منجمد ژبه

منجمد ژبه لپاره د رخصتیو چمتو شوي، خو هيڅ
د مخنيوي، او هر ورځ د خپل ځان د درملنې لپاره، چې يوه کوچنۍ اختر ترتیبات. ډيش ده
ده په خپل خوند، په زړه پورې بڼه د بې ساري او
ټولګټې. ژبه، چې د ده د اصلي عنصر لرونکی د هیموګلوبین
او ګڼ مصرفه عناصر دي. ډیر د کور هم ډاريږي، چې هم د مراجعه
د ډوډۍ د برابرولو، که څه هم دا ډول یوه پیچلې پروسه نه ده. منجمد ژبه توان هر خاوند ته په ډیزاین تصور ښيي -
هغه زياته کړه د سبزيجات، تاسو کولی شئ چې د ډيش د رنګونه بیلابیلو ورکړي.

چمتو د مصرفیږی اړتيا ژبه، جوش ګازرې، جوش هګۍ، gelatin، زيتون او يا زيتون. ژبه باید تر داوطلبۍ وايشول شي، چې، تر نرم دا شي. دا کار ښایي تر 3 ساعتو پورې دوام وکړي. د پخلي په پای کې، تاسو باید د Bay پاڼی اضافه کړي. د منجمدو ژبه کله چې د broth پخه د پياز او ګازرې پاک په بشپړه توګه اضافه یو شتمن خوند بدل کړی دی. کله چې په ژبه ته چمتو دی، چې دا د broth څخه باید لرې شي، توی يخې اوبه او د پختي. Aspic ژبه gelatin، چې پخوا د اړتيا په يخو اوبو د جذب و څخه چمتو. د 30 دقیقو، چې وروسته تر هغې چې دا باید تر بشپړ انحالل ګرم شي gelatin چې دتعلیم وخت.

Broth، چې په هغه ژبه پخه شوه، نو تاسو باید د یو غلبیل، او یا cheesecloth او بیا له لارې پړې
د gelatin اضافه کړي. د فورمې په بېخ کې د قطارونو د جوش ژبه ټوټې کېښودل دي،
او therebetween توت يا زيتون، شکل په لکیو کې جوش ګازرې، کړیو
هګۍ او بیخونه. په احتياط سره د gelatin broth واچول يخول دي. aspic
د ژبې د بشپړ solidification وروسته چمتو دي. خدمت کې مصرفیږی په عین لوښی دي،
چیرې چې په لاندی توګه.

د دې لپاره چې د filler په بڼه د کنټرول، دا په ګرمو اوبو په يو څو ثانيو کې ضروري ده، او بیا فلیپ. لکه د غواګانو او خوګ د ژبې د جیلې چمتو کړي. مخکې aspic چمتو خوګ د ژبې، دا مطلوب ته د یو ساعت لپاره په يخو اوبو د پاشلو. د ډيش د سينګار لپاره، تاسو کولای شي، اېشول مرخیړی، پرې په نرۍ ټوټې، وکاروي شنه نخود، براکولي، او آن د جوارو او asparagus.

نه لږ په اغیزمنه توګه په جشن جدول غوښه aspic وکتل. د پخوي تاسو 250 ګرامو ته اړتيا لري. د fillet جوش يا steamed
د غوښينو، broth، gelatin، جوش ګازرې او parsley. د غوښينو پري
نرۍ ټوټې يا يزي. د فنجی توی لږ broth
gelatin هميشه منحل او د يخ اجازه. د کنګل جیلې یا د خپریدو
ښکلی ټوټی ټوټی ګازرې او بوټو، توی لږ broth. وروسته
دوهم طبقه دلۍ د غواګانو او په بشپړه توګه د يوه جیلې ټوټې توی
سره ښوروا ډک. ګنګل جیلې فنجی په يو څو غوټه
په جوش اوبو ثانيو، او بيا په ډيش سينګار پاڼي inverted
کاهو.

د filler کولای شي د غوښې بېلابېل ډوله کړې. د دودیزې روسي appetizer جوش ژبه او غوښي، حام، جوش د چرګانو غوښه او هګۍ څخه د چمتو. د دې لوښي د چمتو کولو په فنجی څه broth gelatin منحل کښې واچول ده، په لاندی توګه دی. په جیلې خپريدو طبقه
منځه وړل غوښه، اضافه په لکیو کې هوږه او هګۍ، ټوټی ټوټی کړۍ. توی د پاتې broth يخول دي. سره horseradish ساس د دې عنعنوي روسي appetizer خدمت وکړي.

خو د SPOT د خپلو ميلمنو سره مبارزه کولای شي له سره د شرابو Goose ځيګر يو وي. د دې Goose څخه د وړیا فلمونه او کانالونو د ځيګر، د 2 ساعتونو کې د شيدو د ټکیدلی. د ځيګر د یو څو دقیقو Fry، نو تر د داوطلبۍ د وچ سپين شرابو او stew اضافه کړي. په بشپړ ښوروا لږ ليمو جوس اضافه او gelatin تودوخه ورکول کیږی. په اپارتمان کې ښکته بڼه ده ښه پرې ځيګر ټوټې کېښودل او توی سره gelatin broth.