مرچکو، ګازرې، روميان - يو په يو وخت کې.
4. يو څو کچالو.
5. هوږه، دل، Basil، paprika.

د پختي او ټوټی ټوټی ته د کبانو د ټوټې باید په د درې دقيقو لپاره جوش اوبو او دانې شي. بيا تر لاسه کړي، ارام او هډوکو لرې.

بيا ومينځي سابه، پري کړل. د سبزیجاتو په جوش broth کړي Fillet او جوش وروسته د په اړه د پنځلسو دقیقو پخوي.

دل ته اړتيا اوړه. له ګرمۍ ښوروا له مينځه وړلو په وړاندې د يو څو دقيقو دا ضروري ته تازه بوټو، هوږه، د دیګ کړئ، دا ټول د درې دقيقو لپاره په ګډه ايشوئ ده. دلته زموږ ښوروا او چمتو دي. دا د اور څخه را وایستل شي.

موږ به له تاسو سره خبرې وکړي چې څنګه د کبانو خواړه پخوي. موږ هيله لرو چې تاسو به د غذا يوه هڅه او د کبانو د لوښي د يو مينه وال شي.