څنګه blueberry pie پخوي. سره شرینی او پرته د غذا

ښايي د امریکا د هر سره د دې توتانو په شان blueberries اشنا. دا ميوه د ده رښتیا بې سارې په نامه شي. توتان وروسته هم وروسته له ګرمۍ د درملنې ګټور مال ساتلي دي. برسېره پر دې، دا يو ستر خوند چې دا د يو desserts بیلابیلو یو ښه مواد لري. نن موږ په ګډه وړاندې کوي چې د دی امر په تعین څنګه blueberry pie کړي. ټول غذا، چې لاندې به وړاندې شي، چې خورا ساده او ګران محصولاتو ته اړتيا نه لري. له همدې امله، په دې dessert به هره ښځه د کورنۍ یا د میلمنو چلند وکړي.

Blueberry پرته نان کيک: سره يو عکس يوه بېلګه

دا بې ساري dessert نه يوازې د خپلو غوره خوند په زړه پورې ده، خو هم دا حقیقت چې د پخلي په پروسه چې د پخولو مخامخ شي ته اړتيا نه لري. دا کيک دی نه يوازې، او آن د رخصتيو جدول د چای لپاره پوره، د خپل اصلي بڼه مننه.

اجزاو

د بورې کوکيز 200 ګرامه ( "واپس"، "Slodych" او نور ...) او د کوچ 100 ګرامه: نو، د دې dessert د برابرولو لپاره، موږ به لاندې توليدات وکاروي. له دغو اجزاو موږ به د کيک د بنسټ کوي. د آيسکريم چمتو کړي، چې موږ د پنير او ترش اوموندل يو پونډ ته اړتيا لري، د آيسکريم 200 لیتره (وازګه - 33-35٪)، بوره 400 ګرامه، د blueberries 200 g، 2 tablespoons gelatin. Berry نه یوازې د تازه خو هم کنګل وکارول شي.

لارښوونې

سره بسکټ هوارولو ماتولو پيل او دا سره ذوب کوچ ګډيږي. موږ د نړیدو په لاندينۍ پایله ډله کېږدي بهر د پخولو د اچوله. دا زموږ dessert لپاره اساس دی. دا په يخچال کي وساتئ. په دې وخت کې، تاسو کولای شي د آيسکريم چمتو کړي. د دې چکه، چې کېدای شي یو غلبیل، د اړتيا له لارې د مخه دبارولو شي، سره د آيسکريم او بورې سره ونښلوي. تر ملایم ثبات Whisk. په جلا، blueberries باید اوړه د دولت puree. چکه بايد په دوو برخو وېشل شي. او د هغوی یو باید څلورمه برخه د نورو په پرتله لږ په اړه وي. د زياته کړه د په پایله mashed blueberries يوه کوچنۍ برخه ده. يو ښه مخلوط کړئ.

اوس موږ باید په اوبو کې لږ gelatin د پاشلو. په یوه saucepan اوموندل پرته د يوه دانې يې د راوستلو څو په اوردجهنم. کله چې دتعلیم gelatin، چې دا په ذریعه د ډيش اضافه کړي. ولړي تر څو دا په بشپړه توګه منحل. په مساوي تناسب د دواړو برخو زياته کړه يو آيسکريم په پایله ډله.

د يخچال څخه استخراجول د اساس جوړوي. په اوږدو کې د حلقوي د پاڅیفیق کېږدي نان کاغذ. اوس تاسو کولای پیل سره اوموندل پنير زموږ blueberry کيک جوړوي. د دې د، د د د د pie "Zebra" چمتو کولو پر بنسټ د آيسکريم د بنسټ کېږدي څخه - د متناوب سپین او آبی ډکول. بيا، له خوا د dessert سطحه د لرګيو امسا پای بيلګه کاروي. اوس موږ بايد د يخچال په کیک لرې نو دا سمه کنګل. مخکې له خدمت، به يوازې د پوستکو لرې او د پاڅیفیق پرېوتونکې فورمه لرې. اوس تاسو کولای شي کیني سره د پرتمینو او اصلي dessert چای څښي. ښه اشتها!

سره blueberries د لوبیا د اوړو د کيک کړې

موږ تاسو ته د بیسکویت پخوئ يوه بېلګه وي چې خوشبويه او نازک dessert وړاندې کوي. درې هګۍ، د شاتو د 90 ګرامه، د غنمو اوړه 50 ګرامه او د لوبیا د اوړو د 100 ګرامه، د نان پوډر يوه سيپې او د اوبو د دوو tablespoons: د دې لپاره چې دا، چې موږ به د لاندې اجزاو وکاروي. د محصولاتو موږ د بسکټ د پخوئ کړي. 250 ګرامه، د آيسکريم 500 میلی، د gelatin او vanilla بورې 10 ګرامه، او د شاتو د 50 ګرامه - د ورته ډکولو، موږ توده blueberries ته اړتيا لري. د تازه شويو يا کنګل شويو توتانو پر ځای د مربا وکارول شي.

د چمتو کولو پروسه

راځئ چې زموږ blueberry کيک په جوړولو پيل وکړ. د ټولو نه اول دا ضروري ده چې د ازموینې وکړي. د هګۍ او د شاتو د مخلوط، ګرمو اوبو اضافه کړي. دا مخلوط دوه یا درې دقیقې له یو میکسر whisk. بيا موږ د پيل په تدريجي ډول د اوړو sifted سره debonder معرفي کړي. په پایله پخوئ په یوه نان ډيش خپور او په يو تنور preheated څخه تر 180 درجو د تقریبا نیم ساعت واستوي. لطفا په ياد چې د کيک به اړوي ښایسته نری. کله چې دا ته چمتو دی، د تنور څخه بڼه اخلي او د يخ اجازه. بيا له اوږدوالي په نيمايي کيک پرې کړي. د کيک بنسټ چمتو ده چې تاسو کولای شي چې د تېلو لاړ.

د دې سره د يو مخلوط د کمکیانو لپاره blueberry puree په مرسته وکړم. Gelatin لپاره د يخو اوبو د 100 لیتره 10 دقیقو کی لانده شی. خپل پړسوب وروسته په ذریعه دا او د کم حرارت پرته جوش د تياريو. اضافې په پایله blueberry puree، ولړي. له ګرمۍ راویستل او د يخ څخه ووځي.

په سره vanilla او د شاتو د یوه جلا کاسې اوموندل کوي. ته ماتې ورکړه. تر پایله د blueberry ډله د ترش اوموندل توی. اوس موږ کولای شو چې د کيک د جوړېدو لاړ.

د پري سفنج کيک ښکته نیم په يوه څادر خپور. د آيسکريم سر نیم کیږدی. په مساوي توګه وويشل شي. سره دوهم Korzh له پوښ څخه. سر او د dessert لوریو د پاتې اوموندل lubricates. په يخچال کې د ساعتونو کې يو څو ته وليږئ. مخکې له خدمت، د سينګار د کيک کیدای شي نور هم په ځمکه مغز او توتان. ښه اشتها!