څومره د نخودو تاسو کولای شي په يوه ورځ کې خورئ؟ د بدن د نخودو په پرتله ګټور؟

د نخودو هم کله ناکله اشاره په توګه د نخودو، دا د دانه يوه د نوعو او په عمده توګه په جنوبي امریکا، مکسیکو او مرکزي امریکا او نمو کوی. دا یو کلن نبات دی سره ډیر ډنګر یو ډډ، چې په ځمکه کی له ډیر نږدې وکري. اوس مهال، د د غوز د نيالګيو تر ټولو مساعد اقليم - تود او باراني.

Pindar، څو د نورو په څېر، په دوامداره توګه dieters او هغه کسان چې متابعت د روغتيايي حالت په منځ کې ګڼ شمېر پوښتنې رامنځته کوي. څومره د نخودو تاسو کولای شي په يوه ورځ کې خورئ؟ د خپل ګټې څه دي؟ د جانبي عوارض څه دي؟ په څه ډول دا غوره ده چې د مغز وخورئ؟ زه باید په Glaze يا سوچه خستې واخلم؟ ولې دومره زيات شمېر کالوري شته دي او دا دومره خوندور؟

راځئ چې هڅه وکړي تر څو پوه شي او د دغو ټولو پوښتنو ته ځوابونه پيدا کړي.

تعریف

د بوټپوهنې په ممپلیو له پلوه يوه مغز نه ده. هغه لري چې په خپل ترکیب سره د دانه د کورنۍ محصولات، لکه نخود، نسک او نورو سره نژدې تړاو.

په زړه پورې د لیدو لپاره دغه مغز څنګه وده کوي. لومړی ګلان غوړیږي، چې، ځکه چې د هغوی د وزن نری ډنډر په توګه په ځمکه کی له امکان لږ لوېدلې. بالاخره ګل په ځمکه کې، چې په پای کې پخيږي او له ځمکني خاورو ته وسپارل.

رڼا نصواري POD، veined، دوه يا درې غوز دانی لري. آيا هڅه نه غولوم، په پام دا د ريبلو لپاره. Norma د نخودو په ټولو خپراوي يوه سړي لپاره په ورځ کې په cores تعریف لري، چې د ده، پخپله د مغز. هر - بيضوي بڼه د دوه lobes زيړ تشکيل، خرمايي-پرزی په سور پوستي. دا يو روښانه، buttery، "افشانۍ" خوند.

د خپل لوړ پروتين او د نخودو د کیمیاوي ترکیب، ځکه په مختلفو خواړه معمولا کارول کیږي او د تیلو، رب، اوړو او غلو پروسس.

جوړښت

غواړم چې د مغز څخه تر ټولو ترلاسه کړی؟ د نخودو غوره. پروټينونو، غوړو، شکري - نه يوازې هغه څه چې باید په پام کې ونیول شي، کله چې د دې مغز راځي. له دې حقيقت چې دا محصول لري په پروټينو حیرانتیا شتمنو پرته، په دې کې د ګټور موادو شمیر لري. برسيره پر دې، د غذايي مصرفه په ميزان ده 28 ګرامه پر بنسټ - د تقريبي هره کچه:

• کالوري - 166.
• د پروټین - 7.8 ګرامه.
• په شحمو - 14.7 ګرامه.
• شکري - 4.3 ګرامه.
• فایبر - 2.6 ګرامه.
• کلسیم - 17.1 ګرامه.
• د پوټاشیم - 203 mg.
• مګنیزیم - 49.3 ګرامه.
• فاسفورس - 111 mg.
• سوديم - 89، 6 mg.
• فولیت - 33،6 mcg.

په یاد ولرئ چې د دغو معلوماتو د ټولو لپاره د محصول په خالص ډول ورکول کيږي، هر اضافی پرته. که تاسو، د مثال په توګه، د یو بسته وحشيتوب د نخودو اخلي، د هغه لپاره د تغذيې ارزښت ښايي د پام وړ پورته ارزښتونو څخه توپير لري. همدغه ته د قربانۍ د تیلو د تطبيق، په توګه څو جوړونکو د جوړوونکي په ترڅ کې د اضافی کارول. لطفا د کارکونکو د پېرلو مخکې په غور سره ولولي.

څومره د نخودو تاسو کولای شي په يوه ورځ کې خورئ؟

په اصل کې، تاسو کولی شئ چې څومره په خپل ورځني نورم BZHU (پروټينونو، غوړو، شکري) او د کالوري غوټو وخوري. خو دا overdo او بهر ته ولاړ شي، په ځانګړې توګه که تاسو دي، د مثال په توګه، پرېکړه وکړه چې په فلم یو تیاتر وحشيتوب د نخودو واخلي چې ستاسو د خوښې وړ فلمونه، ډېر اسانه brighten کړي، لکه څنګه چې په وازګه لوړ دي.

په اوسط ډول، کارپوهان سپارښتنه ته په يوه ورځ کې 20-30 ګرامه څخه زيات نه وي، چې د ده په اړه د 20 مغز وخوري. د نخودو کېدای شي يا په توګه د خوړو تر منځ د مرغانو يوازې وخوړل، او په مختلفو لوښي دا کار واخلي. د مثال په توګه، په salads او نان.

