په پرته تعقیم د ژمي په overripe بادرنګ سلاته: غذا

په دوديز بادرنګو کې د وحشيتوب یا pickled په بڼه د ژمي په حاصل دي. لپاره هم له نورو سابه ترکیب salads غذا شتون لري. خو هغه څه چې که تاسو ناوخته سره د حاصل یاست، او لږ څه overripe بادرنګ؟ په دې صورت کې، چې د ژغورنې د غوراوي workpieces دقیق ځکه لکه سابه راځي. دا ممکنه ده چې په ژمی او بچیو overripe بادرنګ يوه سلاته چمتو کړي. په دې ډول، تاسو ټول د حاصلاتو څخه ګټه او به د کورنۍ د خوشحالولو لپاره خوندور مصرفیږی، لکه د اوړي کې پند دي چې په ځانګړې توګه په ژمي کې ښه،.

خوږې سلاته

د په خپل خوند او د ژمي په overripe بادرنګ سلاته د ځوانو سابه د تدارکاتو له سفلي نه ده. د 10 کیلو ګرامه د بادرنګ، د 10 ګرامه د چمتووالي واخلي ګشنیزو مرچ، د هوږه پاڼو او horseradish د زيږه مالګې او دل inflorescence 700 ګرامه 50 g. د سیل ټول اجزا او هوږه، غزنی او منځني منځنیو ټوټې پرې کړي. مرچ له تخم پاک او پرې په کړيو. بادرنګ نیم اوړه grater په کارولو سره او د مالګې سره ګډ. د سبو او پاتې (غوره کوچنۍ) په يوه سطل کېښودل، نوشه، دیګ او د overripe بادرنګو یو مخلوط توی. پاتې فضا د ده سره د يخې اوبه، چې باید د ټولو سابه تر پوښښ ډک. د 3-5 ورځو تاوده ځای بادرنګ Withstands. بل، موږ هغوی ته مرتبانونو ته واړوي او د پرانيسته kapron وتړي. په يخ ځای کې زيرمه کړي.

سره سرکه بادرنګ

د overripe سلاته د ژمي غذا بادرنګ چې وړانديز، کولای شي ژر او په اسانۍ سره چمتو شي. سره د سرکه او د سبزيجاتو د تېلو سربېره دا پورتني يوه ښايسته خوند او آسانه ostrinku لري. 2 کیلوګرامه overripe بادرنګ، بوره نيم جام، د همدې نباتي غوړي، 6 د پختي هوږه cloves، سرکه دریم نلۍ (9٪)، د ځمکنیو مرچ یو لوی spoonful او د مالګې دوه tablespoons واخلئ. د overripe بادرنګ سلاته (د ژمي لپاره - د ټولو دا) د اوجالبو خواړه مينه. اصلي محصول وينځل کيږي، د پختي او پرې ټوټې. بوټو او هوږه هره لاره طلوی. موږ په یو مناسب لوښی د ټولو اجزاو کېږدي او د مرچ او مالګې اضافه کړي. ټول ښه سره ګډ او د سرکه او د تیلو توی. مضمون بادرنګو لپاره 4 h pickled. بيا موږ ته پاک مرتبانونو ته واړوي، او همدارنګه د tamping. په دغه وخت، نو هغوی به د جوس ورکړي - دا بايد په هر منګی کافي وي. بيا، که تاسو ته به د اوږدې مودې لپاره د workpiece د ذخیره کولو، د يو تعقيم لوښی کړي. بل د خپل lids پورته ورکړو او یخولو وروسته په يوه سړه ځای لرې. د په ژمي کې overripe بادرنګ سلاته نه ترلاسه پرته پخلي ته چمتو دي، نو لټ نه وي او سم کار وکړي. که تاسو پرېکړه چې په اسانۍ د اوړي او يا آن د منی د غورنۍ ډولونو، د دې ډيش کولای شي په توګه د مرغانو ژر دنده ترسره شي.

caviar

که د اجزاو په وړو کسان پرې، دا هګۍ چې آن له overripe بادرنګ چمتو شي سينمايي. هغه څه چې تاسو ته اړتيا لري بايد وکړو؟ د چمتووالي تاسو به 5-6 لوی بادرنګ، پیاز، 5 روميان، درې منځنیو ګازرې، 2 خواږه مرچ، يوه کوچنۍ کاشوغه مالګه، مرچ او د سبزيجاتو د تېلو ته اړتيا لري. ټول سابه په بادرنګ اسيديک ومينځل شي او د تخم لرې او cubes کوچنۍ اندازه پرې يې. د مرچکو او پياز عمل ورته. له دریو ګازرې یو grater په کارولو او روميان لپاره رومي بانجان، جوس. سره غليظ ښکته د پان واخلئ او په نباتي غوړي يې توی. بيا بادرنګ او دوی اور تر نيمايي جوس تبخير. بل، د ټولو نورو سابه اضافه کړي. اوس تاسو ولري څو د caviar خوند مالګه او مرچ اضافه کړي. تر داوطلبۍ دا Simmer، تر هغه وخته پورې د اضافي مایع evaporate. آيا د ډيش ولړي ته سابه دي سوځول ونه باسو. پخه مرتبانونو او نږدې lids د caviar ورسوئ.

