څنګه کولای شو چی د یو وری پخوي؟ مرکبونه او درکونه

د ډوډۍ یو ښه انتخاب - د وری د يو نان. د بېلګه د وری په دې برخه له هر لوښي ده په توګه د اوږدې مودې لپاره د غوښې د چمتو کولو آسانه. غوښه د پسونو لپاره د ډېر نرم او زړه خوند وياړي، د دې ترڅنګ، چې دا یو خوراکي رژیم محصول، ځکه چې دا په اسانۍ سره د بدن په وسیله جذبیږی. که څه هم دا يو نزاکت، د خوړلو دا کولای شي حتی ماشومان.

د وری ژاني. د تنور بېلګه

تر ټولو مهمه خبره - چې دا غوښه marinate حق دی. تور مرچ، هوږه، Rosemary او thyme: د دې، ټول اړين دیګ چمتو کړي. Rosemary خورا يو څه وکړي، که نه نو د خپلو کلیوکې د خوند هر بل وډ کړي. غوره لپاره د يو قلف، چې بايد د ټولو د دیګ، وځپل مخه کړئ، د زیتون تیل توی او ته د وری ترکیب نان کړي پلاستيکي کڅوړه د اچارو ګټه دا ده. مرکبونه شامل لږ تر لږه 6-8 ساعتونو لپاره په يخچال کي د غوښې marinating، خو د 2 ساعتونو کې د پخلي دا بايد لرې شي او اجازه په اطاق د حرارت درجې ولاړ مخکې. په د پان د ضلع کی کیږدی، مه د هر هډوکي د زرورق ونغاړئ ونه باسو، او یا دوی د نینی دي. Preheat تنور تر 200 درجو ګراد او د پان کړي. په داسې پخوي د 10 څخه زيات نه دقیقو د حرارت درجه، نو تر 150 درجو تودوخه د کمولو او به غوښه هلته لپاره د 10-15 دقیقو وکړي. د پخلي پر مهال، د ضلع اړوي، دي، څو هغوی په مساوي توګه د نینی. د غوښې نور د داوطلبۍ وه، پخلی سره زرورق دا پوښښ او اجازه لپاره په 15 دقیقو کې کولای شي د يوه سلاته يا سابه په توګه د يو اړخ ډيش ارائه ودريږي وروسته.

د marinades ډولونه

د اچار ډېر، چې کېدای شي د پسه پخه شي. د بېلګه وي چې تاسو کولای شي په اضافه کولو د خپلې خوښې د دیګ یا بوټو چې کولای شي د دواړو وچو او تازه وکارول شي د ځان کړي. د بسته د marinade ټولو اجزاو کړي، مایع برخه، چې کېدای شي د زيتونو وي اضافه د تیلو، نارنج او يا د ليمو شيره، سرکه، د سویا ساس او داسې نور. Optionally، د شړشمو اضافه کړي. تاسې کولای شی چې د يو خاص قشر د شاتو د اضافه کړي. همدارنګه، که تاسو سرکه غوره ګڼي، دا باید د خوږو شي، که نه نو د ډيش به ترش اړوي. وساته غوښه لږ تر لږه 5 ساعتونو لپاره marinated او کله چې تاسو په يو نان پاڼه کېږدي بهر، نه د جوس چې په کڅوړه پاتې شو سر وشيندي هېر شوی وي.

د وری نان په کاڼ

په دې نسخه کې د بېلګه ده يوه اور کې د barbecue او پخلي د مينه والو په منځ کې ډېر مشهور دي. لکه څنګه چې په هر ډول د پخلي پر سکاره غوښه د نورو په صورت کې، دا لومړی باید marinate. آيا ته چمتو جوړ ذغال نه اخلي، چې د ډيش به اړوي خوند، که پخه پر طبيعي سکاره. یوه ځانګړې lattice کار واخلئ، ځکه چې دا مهمه ده چې کولای په ترڅ کې د پخلي د سفلی فلیپ وي. د جلا کاسې د marinade توی، او بيا د يو برس څخه وخت په وخت د غوښې lubricate نو چې دا وچ نه. په garnish Sgoda هر ډول سابه او بوټي، لکه توربانجان، کدوانو، مرچ او د روميانو، چې هم کولای شي Fry grilled شي. سره برابرول او کچالو، خو هغه د ځان لپاره نور د غوښې د چمتو کولو، نو صحيح وخت حساب کوي. لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، ډیر آسانه خبره ده چې د وری پخوي. مرکبونه، انځورونو او ټکي هر اقدام کولای شي په د معلوماتو د بیالبیلو سرچینو په اسانۍ سره موندل کېږي. ښه اشتها!