په ژمي کې overgrown بادرنګو د حاصل (غذا)

د حاصل overgrown بادرنګ په ژمي کې نه څومره وخت نه اخلي. په ورته وخت کې د بادارې بېغمه ډېر لوی او خوندور سابه، چې د دي لپاره کنسروا او marinating نامناسب نه دی.

څنګه له overgrown يو خوشبويه او خوندور سلاته لپاره په ژمي کې بادرنګ؟ غذا لکه مصرفیږی به په دې ليکنه کې وړاندې شي. له دا به تاسو په اړه څنګه چې د لوی بادرنګ سمبال کړي او د خپل ځان او د خپلې کورنۍ د غړيو د ګټو لپاره يې وکاروي زده کړي.

له overgrown تيارۍ بادرنګ د ژمي لپاره: غذا

زياتره چلونکي معمولا overgrown بادرنګ بيکاره. که څه هم، د تجربه پخوونکي پوه شي چې د دغو سابه شي ډېر پخه خوندور مصرفیږی په ژمي کې.

نو څنګه څخه په ژمي کې overgrown بادرنګ يوه سلاته لپاره؟ غذا ډول چمتوالی باید د ټولو د کور خبر وي. د دې لپاره يې په کور کې د پلي کولو لپاره، موږ په لاندې برخو ښايي اړتيا وي:

• overgrown بادرنګ لوی - ددې 1 کيلو (شنه)؛
• غوښينه تازه ګازرې - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• بلغاریایي خواږه مرچ - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• پياز سپين (شلغم) - 5 دلیږدرالیږد؛
• د هوږه تازه مشر - 1 د ولايتي.
• سطحي مالګې - د سلايډونه (په خپل اختيار) 2 کوچنۍ قاشق؛
• سېټريک اسيد - نيم dessert قاشق (کولای مڼه سرکه تعویض)؛
• تازه دل - يوه منځني لازیاد.

د ژمي په سلاته اجزاوی چمتو

له overgrown بادرنګو (salads) د ژمي لپاره د تيارۍ دي ډېر خوندور او خوشبويه تر لاسه کړل. دوی په توګه د هر لوښي پوره یو ښه سربېره خدمت وکړي. خو د يوه داسې سلاته د چمتو کولو ته ولاړ مخکې، تاسو بايد د ټولو د اجزاو له خوا یو په یو چمتو کړي.

اساسا overgrown بادرنګ درملنه. هغوی یو ښه سیل، د تخمونو او اسيديک بې برخې، او بیا وزن په يوه پخلنځي کچه. په درلودلو سره 1 کيلوګرامه پای ته محصول اندازه، دا پرې په ډیره ښه يزي ده.

لکه څنګه چې د نورو سبزيجاتو لپاره، دوی هم د پاک او تکيه لري. Bell مرچکو او پياز پرې په نيمايي کړيو، او غوښينه ګازرې د کوریا grater دبارولو.

د سبزيجاتو د حرارتي پروسس

څنګه له overgrown بادرنګ د ژمي لپاره د چمتووالي لپاره؟ Salads باید تل د ګرمۍ د درملنې سره مخامخ شي. د دې، د ټولو پروسس سبو په یوه پژواک ګډو، او بیا د لکیو کې دل، اودو هوږه cloves او عام مالګې دا اضافه کړي. د برخو او اجزاو ولړي، هغوی پاتې دي چې د 50 دقیقو (د جوس استخراج) د تياريو.

څرنګه چې وخت تېرېږي، د سبزیجاتو باندې د بخارۍ د لوښي، ايشوئ او په اړه د ¼ ساعتونو کې پخوي (داسې بريښې چې په منظمه توګه). مخکې له دې چې د تولیداتو د اړتيا د اور مخه پړاو ته د سېټريک اسيد اضافه کړي. په ضمن کې، پر ځای چې تاسو کولای شي په یوه عادي مڼه سیابه سرکه د 3-5 لوی قاشق اندازه وکاروي.

Seaming پروسه او د ساتلو کاهو

د ژمي د ریبلو لپاره overgrown بادرنګ دی په اسانۍ او چټکۍ سره ترسره. په بشپړ سلاته کېښودل تعقيم مرتبانونو او رول پوښونه ګرمۍ درملنه ترسره وروسته. بيا يې اړوي، د تاو يو غليظ کمپلې او تر ارام پریږدي.

