په ژور کریم کې "زبرا": غوره ترکیبونه

خوندور او خوشبوونکی کیک "زبرا" د خوندیتوب په باره کې به د هرې رخصتۍ اصلي واقعیت وي. دا کیدی شي نه یوازې په تیو کې، بلکې په څو اړخیزه توګه پخلی شوي. د نن ورځې خپرونې لوستلو وروسته، تاسو به زده کړئ چې څنګه ورته ورته میتود کړئ.

کلاډیډ ایډیشن

دا باید په پام کې ونیول شي چې د بسټیوټ جوړول به د فیستیو کیک جوړولو لپاره یو غوره بنسټ وي. دا په ناقانونه توګه روښانه او هوایږي. د ذرو کریم په برخه کې "زیبر" لپاره ریشپول د یو مشخص ټاکلو موادو کارول شامل دي. له دې امله، د ازموینې سره کار پیل کولو دمخه، وګورئ وګورئ چې ستاسو پخلنځی هغه څه لري چې تاسو ورته اړتیا لرئ. دا ځل تاسو اړتیا لرئ:

• دوه سوه ګرامه بوره.
• د چرګانو هګۍ.
• دوه سوه ګرامه غوړ لرونکی کڅوړی.
• د نرمه مکھن د پیک یوه برخه.
• د چای نیمه خواړه.
• درې سوه ګرام غنمو غنم.
• د کوکووا درې ټوټې.

ستاسو "زبرا" (په خټکیو کې) دا ډیر خوږ او اروماتيک وګرځید، دا سپارښتنه کیږي چې د میز د وړو مالګې او ویلینین ډوډۍ اضافه کړي.

د پروسې تفصیل

په یوه کڅوړه کې، خام چرګ هګۍ، ویلینین، شکر او مالګه راټول کړئ. ټول لوبیا تر هغه وخته پورې وهل کیږي چې د شونډې ډله ترلاسه نشي. د جوړ شوي مخلوط لپاره د فابریکه سوډا، نرمه مکه او هټ کریم کریم ته لیږل کیږي. هلته، یو څه لږ سایټ شوی اوړه په ښه ډول سره مخلوط کړئ.

په عملي توګه بشپړ ټوخی په دوو نږدې مسایلو برخو ويشل شوی دی. یو یې له کوکو پاؤو څخه راټیټوي، بل یې د پاتې کیدو په څیر پاتې کیږي. د وړاندیز شوي فارم په مرکز کې، د تقویې سره محدود شوی، په بدیل سره دوه لڼۍ روښانه او تورې ډله ایز کړئ. راتلونکې "زبرا" په خولې کې پخېږي، د څلوېښتو لپاره لپاره یو سو او اتیا درجو ته لوړ شوی دی.

توپیر د بیری ستوموم سره

دا میټس په زړه پورې دی ځکه چې دا د اجزاوو بشپړ معیارونو ته اړتیا نلري. هغه انګور چې په جوړښت کې موجود دي د خوږ نښې نښانې او خوندیتوب ته ورکوي. مخکې له دې چې تاسو د ټوټې ټوټې وینځئ، تاسو باید د خپل اړتیا وړ پخلنځی د ټولو ضروري اجزاوو لپاره وګورئ. د خام کریم په اړه "زیبر" لپاره دا ترکیب د پام وړ ساده محصولاتو کارول شامل دي. یقینا ستاسو په کور کې شتون لري:

• دوه سوه ګرامه د سپینې ماڼۍ یا کڅوړي.
• د بورې شیش
• اووه ګرامه کوکاو پاؤر.
• د مکې نیمه برخه.
• اته سوه ملی متره د ټیټ غوړ کڅوړه.
• شپږ سوه ګرام غنمو غنم.
• د کنفینري کریم کریم سل سوه ملیونه
• دوه سوه ګرامو تور تور چاکلیټ.

د خام کریم په نامه د "زبرا" په څیر ډک او ښایسته کڅوړه ونیسئ، لاندنۍ لیست په غوره توګه د پکاو او ویلینین سره بشپړ شوی دی. دا دا اجزا دي چې دا ډیر هوایی او خوشبوونکی جوړوي.

