د خوړو او مشروبات, اصلي کورس
په پرتله زیان سوديم cyclamate؟ د خوړو د additive پست 952
دا ستونزمنه ده چې د مناسبو او اضافی پرته عصري خواړه تصور. په ځانګړې توګه مشهور دي په مختلفو sweeteners ته رسولې ده. د اوږدې مودې د دوی تر ټولو عام کیمیاوي موادو سوديم cyclamate (- e952، additive بل نوم) درلود. تر اوسه پورې، په باوري تاييد حقایقو چې د خطر په هکله د خبرې له خوا.
د Properties خطرناک خواږه
سوديم cyclamate د ډلې cyclamic اسيد ته اشاره کوي. د دغو اړیکو هر يو به د يو سپين شيشيي پوډر ښکاري. هغه په بشپړه توګه نه بوی، د هغې اصلي ځانګړنه - يو اعلان خوږ خوند. په خپل اغېز د خوند غوټۍ ، نو کولای شي له خوا د 50 ځله د بورې څخه هم خوږې وي. که تاسو دا له نورو sweeteners هم ګډ، د خوراکي توکو د خوږوالي ښايي څو ځله زیات کړي. د additive اضافي غلظت اسانه وساتي د روان - خوله دی په واضح ډول سره د فلزي خوند د پام وړ aftertaste.
دا مواد ډير په چټکۍ سره په اوبو کې منحل (او دومره ژر نه - د الکولو انګړ). دا هم ځانګړنه چې د شحمي موادو پست 952 به منحل نه ده.
د خوړو بشپړونکي پست: ډولونه او د ډلبندۍ
د محصول په پلورنځي هر لېبل ده د توري او شمېرې په کوڅو کې د unintelligible عادي سړی دوامداره لړۍ. پوهه دې د کیمیاوي بې معنا د پیرودونکي هیڅ نه غواړم: ډیری محصولات په ټوکرۍ کره پرته راځي. هرڅومره چې د خوراکي توکو او اضافی په عصري خوراکي صنعت کارول، به په اړه د دوه زره ټایپ شي. د دوی هر یو د خپل کوډ او د ې کړي. هغه کسان چې د اروپا د شرکتونو لپاره توليد شوي دي، او د ليک پست زیاتره کارول او اضافی پست ته د درې سوه نومونه په سرحدي راغلل (جدول وګورئ لاندې د دوی د ډلبندۍ منعکس).
اضافی پست، جدول 1
| د استعمال حدود | نوم |
| Dyes | پست 100 څخه تر e-182 |
| د حفاظتي موادو | پست 200 او پورته |
| Antioxidant موادو | پست 300 او پورته |
| ثبات د ثبات | پست 400 او پورته |
| دشحمی | پست 450 او پورته |
| اسيدي تنظیم کوونکو او د پخلي پوډر | پست 500 او پورته |
| موادو ته د خوند او بوی پياوړتيا | پست 600 |
| Fallback له شاخصونو | پست 700 ته e-800 |
| د ډوډۍ او اوړو لپاره Improvers | پست 900 او پورته |
حرام او اجازه لستونه
هر د قیاسي پست محصول ټکنالوژۍ د استعمال لپاره د منلو وړ ګڼل کېږي او د انسان په تغذيه د استعمال لپاره د خونديتوب لپاره ازموينه واخيستل. د دې امله، د اخيستونکي د جوړونکي رنه لري، پرته د ټپونو يا د داسې او اضافی استعمال تفصیل ته ځي. خو د غذایی بشپړونکي پست دي د سېل څخه ستر سطحي برخه ده. په اړه د بشر د روغتيا د خپلو ریښتیني د اغېز تر اوسه هم یو روان بحث. سوديم cyclamate هم د اختلاف ډېر ګرځي.
د دغو موادو د حل او د استعمال اړوند دغه توپيرونه نه یوازې زموږ په هیواد کې، بلکې په اروپا او امریکا متحده ایالاتو کې ترسره شي. په روسیه کې نن د درې لستونه جوړ دی:
1. اجازه لري او اضافی.
2. د حرام او اضافی.
3. توکي چې دي په واضح ډول اجازه نه وي، خو نه منع شوي دي.
مضره بشپړونکي
زموږ په هېواد کې په څرګند ډول او اضافی منع، لکه څنګه چې په لاندې جدول کې منعکس.
