څنګه کولای شو چی د "monastic" سلاته چمتو

سلاته - يو واقعي هنر، چې د تاريخ د ډېرو پېړیو وړاندې پيل شو. له دغو ټولو کلونو په ترڅ کې، د خلکو راغلي سره د لسګونو د مختلفو غذا، چې هر يو د ځانګړي پاملرنې وړ ده په زرګونو. واخلئ، د مثال په توګه، د "monastic" سلاته. دا اوس ستونزمنه ده ته وايي چې د لومړي چمتو دا. که څه هم، چې د نوم له خوا قضاوت، یو فکر کوم، چې دوی راهبان وو. زیات احتمال، تر دوی یو لوښي چې تاسو کولای شي په خوندي توګه د مذهبي روژه په ترڅ کې د خوراک په نامه. تر اوسه پورې، په لسګونو د دې سلاته مختلفو نسخې شته. د مثال په توګه، د دوی تر ټولو په زړه پورې بولي.

ختيځ دود

وڅېړئ انتخاب تکيه غورنۍ ښايي په توګه د "monastic" سلاته، چې د Oriental بادارانو د غذا له مخې پخه خدمت وکړي. د کمکیانو لپاره دا آسانه. تاسو بايد يواځې د لاندې محصولاتو د مخه اخلي: 2 روميان، مولۍ 10، 2 کچالو، کاهو، 2 بادرنګ، د چين د کرم، تازه بوټو، او ¾ د کدوانو د تخمونو او د لمرګل تخم جام.

د ډکول: ساس "Worcester"، مالګې، شړشم د تیلو او مرچ.

"monastic" سلاته ډېر ژر چمتو کول:

1. لومړی تاسو باید په اسانی سره د تخم Fry. د کمکیانو لپاره دا په وچ پژواک ښه.
2. وروسته له هغه، دا ضروري ته د سبزيجاتو د وچو شوو ده. ربعو کې، جوش کچالو - - cubes او کوهی - نرۍ ټوټې د دې هدف لپاره دا ضروري ته بانجان، بادرنګ جات ده.
3. بيا دا ضروري ته مربع کرم، هوارولو په لکیو کې تازه بوټو او سلاته يوازې په لاس بهونکی لاخره ده.
4. ټول محصولات چمتو دي په یوه کاسې راټول، مالګې ته د خوند او لږ مرچ اضافه کړئ.
5. سره د کوچ يو مخلوط فصل او د خوند د ترکیبی موادو یو څو څاڅکو اضافه کړي.

دا يوه په زړه پوري "monastic" سلاته، چې کېدای شي حقه يوه رښتينې د سبزيجاتو د ډيش په نامه شي سينمايي. خپل اصلي اغېز د اصلي د تېلو دی. د دې بنسټ ده د سیمسم د تیلو، چې د ختیځ ډېر مشهور دي.

د ساده انتخاب

د روسانو لري د هغوی د څومره ښه یو سلاته، "Monastic" چمتو خپل نظر. د دې ډيش مرکبونه دی په ځانګړي ډول د قرض په موده کې جوړ شوی دی. 3 کچالو، 1 د روميانو، تازه بوټو، د هوږه یو clove، 1 pickled بادرنګ او نباتي غوړي: د اړتیا تر ټولو ساده اجزاو کار وکړي.

د دې سلاته د چمتو کولو ټول بهیر ته دوه اساسي ګامونه راځي:

1. لومړۍ خبره تاسو باید ټول سابه د وچو شوو. دا کار پخپل سر شي. کوم ځانګړي قوانين او مقررات نه شته. خو دا ښه ده که د ټوټې دي لویو. که نه نو، د سلاته کولای شي په یوه منظره اړوي "mush."
2. ته چمتو دي په يوه سلاته کاسې د اجزاو سره راټول او له تېلو ډک کړئ.

دا په فیصلو یو ساده خو خوندور سلاته "monastic". د بېلګه په زړه پورې ده، ځکه چې دا تقریبا هیڅکله هم د مالګې او د دیګ کارول. په ضمن کې، دوی نه دي ته اړتيا لري. فلیور توازن adjusts اچار، او کوچ یوازې د ټولو برخو او اجزاو په انفرادي روژي متحد مرسته کوي.

صحیح سلاته

په منځ کې د د همدې لوښي غذا زيات شمېر تاسو تل کولای شي د یو شي چې ترټولو د خپل نوم او د موضوع سره سمون پيدا کړي. نو له همدې کبله ده چې د تر ټولو صحيح، البته، د يوه سلاته "Monastic" کرم وي. هغه په رښتيا خوړني، سابو او په رښتيا تکيه. د کرم 500 ګرامه، 2 تازه بادرنګ، مرچک 1، د مالګې 20 ګرامه، د مڼو سیابه سرکه، بوټي (parsley، Basil، دل) او د بورې 8 ګرامه 30 ګرامه: د لکه کاهو اړتيا چمتو کړي.

د پخلي ټکنالوژي:

1. سابه پرې په نری تړانګه يزي. ښه دا ده چې دا کار ډېر اوږد نه دی، نو دا چې د سلاته خوړلو مناسب و.
2. کرم لږ مالګې وشيندي او په اسانی خپل لاسونه د خوارکی، نو هغې د جوس اجازه.
3. چمتو خوړو ته په یوه ژوره کاسې د راټولولو او د اجزاو د نورو ورته اضافه کړئ.
4. ښه مخلوط، سره يو پاک څادر پوښښ او د ډيش لږ دريځ ورکړي.

هر رخصتي لپاره دا تازه او خوشبويه سلاته کامل. دا ضروري نه ده چې د یو دیني کرکټر لري.

د ځنګل د تودوخه لوښي

ځانګړي پاملرنه سلاته "Monastic" سره مرخیړی. دا هم کیدای شی په بیلابیلو لارو چمتو شي. د رخصتي جدول مطلوب متحول په کوم کې چې لاندې برخې دي کارول: 2 پياز، وچ boletus 8، مالګې، 3 لوی ګازرې، تور مرچ، د سبزيجاتو د تیلو او بخار tablespoons د روميانو رب 135 ګرامه.

د ډيش تاسو مخکې اړتیا برابرول:

1. لومړی، تاسو بايد د يو څو ساعتونو مرخیړی په يخو اوبو د پاشلو، نو ايشوئ هغه وخته پورې چې نرم دي.
2. ګازرې په يزي پرې او د د تېلو 15 دقیقو پخوي زياته کړه، چې لږې اوبه.
3. با لاخره نیم کړيو، نو تر سرو راپاریدلی passaged سر ټيټوي.
4. دواړه تولیداتو په ترکیب کې، د مکروني، د دیګ يې کړئ او د 5-6 دقيقې simmer.
5. د چمتو مخلوط جوش مرخیړی او ښه ترکیب توی.

د کارولو مخکې، د دې سلاته دا ده چې لږ تر لږه 10-12 ساعتونو لپاره په یوه ارام ځای ولاړ. یواځې وروسته چې دا به ممکنه وي چې د مېز ته راولي.