د چمتو کولو ټیکنالوژي

د غنمو اوړه د بیکار پاؤډر سره او د اکسیجن سره د سټراټیټ لپاره راټول شوي. له هغې وروسته، دا په نرمۍ سره د نرمو مکھن سره راځی. د نتیجې کونکي لپاره، د شین نیم نیمایي اضافه، څلور سوه ملی متره سری کریم او ویلینین شامل کړئ. هر څه ښه مخلوط شوي او په دوو نږدې برابر برخو کې ویشل شوي، یو له کوکو سره ډک شوی.

د چمتو شوي فارم په منځ کې په بدیل سره د چاکلیټ او عادي ټوټې په باره کې راځي. وروسته له هغې چې نیمایي حجم ولري، غوړ شوې او وچې وچې راتلونکې راتلونکې نصاب کې ویشل کیږي. په سر کې، دوی د ټوټې پاتې کیدو پوښلي. ډک ډک په تشناب کې ځای پر ځای شوی دی. په ژور کریم کې "زبرا" په سل سوه درجو کې پخېږي.

بشپړ شوي کیک د تڼۍ څخه اخیستل کیږي، لږ څه ډډ شوي او د ګاز سره ډیریږي. د مخکښ شوي چټک چاکلیټ جوړولو لپاره د یو څو ساعتو لپاره وریځل کیږي او په ریفورمین کې ساتل کیږي. له هغې وروسته، دا د دوه شیشانو غوړ کریم سره مخلوط شوی، د وینیلا او شکر د استوګنو سره یو ځای شوی.

په څو اړخیزو کې اختیار

کیک د دې وسایلو سره پخېدل ډیر نرم او نرم دی. برسېره پردې، دا د پخېدو په پرتله خورا چټک خوړلی دی. مخکې له دې چې تاسو داسې ډول شرک جوړ کړئ، تاسو باید د خپل پوټکي محتويات وڅیړئ او که اړتیا وي، ورک شوي محصولات واخلئ. دا ځل، تاسو باید ستاسو په اختیار کې ولرئ:

• دوه د شیانو غنم.
• دوه سوه پنځوس ګرامه بوره او غوړ کریم.
• د کوکوو یو څو ډبرې.
• د مکې نیمه برخه.
• پنځه تازه هګۍ.
• د بکسونو یو نیم نیمه ټپونو.

د ډیری خوندور ټوټې جوړولو لپاره، یو کوچنی وینیلا اضافه کړئ. د خړوبی کڅوړی لپاره، دا کیدای شی غوړ وی.

د عمل ترتیب

په یوه کڅوړه کې، هګۍ سره د شین سره یوځاې کړئ او دا چې د ژغورنې جامو ښکاره کیدو پورې اړه لري. تاسو کولی شی دا نه یوازې د مکسر سره، بلکه د عادي ویش سره هم کولی شئ. نتیجه ورکوونکي ډله ته، نرم مکھن او خړوب کړئ. وروستی باید په غوره توګه د ریفورجینټ څخه لرې ویستل شی تر څو دا د حرارت درجه تودوخه وی.

د نتیجې سپینه ډبرې ته، لږه لږه غوړه شوې اوړه چې د پخې پاؤر سره مخلوط شوي په تدریجي توګه راټول شوي. بشپړ شوي ټوټې په دوو نږدې مسایلو برخو ويشل شوي، چې یو یې د کوکو سره ټکی شوی.

د کڅوړو کثافات او غوړ په غوټۍ سره د اوړو سره ویجاړ شوي. له دې وروسته، د ټانک په منځ کې بدیل د عادي او چاکلي غوټۍ دوه پاڼي راوباسه. دا وسیله د "بیکنگ" موډل بدل شوی. د یو ساعت وروسته، "زبرا" په څو ډیری وختونو کې په خام کریم کې به بشپړ چمتو وي. که وغواړي، دا د خټکي چاکلیټ او یو څو پوړکي مکھن جوړ شوی ډیزاین سره مینځل کیږي.