د لوی overgrown بادرنګ د ژمي لپاره د تيارۍ باید ترجیحا په يخ او تياره ځای کې وساتل شي. د دې سلاته خوړلو بايد يوازې وروسته له 3-5 اونیو کې مصرف شي.

سره overgrown بادرنګ څه بايد وکړو؟ د ژمي لپاره د تيارۍ

یقینا لکه د خلکو نه چې به د یو خوندوره جوړ اچارو سره مینه نه. د دې ښوروا په برابرولو کې د ده ستر تړون نه، په ځانګړې توګه که تاسو د يو ځانګړي workpiece بادرنګ وکاروي.

د ژمي لپاره د دې د پانسمان کړي، موږ په لاندې برخو ښايي اړتيا وي:

• بادرنګ overgrown - اړه 3 کیلوګرامه؛
• ګازرې غوښينه - ددې 1 کيلو؛
• تازه دل - په اختيار؛
• لوی تازه هوږه - په خپل اختيار؛
• مالګې - سره د 1 کیلوګرام د سبزيجاتو د سالیډ 1 لوی کاشوغه؛
• په سلو کې 1 کیلوګرام د سبزيجاتو 1 لوی tablespoon - د مڼو ولګوی.

اجزاو چمتو

په ژمي کې د rassolnik overgrown بادرنګو د حاصل نه د اجزاو یو زیات شمیر د کارولو ته اړتيا لري. ټول سابه بشپړ ډول سره وينځل او پاک، او بیا د خپلو سوچه لاړ.

بادرنګ د پختي او تخمونه پرې سره د 0.7 سانتي مترو د یو اړخ cubes. لکه څنګه چې د جوس ګازرې، چې دا په يو معمولي زيږه grater دبارولو. هم په جلا تازه دل او هوږه cloves وی.

د سبزيجاتو د حرارتي پروسس

کله چې ټول سابه او بوټي دي پروسس، په عمومي کاسې د هغوی د خپریدو او په دقت سره ولړي. نور د الحاقايه د یو لوی کاشوغه (سره سلايد) هر 1 کیلوګرام د مخلوط په ميزان سوديم کلورايد زياته کړه شو.

يو ځل بيا د اجزاو ولړي، چې په ګرمۍ کې د ساعتونو په يو څو لپاره پاتې دي. په دغه موده کې، بادرنګ باید خپل جوس ورکړي.

120 دقیقو وروسته، د سبزیجاتو د لوښي په اور مړ او د دانې راوړي. په ورته وخت کې پخوي اجزاوی باید نه وي. دوی باید د څادر دوی ګرم په توګه (add سرکه) دي سمدلاسه وروسته څخه را وایستل شي.

څنګه ورکړو او په ژمي کې استفاده کوي؟

په بانکونو نسبتا ژر ترسره په ژمي کې overgrown بادرنګو د حاصل ټولول. خو د rassolnik د اوږدې مودې لپاره وساتل ګډ، دا بايد يوازې په 0.5 يا 0.7 لیټره یو تعقيم ظرفیت پر ځای شي.

څومره ژر چې د بانکونو سره به ګرم سابه شي ډک، دوی ورکړو او په يو غليظ توليه. د preform په بشپړه يخ ښکته پریښودل، دوی په یوه زېرزمینی يا سړه خونه پاک دي.

لپاره د سبزيجاتو د مخلوط وکاروئ rassolnik چمتو یوازې وروسته له 5-7 اونیو امکان. په عين اچارو ښوروا نه سپارښت، د workpiece لا دا مساله لري. په ضمن کې، ځینو د کور دې باور دي چې د داسې یو مخلوط دی په خپله خوندوره، په ځانګړې توګه که دا د تازه ډوډۍ جات استعمال.

په ژمي کې د بادرنګ "stew" د کمکیانو لپاره د

اوس تاسو پوهېږي چې څنګه له په ژمي کې overgrown بادرنګ چمتووالي لپاره. غذا لکه مصرفیږی کېدای شي توپير لري. که تاسو غواړی چې د A-لوړ کالورۍ او ډېر خوندور سلاته لپاره، چې موږ د يو اضافي د سبزيجاتو د استعمال د تیلو وړاندې کوي. خو د لومړي کارونه لومړي.