پست بشپړونکي منع ر.ف 2 جدول
| د استعمال حدود | نوم |
| د نارنج د پروسس peels | پست 121 (رنګ) |
| مصنوعي رنګ | پست 123 |
| (preservative) | پست 240 (formaldehyde). د نسج د نمونې ذخیره Silnoyadovitoe مواد |
| د اوړو د ښه والي او اضافی | پست 924a او پست 924v |
د خوراکي توکو د صنعت د اوسني دولت نه په بشپړه توګه پرته د خوړو او اضافی نه شي کولای. بله خبره دا ده چې د هغوی د استعمال اکثرا منطقي مبالغه. د خوړو په ډول کیمیاوي وړ کولای شي د يو ډير جدي ناروغۍ خطر زیات کړي، خو دا به یوازې د خپل غوښتنلیک وروسته کلونو کې په لسګونو وروسته روښانه شي. خو هم په بشپړه توګه رد د دې ډول د خوړو د استعمال د استعمال نه شي: د بشپړونکي په مرسته، د زيات محصولات سره ويټامينونه او منرالونه دي چې د انسانانو لپاره ګټور غني دي. E952 (additive) څه ډول د خطر یا تاوان دی؟
د سوديم cyclamate د کارولو تاریخ
په پیل کې، د کیمیاوي وسلو په فارمکولوژی خپل غوښتنلیک وموندل شو: ابوت لابراتوارونو شرکت غوښتل تر څو د ځینو انټي د تريخ ماسک دې خواږه کشف وکاروي. خو ته نژدې د 1958 سوديم cyclamate دی د بشري د لګښت لپاره د خوندي ګڼل شوي دي. او په د شپیتمې لسیزې په نیمایي دا ثابته شوې ده چې cyclamate ده carcinogenic کتلست (که څه هم واضح نه د سرطان لامل). همدا لامل دی چې د دې کیمیاوي د زيانونو يا ګټه په اړه د مناظرې په دي تر اوسه ترسره کړي دي.
خو، دغه شان څرګندونو سره سره، د additive (سوديم cyclamate) اجازه په توګه د تصفیی اجنټ او ضرر او ګټې چې د دې ورځې زده کړې دي، چې په 50 څخه زيات هېوادونه په ټوله نړۍ کې. د مثال په توګه، دا د اوکراین په اجازه. په روسیه کې، دا د نشه يي پر خلاف و،، د په 2010 کال کې د کارولو لپاره اجازه او اضافی د له لست څخه وايستل.
پست 952. د سربیره راوړي زیان یا ګټه؟
داسې خواږه څه راوړي؟ زیان او یا د ګټو په ادعا پټ؟ يو مشهور خواږه پخوا په ټابلیټ فورمه ده، چې سره د شکرې د ناروغانو فرض د بورې د استعمال یو بدیل په توګه پلورل کيږي.
د خوراکي توليداتو خصوصيات د استعمال یو مخلوط چې یوه برخه saccharin د additive لس برخو څخه جوړه ده له خوا د چمتو کولو. له امله د دغه ډول خواږه د ثبات کله تاوده، نو کولای شي په شیرینی پاخه توکي وکارول شي، او د څښاک، په ګرمو اوبو د محلول.
Cyclamate موندل د ایس کریم، د برابرولو لپاره د پراخه desserts، د میوو د چمتو کولو په یا د کالوری منځپانګه کم د سبزيجاتو د محصولاتو، او همدارنګه د الکولي مشروبات. دا په کنسرو مېوې، مربا، شربت، marmalade، شتمن محصوالتو او ژولو شيره موندلي ده.
د تطبیق وړ additive او فارمکولوژی: جوړ په خپل بنسټ مخلوط لپاره د ویټامینونو او منرالونو کمپلکسونو د او antitussives (په شمول د lozenges) د جوړولو لپاره کارول. دا واقع شو او د سنګاري په صنعت کې خپل غوښتنلیک - سوديم cyclamate ده د شونډه یوه جز په glosses او lipsticks.
په مشروط خوندي additive
د پست 952 د کارولو په برخه کې د دې جوګه نه دي چې د خلکو او څارويو د اکثریت په بشپړه توګه پوه شي - دا په ادرار کې اطراح کیږي. د هر 1 کیلوګرام د بدن د ټول وزن 10 mg خوندي ورځنی دوز نسبت ګڼل کېږي.
د هغو خلکو ولري چې دا کار ځینو کتګوریو کې شته خواړه additive په teratogenic metabolites ده پروسس. دا دی د خوړو حامله ښځو لپاره دا مصرف کله چې ولې سوديم cyclamate کولای زیان راوړي.
سره له دې چې د خوړو additive پست 952 دی پیژندل د روغتيا د نړيوال سازمان له خوا په مشروط ډول خوندي، نو تاسو بايد د خپلو استعمال محتاط وي، په داسې حال کې چې د مشخص هره کچه د پابندی. د امکان په صورت، دا ضروري ته د محصولاتو پکې دی چې د انسان روغتیا ښه اغېز پرېږدي ده.
Similar articles
Trending Now