پلینګز: لارښوونه، تشریح، ګټه

پییلګاس د سلفیلیک کورنۍ غړی دی. د کب دا ډول ډولونه نه یوازې په سمندرونو کې، بلکې د تازه اوبو په زیرمو کې هم ژوند کوي. د لوز منځنۍ اندازه له 60 سانتي مترو څخه زیاته نه ده. د وزن لپاره، مچھلی کولای شي له 1 څخه تر 3 کیلوګرامه وزن ولري. پلینګز یو لامله شوی بدن لري او همداراز لویه کچه لري. د دې کب ماڼۍ زړور زوړ دی، د شا په سیمه کې لږ تیاره. ولی دومره ډیر مشهور دی؟ له دې څخه پخلی کولو لپاره ترکیبونه خورا متفاوت دي. لاندې به موږ ډیری فکر وکړو، مګر د دې لپاره اجازه راکړئ چې د کب د ګټې اخیستنې په اړه خبرې وکړو.

دا څه دي؟

د عکسونو سره ترکیبونه تاسو ته اجازه ورکوي چې د مایکرو ټیکنالوژۍ له مینځه وړلو سره مچھلی ونیسي نتیجه یو خوندور او خوندور ډوډۍ ده. د اثر مقبولیت د هغې د جوړښت لخوا تشریح کیدی شي. په دې کب کې لوړې اوسپنې، کلسیم، پوتاشیم، فاسفورس، میګنیشیم او بی ویټامین شامل دي. دا باید په یاد ولرئ چې د ویروس د غوښې ترکیب د Retinol خورا خورا مشتمل دی ځکه چې د کوډ جگر کې دا مواد شتون لري.

پخپله، دا کب ډیره مغذه ده. پدې کې ډیری پروټینونه شامل دي چې په بدن او چټکه سره د بدن لخوا جذب شوي. برسېره پردې، د انډول جوړښت د اومیګ -3 اسیدونه لري.

له دې کب څخه

د اغیز لپاره ګټور څه دي؟ د پخلی کولو ترکیب مختلف دی. په ټوله کې، دا کبونه یوازې وچ شوي نه دي. دوی یې وباسه، دا یې کړئ، سوپ او پوټۍ یې له هغې څخه واچوئ. خوندي ساتل کیدای شي حتی په سلاد کې اضافه شي. په هرصورت، د داسې محصولاتو خوړلو لپاره سپارښتنه نده شوې چې د انفرادي پیسو لرونکي وي.

په عمومي توګه، اغیز خورا ګټور دی. د داسې مایع منظم منظم کار تاسو ته اجازه درکوي چې د کولیسټرول کچه نورمال کړئ، نه یوازې د دماغ فعالیت بهتر کړئ، بلکې د زړه ګیس سیستم هم. په ورته وخت کې، د دې ناروغیو وده کول د لوړ فشار، ایریرسکلرسیسس او سرطان په توګه د پام وړ کم شوی.

پالیلاس پکی شوی: نسخه

د تیو په منځ کې د چمتو کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ:

• 1.5 کیلو ګرامه کب
• د پیاز دوه سرونه.
• 150 ملی ګرامه خام کریم یا کییر.
• 2 ټیټ مصالحې، ترجیح ورکول د کب د کب لپاره.
• نمونه.
• د سبزيجاتو غوړ
• تور مرچ

څنګه پخلی کول

نو، پخه پیلیګوس څنګه چمتو شوی دی؟ دا ترکیب خورا ساده دی. د پیل کولو لپاره، سپارښتنه کیږي چې ماهي چمتو کړئ. دا پاک، پاک شوی، په بشپړه توګه وسوځول شي، د خولې او سر پاکول باید وشي. دا مشوره ورکول کیږي چې ژر تر ژره د پلینګاس ټوټې ټوټې ته ورسیږي، وروسته د هډوکو او ډنډونو له منځه وړلو وروسته. کب باید ورسیږي او د مالګې سره وویشل شي. پیلوګاس باید لږ څه خړوب شي. دا د 20 دقيقو څخه زيات وخت نه نيسي.

پیاز باید پاک شي، بیا وروسته وینځل او پرې پرې شي. دا سپارښتنه کیږي چې سبزیان وڅیړئ ترڅو د نری رنځ کښتۍ سره. پیاز باید د مایعاتو او مالګې لپاره مصالحې سره وځنډول شي، او بیا د خټکی کریم یا کیفیر واچوئ. نتیجه لرونکي ډله باید په احتیاط سره لاسونو سره مخلوط شي. پیاز باید د 20 دقیقو لپاره پریښودل شي.