زيات شمېر خلک په دې انتخاب په توګه ممپلیو Glaze ته ترجيح ورکړي. دا په دې محصول د یادونې وړ ده چې د پام ولرئ، ځکه چې، لومړی، د پام وړ بورې او شکري د زياتوالي اندازه. که تاسو د يو ټيټ اخیستی رژيم ولري، نو دا معامله د راتلونکي لپاره اچوي.

یو بل په هېواد کې مو شکل په وروستيو کلونو کې خورا مشهوره شي - ممپلیو کوچ (يا د تېلو). د سهار دمیوه متنوع او د چای د زیاتولو یوه ښه لاره بايد يو پروټين وي او یا یو کوچنی د مرغانو شکل راوړو ځبېښل smeared. خو بیا هم، احتیاط به کوي او د جوړښت پاملرنه وکړي، څو جوړونکو د sweeteners کې د پام وړ اندازه کړئ.

د بدن د نخودو په پرتله ګټور؟

د دې مغز ګټور مال، ښايي هم د پخلي د کارولو د لارو چارو څخه زيات، او دوی، زما په اند، د يو ډېر. د دغو ګټو ټول د خپل جوړښت په اړوند شوي دي:

• هرات-روغ غوړو. د نخودو لري monounsaturated او polyunsaturated غوړ، چې د زړه د روغتیا ملاتړ، د ولسي کولسټرول کچه لامل، دې توګه د زړه د ناروغۍ د خطر د کمولو.
• پروتينونه. هغوی د بدن حجرې، چې په پرله پسې توګه په حال بدل او بېرته د روغتيا لپاره ضروري دي. د نوي حجرو روغ وو، او د ماتې په سمه توګه اعاده، د بدن بد اړتیا پروتين. د نخودو توپير د سبزيجاتو د پروټين د پام وړ منځپانګه، نو دا باید ضرور په کې د ماشومانو، vegetarians او د خلکو د رژيم سره د پروتين د کمښت موجود وي.
• انتې. د عالي خپل منځپانګه نه یوازې په زړه کې ساتي خو د وړيا بنسټپالو د ودې هم په شديده توګه، د ساري ناروغيو د رامنځته مخنيوی.
• د منرالونو. ممپلیو - د منرالونو لکه مګنيزيم، فاسفورس، پوتاشيم، زنک، کلسيم، سوديم، او نور بډايه سرچينه ده. د دغو ټول دي د سالم فعالیت د بدن ضروري.
• ويټامينونه. ممپلیو سره د اړتيا وړ ويټامينونه د بدن چمتو کوي، چې د ميتابوليزم او د غوړو او کاربوهايدريتونو ته د انرژۍ د بدلولو د نورماليدو مرسته کوي. چې د فولیک اسید د يوه ښه سرچينه، دا د (سؤتغذي) سره د وینې د تړاو د پیښو کموي.

البته، دا د ټولو لپاره د بدن چې ګټور خستې نه ده، خو که د لست هره ګټه، نو يو treatise خوشې شول.

جانبي عوارض

له بده مرغه، په نړۍ کې شته دی تقریبا محصول نه لري چې کولای شي يوازې د ګټو اوښان جوړوي.

د نخودو زيات لګښت کولای شي، اسکوریوت bloating، اېښېدل، او حتی د خوړو د الرجی د پرمختګ لامل شي.

ته د نخودو Allergy د ده ښایي د تر ټولو جدي د خوړو د الرجی یو. په دې صورت کې د غبرګون په عمومی توګه د ننه په خله یا سره د محصول او یا د نخودو تماس وروسته د یو څو دقیقو څرګند، سره د هغې محتوا. دا معمولا سره په خوله يو خارښت حس، او بیا ډېر پړسیدلی مخ سره، د ستوني او خولې د پيل کوي. دا کولای شي چې د ستونزو د تنفس، د سالنډۍ بريدونه، anaphylactic خپرونه سبب، تر مرګ. لږ سخت غبرګون په خپله د بخار، او یورتیکاریا، او خپه معدې په بڼه څرګندېږي. خلک سره لکه د الرجی معمولا د تل له هغوی سره د adrenaline يو په ډزو ترسره کړي تر څو د بدن د امبولانس له راتګ مخکې اضافي وخت ورکړي.

که دا حالت په لومړنيو پړاوونو تشخیص شو، دا شونې ده چې د الرژي به د ژوند لپاره د هغه کس وي. کله ناکله، کله چې په هوش عمر کې د قربانۍ د الرژي چلوي. تر اوسه پورې، د ودې د ناروغۍ پېښې ثبت، د جوړولو په د د د نخودو د حساسيت غبرګون شدت محتویات یی د مغز د ګڼ شمېر زده تابع دي. Contraindications به وروسته خبرې وشي.

کله چې د په کارولو لاس واخلي

په خپله د الرژي په مستقیم ډول پر خستې سربېره، د شرایطو سره سم د کوم چې تاسو بايد د هغې د مصرف پرېږدي شتون لري.

