څنګه په سمه توګه ګلپي پخوي

د گلپيانو دی زموږ په جدول کې په نادره میلمه نه شي. پوهیدل چې څرنګه په سمه توګه د ګلپي پخوي، کولای شي د دا خوږې او سالم لوښي ډېر پخه کړي وه. د د دغه محصول په ګټه مال دی د اوږدې مودې لپاره پېژندل شوی دی. دا لرونکی د ویټامینونو او منرالونو د مرکباتو ډېر. سربیره پر دې، لکه هر سبزيجاتو د ګلپي د پروتين په ډیره اندازه لري، چې په داسې حال کې د لږ کالورۍ. له همدې امله دا اړينه ده، چې پوه شي چې څنګه د ګلپي د غذايي او منرالونه چې دا لرونکی وساتي پخوي.

ټول سابه دي په ويټامينونه ډير شتمن. خو البته، نه يې ډېر خوندور خوراک په خپل خام شکل وکاروي. له همدې امله، هغوی مخامخ د درملنې په تودوي. خو دا باید په ذهن کې چې د اوږدې حرارتي علمی او ټول ګټور شتمنيو تقريبا په بشپړ ډول له منځه په ترڅ کې ونیول شي. څنګه کولای شو چی د ګلپي پخوي چې دا ټول ويټامينونه وساتل؟

د ګلپي دانې باید په پرتله 5-7 نه دقیقو وي. يو ډير اوږد مهاله درملنې، دا لږ ګټور شي. د حرارت د درملنې مخکې باید florets ګلپي disassembled شي. دا هم امکان لري چې په يو وخت کې د مالګې، د يخې اوبه دا ته رسوم. دا به د حشراتو چې کیدای شي په دا وړاندې ځانونه بېغمه کړو. په جوش اوبو inflorescence راښکته او وخت پخوي مشخص شوې دي. لوښي پرانيسته Cover لازم نه دی. 5-7 دقیقو وروسته تاسو بايد له اوبو څخه د ګلپي تر لاسه او د ښيښه اضافي مايع کې د يوې عظمت په پرېښودل. برسيره پر دې، دا له يو لوښي پراخو کولای چمتو شي.

کله چې د پخلي باید د inflorescence په اندازه په پام کې ونیسي. دوی باید په همدغه فرصتونه رامنځته شي. دغه کار به د هر inflorescence په مساویانه ايشوئ.

غذا ګلپي څومره. دا په پوره ډول سره د نورو محصولاتو په ګډه. هم ځکه چې دا ممکنه ده چې یوه جلا ډيش چمتو کړي.

موږ يوه بېلګه وي چې څنګه د ګلپي چمتو وړاندې کوي. دا سلاته ده ژر چمتو او لرونکی د یو ګټور ويټامينونه ډېر. د دې، د ګلپي ايشوئ، disassembled ته florets دا. کوک په لنډه توګه، د ټول ويټامينونه وساتي. د هغه چا لپاره جوړې یوازې صحي خوړو، تاسو کولای شی په ساده توګه دا په ډیره ګرمه اوبه يو څه مودې لپاره را ولویږي. په يوه سلاته کاسې د کرم ته ورسوي او په لکیو کې مغز، او د بوټو اضافه کړي. مغز کولاي شي، په خپل اختيار سره. زرغون هم واخلي کوم. د تیلو او يا د زيتونو تېل ورزیات کړئ او ګډ. دا سلاته ډير ګټور دی.

تاسو کولی شی د اوجالبو د خوړو د مينه والو د لاندې ډيش چمتو کړي. ګلپي واخلئ او florets دا پیت. بيا د 5-7 دقيقې، نه ايشوئ. مالګه، سره مرچ، د سبزيجاتو د تیلو او سرکه څه زیاتوي. تاسو کولای شئ لږ اوږد ګازرې په نری تړانګه يزي سولوي او د سلاته اضافه کړي. ټول ترکیب په بشپړه توګه. د دې لپاره چې یو ښکلی رنګ د ډيش ورکړي، تاسو کولای شي د زعفرانو د اضافه کړي. ټول ترکیب په بشپړه توګه او دا په چايو کې ورکړي. په دې لوښي هم کولای شي په نری تړانګه يزي او تيره مرچ پرې شي او د بوټي (parsley او بادرنګو) کړئ.

د دوکانونو د کال په ټولو پلورل کنګل سابه. څنګه کولای شو چی د یو کنګل ګلپي پخوي؟ د ټکنالوژۍ دی تقریبا سره ورته وي. څو نظرونه موجود دي. ځینې په اطاق د حرارت درجې مخکې defrost کرم سپارښتنه وکړي او بیا دا د 5-7 دقيقې ايشوئ. نور مشوره ژر تر ژره په لپاره د 10-12 دقیقو جوش اوبو او دانې کرم راپرځیدو کنګل. کېدای شي چې د دوهم انتخاب ترجیح ورکول کیږي.

تر ټولو ګټور دي سبو په یوه دوه سیرکولاتور پخه تر لاسه کړل. پروسس نو نور د تغذيې د مال او ويټامينونه وساتي. زياتره تعجب څنګه په يو steamer د ګلپي پخوي، او تر ټولو مهمه، څومره؟ په یوه دوه سیرکولاتور 8 دقیقو چمتو کرم. وروسته له هغه، دا ضروري ده تر لاسه او د اصلي کورس د چمتو کولو په استعمال کې دی.

د گلپيانو ده د ارګانیزم لپاره ډېر ګټور دي. اصلي خبره دا ده چې په سمه توګه چمتو کړي دا.