د دې وخت په جریان کې، تاسو کولی شۍ تڼۍ 180 کیلومتره تودوخې کړئ. شکل یا کڅوړی پین د سبزیجاتو غوړ سره اختصاص دی، مخکې له دې چې د ورق یا پارچ کاغذ سره. په یو ټیل کې د پښو کولو لپاره په ټانګ کې باید کب نیسي. د pelengas په سر باندې دا پیاوړتیا ده چې پیازونه خپور کړي. وروسته له دې دا ډوډۍ اچول کیږي. څومره اوږد دی؟ دا ریپوټ وایي چې مچھلی به د 45 دقیقو وروسته چمتو شي.

د پنیر سره پیلاګاس

څنګه د چمتو کولو چمتو کول؟ د پنیر سره لارښوونه کولی شي هر مالګې ماسټر کړي. دا یو ساده خو خوند خوړ دی. د چمتو کولو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:

• د پاڼی 1 سرغړونه.
• 1 لیمو.
• 100 ګرامه کڅوړه.
• د مایع لپاره 2 نخشي مصالحې.
• 100 ګرامه سخت پنیس.
• د پیاز دوه سرونه.
• 2 ګاز
• نمونه.

د چمتو کولو مرحله

پالیل باید د پخلی کولو دمخه د حزو او هډوکو څخه پاک شي. په ښه توګه ټوټې ټوټې ټوټې شوې او وچ مصرفونه، د لیمو جوس او مالګې سره وسوځول شي. پياز او گاجر بايد پاک شي او ډير ښه نه پريږدي.

پن باید باید د ورق سره پوښل شي. دا اړینه ده چې بیه پریږدوئ، دا د کټیو سبزیجاتو سره وویشئ، او بیا په احتیاط سره یې وسوځوئ. مچھلی باید په لومړنیو تڼیو کې د 15 دقیقو لپاره وساتل شي. له دې وروسته، ډوډۍ باید رسیدلې او مخنیوی شي. سبزیجات باید د مچھلی څخه په احتیاط سره ایستل شي او په مخلوط کې وساتل شي. دا د معش کریم کریم اضافه کول او په هرڅه په ښه توګه کرکیله ده. پيوند بايد ډير مايع نه وي.

نتیجه ورکوونکې ډله باید په مچھلی کې ځای پر ځای شي، او بیا ټول ټولې کراره پنیس وپیژني. د 15 دقیقو لپاره ډوډۍ ترلاسه کړئ.

په غوږ کې مچھلی

د تیو په منځ کې چمتو والی نور څه دی ؟ د انځور سره تفسیر تاسو ته اجازه درکوي چې د ټول بهیر پروسې تصور کړئ. د دې لپاره پیل کول د ټولو محصولاتو چمتو کول اړین دي. د دې لپاره چې په آستین کې چمتو کړئ، تاسو اړتیا لرئ:

• 1 کیلو ګرامه کب
• 1 ګاز
• د کبانو لپاره مصالحې.
• 1 پیاز.

د پخلی کولو پروسه

د دې ډیک ډیزاین د پورته ذکر شویو په پرتله خورا ساده دی. د پیل کولو لپاره، دا سپارښتنه کیږي چې پاکه، غلا او مچھلی وینځئ. همداشان د سبزيجاتو چمتو کول هم اړين دي. گاجرونه او پیاز باید پاک، واخیستل شي او کنه شي، هرڅه په پاکو حلقو کې وخورئ.

مچھلی باید په کوچنیو برخو ویشل شي، او بیا د مصالحو او مالګې سره وځنډول شي. په یوه آستین کې باید لومړی د پیرو شویو ګازو او پیازونو ځای ونیسو. د سبزيجاتو لپاره، اړينه ده چې د ټوټې ټوټې ځاى ونيسو. تڼی سپارښتنه کیږی تر څو 180 درجې سیټی ته مخه شی. د سبزيجاتو سره مچھلی بايد نيم ساعت وي. تاسو کولی شئ د تودوخې او سړې ډوډۍ چمتو کړئ. د یو اړخ خواړو په توګه تاسو د ماسشیدالو آلو خدمت کولی شئ.

په پای کې

پییلګاس یو ځانګړی ماہی دی چې نشي کولی یوازې پخې شي، مګر کیدای شي خوندي وساتل شي. د دې محصول څخه ډیری خورا خورا خوږ، ګټور او اطمینان دي. د وجود غوښه ګلابی رنګ لري. په عین حال کې دا ډیره ګرانه ده، ډیره غوړ نه لري او خوشحاله خوند لري. دا باید په پام کې ونیول شي چې دا کب په عملي توګه هیڅ هډوکي نه لري. د کلورییک محتوا لپاره، د ګرام 100 ګرامه ګاز نږدې 84 کیلو ګرامه لري.