پاخه روميان: په تنور، تاسو کولای شی د هغوی په مختلفو لارو پخوي

هر پاخه سابه ډېر هراړخیزو. هغوی کولی شي د خدمت په توګه يو اړخ ډيش، دوی د یو ښه د مرغانو دي. او په ځینو ډکول دي خورا خپلواکه (او خوندور!) لوښي. زياتره د کور دي د دې موضوع ښه خبر. خو، زیاتره وخت دوی پاخه او يا توربانجان یا مرچکو دي. خو روميان په تنور پاخه ډېره بريالۍ سيالۍ دغو سابه کړي. او د هغوی په چټکۍ سره برابر شوی دی.

ټول روميان

زياتره وختونه، په تنور يا چمتو ډک روميان ټوټی ټوټی. که تاسو په تنور ټول پاخه روميان مينه، دا ضروري ده چې د وړو ميوو پاملرنه ده. لوی پروسس په ترڅ کې نرمښت پيدا، بڼه (د slurry په څېر د دولت تر) له لاسه ورکړي او په دې توګه کولای propechsya نه. نو په دې لاره ده زیاتره د نینی چمتو ګيلاس روميان په تنور. هغوی د وړو، يو ګڼ، خو د غوښینو جوړښت، چې په دې صورت کې اړینه ده. نو، روميان په توګه د يوې ممکنه کوچنۍ اندازه واخيسته او ایښودل شوی دی په یوه فورمه چې به پاخه شي. نو د وړو چې یو ټوټې لپاره د روميان 300 ګرامه کافي - په هره سبزيجاتو د ده د وځپل هوږه د يو بدلوونکي کړي. د چمتو کولو د غز د شاتو، polstopki balsamic سرکه او د زيتونو په همدې حجم سيپې ډک (ځای نامطلوبي) د تیلو. سبزيجاتو په ترکیبی توی او سره سمندر د مالګې، thyme او وځپل مرچ وشيندي. دا ډېره خوندوره ټول پاخه روميان سينمايي. په تنور دوی په 180 درجو نیم ساعت لپاره پاته شي.

سره پالک پاخه روميان

سره د دې بېلګه وي د پورتني دا Tinker ضروري ده، خو په پایله کې د لګ ارزښت دی. دلته هم، اړتيا او يا نورو وړو ګيلاس روميان - يو پونډ په پرتله لږ کم. نان ته اسايس پوستکو blanketed، دا د سبزيجاتو، په نيمايي پرې ایښودل. په تنور amazingly خوندور پاخه روميان تر لاسه کړي، د بېلګه مشوره سره د زيتونو د تېلو او ژر تر ژره مرچ-مالګې يې وشيندي. پخوي يې بايد اوږده وي - تر 20 دقیقو پورې. لږ تر پان په همدې تیلو د نینی 300 G پالک (دقیقه، نور نه) پخه کړي وه. په تنور پاخه روميان - زرغون پر دا په يوه پراخه ډيش کړي. په بانجان تجزيه cubes ترځنګ د پنیر (60) G، toasted کاج مغز (G 15)، او د ټول جوړښت سره د تېلو ډک، د نيم نارنج، د خپلو ورته اسيديک، کاشوغه بوره د جوس څخه چمتو، هوارولو کوچنۍ سور بلب، یو لوی کاشوغه شړشمو لکه په لکیو کې د ليمو شيره، مالګه او مرچ. تاسو کولای شی خورئ!

انګلیسي د چای: رومي بانجان او هګۍ

د اوسیدونکو د ووري روميان په لپاره د چای د تنور تیو په مصرف رسوي. د دې لوی روميان gutting: نوک پري، د اصلي ده په دقت سره لرې، او په پايله کې "جام" په يوه نان پاڼه کيښودل کيږي. د هغوی هر شړل د هګۍ، چې د ده د کوچ پرانيسته ضميمه نرمۍ. آيا مالګه او مرچ ونه باسو! د بټۍ لکه روميان لپاره د 20 دقیقو ته استول کيږي. دحرارت درجه تر 200 درجو جوړ. په تنور مخکې اخيستلو نه براون د بیکن ټوټې او د نصواري ډوډۍ له خرڅلاو سره د سبو د خدمت - د يوه دریښتینو انګلیسي پاخه روميان ترلاسه غواړي.

شنه ساس لپاره پاخه روميان

که ډک روميان، په تنور پاخه پخوي چې ډېر په زړه ډيش تاسو تر لاسه کولای شي. پیل روميان کولای شي د محصولاتو نوعه وي. د مثال په توګه، د توربانجان د وچو شوو، په چټکۍ سره Fry دا، سره د روميانو د کاغذ، د "کانتينرونو" پورته څخه په ګډه، سره د دیګ (پوره بر ایټالوي بوټو) او لږ stew ډکول. هغه د بانجان ایښودل، چې تر پوښښ باید د چنګکونه پرې. Gustatory نوموړو رومی بانجانو په تنور مکلف شنه ساس تیو په ګوته کړي. دا له Basil، پالک او هوږه، یو مخلوط له لارې تصویب جوړ شوی دی. لپاره په اړه د شپږو دقيقو puree پایله simmer پورې اضافي اوبه په مینځه والړه (ترکیبی باید ډبلي وي). چمتو روميان په تنور نیم ساعت لپاره ولاړ شي. دا نه په کلکه تودوخه ورکول کیږی - تر 150 درجو. آن کله چې درخواست دوی توی ساس. په ياد ولرو چې شته نو بايد ګرم وي.

غوښه مينه

تاسو نه غواړم چې يوازې سبزيجاتونور خواړه نه - واخلي او يا خپل ځان واېښول د غوښينو. 1، د لکیو کې پياز، thyme، هوږه اضافه او ګن شمېر د بانجان څخه اخستل: ته د 2 یو نسبت سره جوش وريجو سره نښلوي دا ضروري ده. د ډک روميان، په تنور پخه کړه، په تنور پانگه نه، نو بايد سره يو ستنه يا toothpick منډې جوړې شي. روميان په يو داسې ډهانچه پوښښ الندې "د خولۍ"، له هغوی څخه پرې کيښودل کيږي، thyme وړل شوي دي. د پژواک د ښکته ده سره لږ اوبو ډک. د يو ساعت ربعه کې پاخه سابه چمتو (که تاسو تر 180 درجو د تودوخې د ټاکل شوی).

mushroom د تېلو

ساده او چټک تر ډک روميان، په تنور او ډک مرخیړی پاخه چمتو کړي. مرخیړی (300 G لپاره لس روميان کافي) هوارولو نړېدلې او دوه نینی په لکیو کې پياز او هوږه cloves ورته دوه. ترڅو چمتو "ډکول" ده هوارولو په لکیو کې تازه بوټي او د دیګ زياته کړه. د تېلو په بانجان د دبارولو په پنير سر کیښود او کاشوغه mayonnaise واچول. د تنور تودوخه ورکول کیږی تر 180 درجو. منځني اندازه روميان به د يو ساعت څلورمه چمتو کړي. که تاسو لوی هغو ترلاسه، تر شلو دقيقو وخت زیات کړي. کله چې د روميان په په ميز باندې د تنور پاخه سپاره فکر، د ترش اوموندل سر ته يې ورواغوستل او د بوټو وشيندي.