څنګه کولای شو چی د sauteed سابه پخوي: د غوره غذا ځينې

حجره - د stew د موضوع يو توپير. دا تقریبا ټول د کور چمتو کول، ځکه چې خوندور ډيش، چټک او د موسم د ډېر ارزانه هم دی. البته، هر څوک د خپلو په اړه څنګه په سمه توګه پاخه خپل نظرونه لري sautéed سابه. او د خپلې برخې سیټ څخه بېلګه بېلګه وي توپیر لري. یو شی د تېرې: د خوړو د سينمايي خوندور، ګرانه، او اسانه ته چمتو کړي.

چټک او خوندور

ډير عام لاره sautéed سابه پخوي - په یوه skillet يې اور مړ. او زياتره دا له سره توربانجان کدوانو کړې. د مثال په توګه، په لاندې توګه. پورته درې "لږ نیلي" او یو کدوانو، پاک د جلد او پرې په انفرادي کاسې. توربانجان prisalivaem Braves دریم ساعت او ومينځل - نو موږ د حده تريخ بېغمه. دوه ګازرې او روميان په څلورو سري ټوټې، دوه پياز - نیم کړيو او هوږه - ټوټې. ټولې اجزاوې چې په cauldron چې د ذوب کوچ او stew دي جوړ شوي. کله چې هغوی دي تقريبا چمتو، د روميانو رب، سره د کوچ، دیګ، Lavrushka او مرچ یوه کوچنۍ ټوټه تاوده معرفي. د انفيوژن په پنځو دقیقو کې - او تاسو له ممتازو کولای شي. دا سپارښتنه ده چې د تور د ډوډۍ يوه ټوټه حجری واچوي، او خوندور، او هلته مناسب دي.

پاخه حجره

کله چې کومه بېلګه په کارولو سره په توګه له سبو په یوه خونه کې چمتو، aubergines که دي کارول دي مخکې درملنه ميتود پورته تشریح له خوا. بيا به دا نه ده چې ذکر. د راتلونکو څلورو ټوټې بېلګه وي "لږ نیلي" درملنې د پاې ته ټوټې. د مينځلو څخه وروسته، دوی په پاڼه کې ايښودل کيږي او تر پوښښ duhovochny د درې لوی فوليکولونو کړيو. په درې لويو ګازرې دبارولو، دوی روميان او مرچ کړيو ټوټی ټوټی. د مالګې جوړښت، دا سره د تیلو د دوا او د 12 دقیقو کې د تنور څخه تر 180 درجو ځای، تاوده. بيا ګرمۍ ده تر 200 زیات او اجازه لري چې د بل په 18 دقیقو کې د نان کوره ولاړ.

"د زارروس د خوښۍ"

يو بل په زړه پورې لاره sautéed پخوي په تنور سابه. او دا سينمايي حیرانونکې خوند - ډيش په فوري توګه "الوتنه لرې". دا په زړه پورې دا ځوان د واړه کچالو (يو پونډ به کافي) راځئ. کړيو، او د ګازرې - - دوه کدو او توربانجان د تیوبرونه، مرچ په اندازه پرې یو لوی cubes یا کړیو، لکه څومره چې په شان. يو څو lukovok هوارولو په یو لوی کنډولی په لکیو کې، د ټولو ګډ، اوبه د تیلو، وشيندله سره د مالګې او د دیګ. او په تنور یو ساعت - کله چې انفيوژن او خوشبويه بوی له جالیو، د مخلوط په یوه چڼاسکه ځای د کوکوی کور ټوټې سر خپريږي. مخکې له خوا وړاندې د ښکلا د کورنۍ سره د بوټو باندې وشيندله.

څنګه کولای شو چی د sauteed سابه multivarka پخوي

د پخلنځي عصري وسايلو مينه وه يو ځل بيا قانع چې دا څه لپاره نه ده یو ځل يې واخيست دا. او بیا د خپل خوښۍ multivarka په توګه په پرتله په بخارۍ تيز او اسانه sautéed سبزيجات په کې پخوي. دوه کدوانو، توربانجان درې او ګڼ روميان دي پرې لوی cubes، اووه لوی مرخیړی - نیمایي برخې، لوی مرچ - کړيو. دا ټول د يوې کاسې زياته کړه، د نان اکر ټاکل شوې ده، او د يو ساعت پاخه سابه څلورمه برخه جوړوي. ته د اوبو يو نيم ګيلاس نور واچول، او د اکر کې دی switched ته quenching. په يوې کاسې نيم ساعت وروسته د اضافه د سویا ساس (درې tablespoons)، دوه په لکیو کې هوږه cloves او د دیګ. بل 10-15 دقیقو، او ډوډۍ چمتو دی.

په ترکي Saute

يواځې سبزيجات څو داسې ښکاري ستړي کوي. نه پوښتنه! راځئ وګورو، چې څنګه د sautéed سابه سره چرګ پخوي. يو fillet هر پري يزي او نصواري او همدارنګه د 200 ګرامه. په لکیو کې د پیازو او اودو ګازره زيږه grater - څو ربعو کې وروسته مرخیړی، وروسته د پنځو دقیقو لپاره وغزوي. پنځه نیم ګيلاس روميان او د سور مرچ يزي - په یوه saucepan بل دوه دقیقو وروسته نیم کدوانو، diced، ژر د کدوانو په دی. ته saute stew کافي - د لسو دقیقو لپاره پرانيسته بند دی. که تاسو احساس کوئ چې یوه ډالۍ د سبزيجاتو د جوس بس نه دی، تاسو کولای شي لږ اوبه اضافه کړئ.

هغه کسان دي چې د چرګانو هم خوږ نه شي کولای چې له کوم بل ځای غوښه. یوازې بيا زياته کړه سابه مخکې به د اړتیا تر څه وخت د يو غوښه مړ کړ. دا په خاصه توګه د غوښينو ریښتیني. که دا کار نه، د سبزیجاتو به سقوط، او د غوښې برخه به هم سخته وي.