څنګه کولای شو چی د یو پژواک خوندور چرګ Fry: مينه ټکي

په - داسې خواړه چې تقريبا د تل لپاره د اړونده دی د اونۍ، او رخصتي. دا په اړه چرګ. دا ساده ووايم، څومره خواړه کولای شي د دا پخه شي پخوي - مه شميرئ! د زاړه بېلګه کوي ستړي ده څخه د خپل ځان څه اضافه - او یو نوی ډيش ته چمتو دی. دا نه satiated شي، ځکه چې دا د تل په مختلفو او خوندوره ده.

نن سهار پر SPOT

کله چې د hostess په یوه پژواک څومره خوندوره سوکړک چرګانو څخه وغوښتل، چې دا مانا نه لري چې د هغې سره د پخلي د رازونو سره بلد نه دی. نوموړې غواړي چې یو ځل بیا د خپلو لاسته راوړنو Culinary د کورنۍ د SPOT مبارزه وکړي. مونږ سپارښتنه کوو چې هر hostess تل په یخچال ته يو مناسب شېبه لږ تر لږه یوه کنګل flycatcher وساتي تر لاسه کړي، defrost او څه اصلي پخوي.

Garnishes

که تاسو غواړی چې پوهېږي چې څنګه یو خوندوره Fry په یوه پژواک چرګ، نو تاسو د څه په توګه garnish وسپاري پوښتنه مينه؟ او بيا دا پرته د لوبې يا د غوښې د نورو برخو څخه په خپله ټاکي. د چرګانو سوکړک سوټ کچالو، وريجې، سابه، salads. دا پوره شونې ده چې اړخ ډيش نه لري. ووېستل شي د خپل د يو ګيلاس palatability د سور د شرابو. په ضمن کې، دلته د يوه عشقي ډوډۍ يوه مفکوره.

لپاره د چمتوالي وګورئ

نو، څومره چې په یوه frying پژواک د يوه خوندور چرګ Fry، دا د چټک او appetizing؟ لومړی، دا ضروري تر Golden-نصواري Fry ده. لپاره د چمتوالي چیک شي نری چاقو سره غوښه سوروی. که چاړه ده چې په اسانۍ سره په يو ګلابي خوندوره غوښه ته راننوتل او colorless مايع ده راغلل، د تاسو سره د فشار ترسره کوو.

لوښي غوره

د دې لپاره چې ډاډ تر څنګه په یوه frying پژواک د يوه خوندور چرګ Fry پوهېږو، تاسو باید د پان غوره کړي. ښه د فلزي غوره کړي. لوښي بايد پاک، وچ او د نوکاري وړيا وي.

څنګه کولای شو چی د جسد غوره کړي؟

لومړۍ خبره چې په اندازه ګوري. غټ چرګ دی په سختۍ ځوان. د مرغانو کوچنۍ اندازه، هم، کار به نه - کافي نه غوښه. د يو منځني لوبه غوره. ښه به دا وي ترڅو سوړ جسد واخلي. خو که تاسو یوازې د کنګل، دا په تودو اوبو defrost ستونزمن کار نه دی.

پرې ټوټې

په منځني د جسد پري، تر منځ ملاوې. د وکسله او نورو دلیږدرالیږد او ټوټې لرې، د لکۍ غوڅ او لاندې اوبو پرېولل. ټوټې پرې او marinate که بېلګه وي خوا ته اړتيا لري. د ټولو اسانه لاره د پخولو کې د پان یو خوندور چرګ - دا کار لپاره د ليمو شيره، د زيتونو تېل، سرکه، مالګې او د بوټو د هغې marinade. د دیګ ته خوند کړئ. له ټولو خواوو برخو په سمه توګه lubricate. لږ تر لږه د دوو ساعتونو لپاره پرېږدئ.

د frying پروسه

په دقت سره په frying پژواک په ګرمو تېلو د ټوټې ټوټې کړي. پرانيسته وتړي او د لوړ حرارت د دواړو خواوو په اړه 3 دقیقو پخوي. بيا د بل پنځو دقیقو کې له یوې خوا او د نورو پرانيسته او Fry لرې، د ټوټې اړوي. کله چې د چرګانو ته چمتو دی، چې دا د يو لږ ارام ورکړي او په یوه لوښي کړي، سره د بوټو او هوږه melkonarublennoy وشيندي. د ډيش ته چمتو دی!

Roasting خوګ

وروسته د چرګانو د ډاليو په خوګ له خوا په پام کې وروسته. باید په یو frying پژواک څومره خوندوره سوکړک خوګ پوه - او د ګوند د يوه بريا وه. د هغې د پخلي ده لکه د چرګانو ساده. تاسو بايد يواځې د ښه ومينځي او ټوټې portioned، تمبولي، مالګې او د مختلفو نوعو مرچ مرچ پرې: سور، سپین، تور. بيا د steaks په breadcrumbs او د سیمسم تخمونه په لږ رول. تر ځانګړتیا قشر پر دواړو غاړو Fry. چاقو، د غوښې آسانه برخه د هغه د چمتوالي په اړه وايي: "". موږ تاسو غواړئ د يوه خوندور پخلي!