دا مغز دا ده چې د افلاتوکسین د ککړتيا حساس - د احتمالي سرطان چې د مؤمنینو تومور لامل ګرځي او د ځيګر carcinomas په پراختیا کې د خطر فکتور دی. که د نخودو یو شین-زيړ رنګ د استملاک، نو بايد ژر تر ژره وغورځول شي لرې، او په هر صورت کې د خوراک لپاره نه.

د مقالې په اشاره د نورم یوه سپارښتنه ده. څومره د نخودو تاسو کولای شي په يوه ورځ کې خورئ؟ که تاسو او بلايټ د اذیما یا اوس ځکه چې د غوړو لوړ منځپانګه څخه د پرله پسې نس ناستې اخته دي، نو د لومړي ځل لپاره دا په ارزښت، چې د مغز د هر ډول له لاسه ورکړي، نو دوی کوالی شي د حالت خرابوي.

د نخودو د الفا-linoleic اسيد، چې، په توګه ښودل ټولو زده کړو، له خپلو لوړ غلظت د پروسټېټ سرطان د پرمختګ خطر ډیروي لري.

څنګه وټاکي او د نخودو د ذخیره کولو؟

زیان او ګټو، کالوري او مصرفه کیدای شي که تاسو غلط پلورنځي مغز یاست کوم توپير نه لري.

د پختي د نخودو معمولا خرڅ ډک په کانتينرونو کې او یا حجمونو. مخکې پير، ځان ډاډه کړئ چې د بسته بندۍ ده روغ، تازه محصولاتو، او همدارنګه چې په بسته بندۍ او د مبارزې د رطوبت او حشراتو نه نښې دي. د امکان په صورت کې، د نخودو بوی ته ډاډ چې بدبويه او musty بوی شته ده.

په مرمۍ ټوله مغز، معمولا د حجمونو یا په بوجۍ کې پلورل کيږي. د امکان په صورت اخلي مخکې د بسته ولړزوي. که د بنډل لپاره د خپل حجم درنو ښکاري او کوي نه پینګیانګ، بيا د نخودو ښه. هم ډاډه په مرمۍ نه درزونه، د تورو ټوټې او د حشراتو نښې نښانې شته دي.

د پختي د نخودو بايد د يخچال په يو کلک تړل شوي کانتينر کې وساتل شي، لکه د تودوخې، رطوبت يا د رڼا د اغیزې کولای شي د يوه بدبويه خوند سبب شي. ټول مغز کولای شي په یوه ارام ځای کې وساتل شي، او په يخچال محصول به تر 9 مياشتو پورې دروغ.

لپاره د وزن د نخودو

زيات او زيات وختونه په وزن له لاسه غذا او موندلي ممپلیو په اړه د خبرو اترو. دا غږونو عجيبه، خو په حقیقت کې دا په رښتيا دې وړتيا لري چې د اضافي کیلوګرامه بيغمه کولو کې مرسته وکړي. اصلي خبره په اړه څومره د نخودو تاسو په يوه ورځ کې کولای شي د خوړلو په یاد، او بايد په دې کچه زیاته نه وي.

لکه څنګه چې د مغز په فايبر او د پروټين د شتمنو، دا مرسته کوي چې د روحي احساس ساتلو، نه درکوي overeat. سربیره پر دې، تر څو د نخودو هضم، د معدې به په دوو ساعتونو کې، چې د خوړو د کاربوهايدريتونو لوړ دیرشو دقیقو په پرتله په اړه ته اړتيا لري.

غوز د ميتابوليزم دي.افغان. څېړنو ښودلې ده چې سره د ممپلیو د 19 اوونيو په ترڅ کې هره ورځ منځلاري مصرف، د مضمونونه له خوا په توګه 11٪ ډېره د ميتابوليزم چټکتیا.

په دا غوړو ته د خوند او د اړتیاوو د رضايت د اشباعي سره مرسته کوي، نو تاسو یاست کم احتمال لري چې دې بېوسۍ څخه رنځ وړي چې د خپلې خوښې د شرینی خوند.

د نخودو د وینې د قند کچه ثابت، چې د اوږدې مودې د انرژۍ د بیرته یقیني کوي او د "بد" خواړه cravings کموي.

پایلې

د نخودو - یو حیرانونکې محصول. دا د مغز صفتونه لري، خو دانه دا سره تړاو لري. د پروتين يوه بډايه سرچينه ده، د اشتها د کنټرول او د يو د salads او آن ګرم لوښي نوعه يو ستر سربیره د یو ښه محصول. برسېره پر دې، د ټولو عام او نسبتا ارزانه مغز (په پرتله د همدې بادام) او له بده مرغه، دا په نړۍ کې د تر ټولو ناوړه allergens یو.

خو که تاسو نېکمرغه دي او تاسو څخه د خوړو د الرجی اخته نه، نو ژر تر ژره د نخودو بسته يو څو لپاره لاړ شي، ستاسو د بدن علاج او غوټيو وڅکئ.