دغه لانديني اجزاو باید د دې لپاره چې د بېلګه وي پوه پيرودل کيږي:

• بادرنګ لوی overgrown - په اړه د 2 کیلو؛
• روميان، خواږه - ددې 1 کيلو؛
• خواږه مرچ - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• سېټريک اسيد - 1 سيپې؛
• ګازرې غوښينه - 1 کيلو؛
• خواږه غوزې - 500 G؛
• په تازه، هر - ستاسو د سربرابري؛
• پرته بوی نباتي غوړي - اړه 2/3 جام؛
• د ځمکنیو مرچ، مالګه جریمه - د ستاسو د سربرابري درخواست.

د سبزيجاتو د پروسس

په ژمي کې حاصل overgrown بادرنګ کولای شي په مختلفو لارو سره ترسره. د تر ټولو ساده او اسانه غذا دوه دي وړاندې شوي دي پورته. که تاسو غواړی چې د يو ډېر معمولي appetizer کړي، موږ وړانديز د دې طريقې څخه استفاده.

د ټول سابه د پروسس پيل کړي. هغوی یو ښه سیل او ونیول شول. په دې حالت کې، د پاکو بادرنګ، نه يوازې د پوستکي څخه خو هم د تخم په دننه. وروسته له هغه، چې د سيلوګانو کې محصول لاړ. ګازرې په يوه زيږه grater دبارولو، طلوی پياز نیم کړيو، او ټولو نورو سابه پرې په cubes.

څنګه کولای شو چی په ذریعه یو سلاته اور؟

د ترجیحا په يو غليظ خټین پژواک پر یوه ذریعه یو د مرغانو خواړه چمتو کړي. دا په کلکه نباتي غوړي، چې بيا وروسته په بادرنګو خپور اوردجهنم. دا د سبزيجاتو د Fry، دا په زړه پورې ده چې د شفافیت د بشپړولو لپاره. وروسته له هغه اودو ګازرې، نیم زرو کړۍ_ګانې پياز، diced د روميانو او خواږه مرچ ته دا زياته کړه،.

برخې ولړي الحاقايه په لکیو بوټو، د ځمکنیو مرچ او مالګه ښه توی. په کم حرارت کوک خواړه باید د یو بشپړ نرموالې راشي. وروسته له هغه چې د هغوی په وينا دي ، سېټريک اسيد او له ګرمۍ لرې.

ليکلو د ژمي لپاره preform

خواندور د ژمي لپاره د preform د overgrown بادرنګ په زړه پورې د 0.7 يا 0.5 لیټره مرتبانونو ورکړو. خو ته د سبزيجاتو د مخلوط خراب نه، د ظرفیت د ضروري بخار تعقيم باندې. هم په جلا مومن پرانيسته جوش.

وروسته لوښی چمتو دی چې د خپلې ګرم سبزيجاتو په سر ډکه شي او ژر تر ژره ورکړو. مرتبانونو په اړولو او د يو غليظ ټوکر پوښل، دوی په یوه ورځ د اطاق د حرارت پاتې دي. په دې وخت وروسته، د workpiece په یوه ارام ځای کې، هلته چې د لاسرسي د لمر نه لرې.

څنګه استفاده کوي؟

روغني سلاته وخورئ overgrown بادرنګ بايد يوازې وروسته له 3-6 اونیو وي. دا للمي ده په توګه د سټارټر د میز ته. که څه هم ځينې پخوونکي ته ترجيح په توګه garnish داسې preform وکاروي. د دې هدف لپاره، د هغې د خپریدو او د تاوده په یوه ویف تنور. د جدول د ډيش سره چرګ، غوښه او يا د کبانو وړاندې ده.

د لنډيز

اوس تاسو پوه شئ چې له overgrown بادرنګ کولای شي د ژمي لپاره د شي په بشپړ توګه مختلفو چمتووالي سره کړيدي. په پخلنځی کې لکه د سبزیجاتو نه د استفادی، نو تاسو به د پام وړ د خپل د پيسو د ژغورلو او د دومره اوږدې مودې د نباتاتو د کرلو نه غورځوي.