د مهم ټکی! که narezhete سابه لوی دي، تاسو نه هګۍ او د overripe بادرنګ مساله سلاته ترلاسه کړي. په ژمي کې (پرته له تعقيم دا، خو، کولای شي د اوږد مهال لپاره ولاړ)، دا په یوه زیرخانه يا يخچال کيږي.

څو اصلي غذا چې به د hostess مرسته د ټول حاصلات د کارولو، د د د د ميوو د بلوغ د کچې په پام کې شته دي. د هغوي يو تن به په راتلونکو کړی بحث وشي.

سره د شړشمو د ژمي د overripe بادرنګ سلاته

د overripe بادرنګ يو کيلو، د هوږه، لږ horseradish درې cloves او د مالګې 20 ګرامه واخلئ. Marinade اړتيا 100 ګرامه بوره، د سرکه 150 G، د شړشمو او د مايع ليتر دوه tablespoons. بادرنګ د پختي او تخمونه او د هغوی ټوټې پرې کړي. بيا د مالګې توی او د 10 ساعتونو له خوا اچولو په سر جغ څخه ووځي. بيا د جوس واچول او بادرنګ بايد په سره اودو horseradish او وځپل هوږه بانکونو کېښودل شي. marinade ترتیبول، د ټولو د اجزاو سره ګډ او ايشوئ دا. سره د بادرنګو د مرتبانونو ډک کړئ او پرانيسته بندوي. کاهو په يخ ځای کې ساتل. د نور د ذخيرې، دا هم بايد په تعقيم شي.

په مختلفو سابه

په مختلفو سابه هم په بانکونو او په ميز باندې ښه ښکاري. د overripe بادرنګ په ژمي کې حاصل سلاته، په حق شېبه تاسو سره مرسته کوي، چې ناڅاپه په دروازه کې د میلمنو، او تر یوه د مرغانو ارائه دا ضروري ده. ددې لپاره چې د بادرنګو، دوه لوی ګازرې، دوه خواږه مرچ، horseradish د ريښو، د هوږه درې cloves اړتیا کيلو چمتو کړي. بادرنګ له تخمونو او اسيديک پاک دي او پرې په اوږد ميلو. ګازرې او مرچکو دي هم پاک او ورته پرې کړي. هوږه او horseradish څرخونه. د بانکونو د هر بېخ د دیګ کښېښوولې او وروسته یې د سبزيجاتو wedges کړي، ټوله فضا د ډکولو. لومړی، سره جوش اوبو لوښی ډک او اسانه لپاره د 20 دقیقو دا ووځي. د مایع ده بيا راغلل او دا د مالګې دوه لوی قاشق، 4 tablespoons بوره او د acetic essences يوه کوچنۍ spoonful (په سلو کې د اوبو ليتر) کړئ. Marinade دانې او سبزیجاتو د خپلو بانکونو توی. د په ژمي کې overripe بادرنګ، بلکې په زړه پورې سلاته. غذا، له خوا په لاره کې، کولای شي سره د دیګ بیلابیلو ضميمه شي. د بهير بېړۍ بندول lids مخلو په پای کې او په بشپړ یخولو وروسته یو ارام ځای کړي.

خوشبويه سلاته

د بادرنګو 6 کیلوګرامه د هوږه 6 سرونه، درې tablespoons لپاره د کوریا د ګازرې seasoning، د مالګې او درې tablespoons دل شپږ لوی قاشق واخلي. سابه په ټوټې پرې سره او د پاتې اجزاو ګډيږي. موږ د درې ساعته سلاته خوندي دي. Marinade د سرکه (9٪) 750 milliliters، د بورې 30 لوی spoonfuls او د نباتي غوړي 100 ليتره واخلي. د مخلوط پخوي د ټولو اجزاو منحل. بيا بادرنګ او کاهو رخصت لپاره بل 6 ساعته marinade اضافه کړي. وروسته چې موږ دا بانکونو ته د پراختیا او sterilize. په يخ ځای ارټوپیډي پرانيسته او پلورنځي. سلاته خوند دی لکه د ټولو برخو حیرانونکې اندازه له لارې تر لاسه کړل.