څنګه د ګولیو پخلی کول؟ د پخلنځی لارښوونې، ترکیبونه

د زلزلې مچونه دي، دوی په سمندرونو کې ژوند کوي، ډیری یې په ژورو اوبو کې دي. مسولین د پاکو اوبو، د ساحلي ډبرو ډیر خوښ دي او په ډیره اندازه یې استعفا کوي. په طبیعت کې د بیاجوړولو سربیره، ملګری په مصنوعی توګه په ځانګړو فارمونو کې کرل کیږي. دا محصول یو لوی مقدار پروتین، منرالونه، ویټامینونه لري، او دا په کلوري کې لوړه ندي. تازه ناڅرګندې زلزلې په ورځ کې یوازې 24 ساعته ساتل کیږي، نو تاسو باید په دې پوه شئ چې څنګه د ګولیو کڅوړو کښت او یو مناسب ترکیب غوره کړئ. د پخلی کولو څخه مخکی ژوندی پیګی په اوبو کی وسوځول کیږی او ټول پرانستل شوی پوټونه باید له مینځه یوړل شی - دوی د خوړو لپاره مناسب نه دي. که چیرې تاسو پخپله د پخولو وروسته تاسو د ګولیو پرانستې ندي - دوی هم نشي کولی.

څنګه د څښاک سوریه ککړ شی؟

اوبه په لوی سټینpan کې وویشئ او دا یو خولی ته واچوئ. په اوبو کی د یو لیمو جوس او دوه سوه ملی متره سپینه شراب وویشئ. مسلز په یو رنګ کې اچول کیږي او په یو سټینټ کې ځای پرځای شوي، د شبکې بندولو او تیارۍ پورې بوخته کړئ، د ډنډونو ټاکل تعقیب کړئ، دوی باید پرانیزي. کله چې ټول ګولۍ پرانستل شي - چرګان په تختو کې ځای پرځای شوي، د چټک سره مینځل شوي، د اريز سره سجال شوي او د ډوډۍ سره خدمت کړی، مخکې له دې چې د لوز سره مینځل شوی وي.

څنګه چرګان پاک کړل شي؟

پاک شوي پیتلونه مخکې له دې چې په بشپړه توګه څښل شوي وي، د څښاک پاکو اوبو کې واچول شي او د څو دقیقو لپاره یې وسوځول، معمولا درې یې. دا دومره شونی ده چې د شیلفش پاکه کړي، مګر په عین حال کې ربار نه و.

مسکوز د کرسټ سره پخه شوي

• شل ټوپکونه؛
• پنځوس ګرامه مکه
• د لشمو یو غوړ
• چاویز؛
• پرسلي؛
• پنځه پنځوس ګرامه ډوډۍ
• پنځه ویشت ګرامه پلسمان.

مسیلان نیمایي ویشل شوي او د پوستکي وخوري. بیا په ګوتو کې په ګولیو کې ځای ونیسئ او ګولۍ یې په سر کې واچولې، مکھن د لونسن، ګرین سره مخلوط شوي. موږ دا د کندې لاندې واچوله تر څو تیل تغذیه کړو. وروسته بیا پنیر د مڼو سره مخلوط شوی او د مکسز سره سپک شوی. د دوه دقیقو لپاره په ځمکه کې تاو کړئ.

د مکسز او کنډر مڼو سره سلام

• دوه جوش شوي چرګان
• ګرین
• یو پیاز
• دوه سوه سوه ګرامه ګرام شوي مچلونه؛
• کڅوړی
• کنسین میز؛
• میونیزس

مخکې له دې چې تاسو ترکارۍ چمتو کړئ، وګورئ چې د سیالیو په سمه توګه پخلی کړئ. د هګۍ برخه په یو کوچني پوستکی اچول کیږی، برخه یی د سلاد سجده کوی. په پای کې شریان وتړئ. پیاز کوچني کیوبونو ته وویشئ. د کڅوړو ټوټه ټوټه شوې ده. په ډوډۍ کې، موږ هغه محصولات چې پرتونه لري، د میونیز سره لوړ او د شیدو د هګیو او د ګوتو د کڅوړو سره یې سجده کول.

د سمندر غاړې

• یو پیاز
• د تڼیو یو لرګی
• د للی ډیری لرګی
• زیتون غوړ
• شپږ سوه ملیونه سپینې وچه شراب
• د چرګانو څلور بوټ کریم
• دوه کیلو ګرامه مغزونه.

په ځاې کې د څو دقیقو لپاره مکھن سره په یو پین کې د پیاز، تاکستان، لوز او غوړ ټوټې کول. بیا شراب وویشئ او وخورئ. د خام کریم اضافه کړئ او یو څه نور یې واخیستل شي. بیا د مچلونو او ډوډۍ اضافه کې اضافه کړئ، په لوټونو کې تیار شوي ډوډۍ وساتئ او د شنه سره سره خوند واخلئ.

د مکسز سره Pilaf

• په جوړو کې چای
• دوه پیاز
• یو ګاز
• دوه سوه پنځوس ګرامه ګل لرونکي چرګان؛
• یو رومي
• د میونیز غرونه؛
• موسمی او شنه.

وريجی د مالګې په اوبو کې وچلئ، په پیاوړی توګه پیاز په تیلو کې د ګرد شویو ګازو سره یوځای تر هغه چې یو کریس کرسټ جوړ شي. وروسته بیا سبزیجاتو ته وريجې او مغز اضافه کړئ او تر هغه چې چمتو یې وخورئ. د پیلوف فصلونو په پای کې اضافه شوي او په خاوره کې شنه رنګ ککړ کیږي. په پای کې ریماټی ټوټه کړئ، د میونیس سره مخلوط کړئ، پیلوټ ته اضافه کړئ، پوښۍ او پرېږدو پرېږدئ. ګرمه خدمت وکړئ.

د سوځیدونکو مچیو سره سوپ

څنګه د ګولۍ پرته چرګان وچولئ؟ لکه څنګه چې ناخوندي شوي، یوازې د پخلی وخت وخت کې پروت دی. دا دا دی، که چیرې موږ د پښو شیلفش پخپله د پنځو دقیقو لپاره واخیست، نو دوه به پاک شي. د سوپ لپاره موږ ته اړتیا لرو:

• خړوب شوي چرګان او وروره
• شنه پیاز؛
• لونسن
• یو چټکي مرچ
• د تیریري شبد
• د دوه نارنجونو هګۍ
• درې روميان
• کیليټرو.

د مکسونو سره غوږ ونیسي ترڅو یو خولې راوباسئ او په نرمه کڅوړي پیاز، لیلا، فصلونو او کټیمونو کې اضافه کړئ. څو دقیقو پای ته ورسیدو. په پای کې کلینیک اضافه کړئ. په سوپ کڅوړه کې خدمت وکړئ، د زیتون غوړ دمخه له مینځه وړل.

د زعفران ککړ کولو لپاره څومره؟ په واقعیت کې، دا شیلفش ډیر ژر چټک شوی دی، له دې څخه ډوډۍ خورا زیاته، خواړه او ګټور بولي. هڅه وکړئ! د بون اشتباه!