مربع کيک: څنګه سره cream او putty د سينګار لپاره؟

له امله دا حقیقت چې د پلورنځي muffins، کيکونه، کوکيز او کيکونه سره د برابريدو کيکونه هر پرتله نه ځي، د ټولو موافقه وکړي. نزاکت، پخه په کور کې، او دا سينمايي خوندور، او تاسو به وايئ، "heartier". هو، او د جوړولو خوږ هرغوښتنلیک د ځینو دود عمل د پیر د بهير. په ځانګړي ډول په زړه پورې ده چې په وروستۍ مرحله کې، کله چې د يوه نيمه unpresentable غوره او خوندور dessert زېږېدلې ده.

دلته يوازې د سينګار د برابريدو کيکونه کله ناکله ستونزې دي. هر څوک نه شي کولای په کافی اندازه د سينګار شخصا خوندور شرینی پخه کړي وه. په تېره بيا زياتره پیل کور پخوونکو پوښتنه: څنګه يو مربع کيک د سينګار لپاره؟ ډیر غوره د پخولو د ډاليو په دې فورمه کې. که څه هم، د جوړولو څخه د خوړو د څرګندیدل، د ماهرو کارګرانو د ستونزو سره مخامخ شي.

په دغه لیکنه، موږ پر لپاره کيکونه، څنګه يو مربع کيک د سينګار د ښکلا څه دي منعکس کړي، چې دا نه نیمګړتیاوو او بې نظمی، خوږې desserts غذا Share درلود.

د ګاڼو ډولونه

کيک سينګار چې ښايي په ځان اړینې dessert د پروسې تر ټولو مهمه شېبه. د ښکلی یو جشن ډوډۍ انتظام، دا ضروري نه ده چې يو مسلکي pastry آشپز شی. دا ښایي چې د چا د ستر ارمان لري او غواړي په زده او په عين attentiveness او صبر وښيي د قوت. په کور کې د پخلنځي په کارولو سره کولای شي چې د کيک د سينګار:

• cream؛
• meringue؛
• سیلیکون؛
• icing؛
• جیلې.

تر ټولو مشهور دي سره د رپوهانو او putty په مرسته د شیرینی سينګار.

سره د آيسکريم د کيک د سينګار

په شیرینی سوداګرۍ قيماق سينګار ده يو کلاسيک ګڼل. ډیری کارپوهان په دې باور چې دا به هېڅکله د فېشن بهر ځي. دا د desserts هر ډول د پروسس کولو لپاره مناسب، او مربع کيک دی نه استثنا ده. هغه د appetizing او په زړه پورې، که د ثبت شو استعمال د تیلو د آيسکريم ترلاسه کړ. دا محصول په وړاندې مقاومت دی، کولای شکل پوره وساتي، نه خپروي او نه د حل. دا اوموندل يسيون د شیدو او کوچو څخه چمتو شي، د اطاق د حرارت درجې ورسوی.

څنګه کولای شو چی د یو اوموندل پخوي؟

د تیلو او همدارنګه د تر تر نرمی ډله سره میکسر ووهلم. بيا، د ټولو وسیلو whisking دا ورو ورو کم يسيون د شيدو د معرفي کړي. د آيسکريم بايد د محاسبه څخه چمتو شي: 100 ګرامه کوچ - 5 هنر. l. يسيون د شيدو (او تاسو کولای شي جوش).

څنګه کيک د سينګار لپاره؟

د پخلي اوموندل وروسته تاسې کولای شی ژر تر ژره پيل شي تر څو زمونږ د کيک د سينګار. د دې، سره ليرې نلۍ په یوه ځانګړې ستن یا pastry کڅوړه سټاک.

که په لاس کې دی او نه یو او نه د نورو، باید خپه نه وي. تاسې کولای شی چې په A4 شکل د کاغذ عادي پاڼه واخلي، په يوه کڅوړه او سره يوه تيره اړخ یو ملایم پري دا ورکړو. په پایله kornetik باید په کلکه وي هغوي په لاسونو کې وساتي، نو چې د هغه په شاوخوا کې نه ده. د منځني kornetika cream او له نرمۍ درخواست فشار پیل شي. منځپانګه د سوري څڅيدلو څخه راځي. له خوا د دغه آله د کيک سطحه وسيله د بادار د تصور په کتو کولای شي ترلاسه مختلفو اوموندل سينګار: د نمونو، نښې، لړيزه-zags، ګلان، د کړیو، او داسی نور قيماق آسانه د هر ډول بڼه کيکونه، په ګډون د مربع د سينګار .. قيماق ده د سره د یوې ځانګړې spatula په مرسته او یا په یوه عادي چاقو د توليد سطحه خپريږي.

د آيسکريم کيکونه مربع

د کور سخاوتمندانه د بېلا بېلو کيکونه د ويب غذا سره شریک کړي. د هغوی په منځ کې د غروري بېلګه وي د پاملرنې او د اصلي نوم Description desserts، چې غوره د يوه مربع شکل، "د الوتونکيو د شيدو"، بیسکویت "سپين" پخوي، plyatski "د Pavlik"، "نيلوفر ګل"، "توت چاکلېټو" او نور دی جذب کړي.

مربع کيک

د ورته نوم Dessert ده د تر ټولو مشهور د هيپاټيک یو، او د کتنې د لیکوالانو د ډاډ، دا ساده ته چمتو دی. نرم، روښانه او خوندور کیک لپاره Afternoon tea د کامل dessert ده. د refreshments ضروري پخولو مهارتونو، استقامت او صبر چمتو کړي.

کيک مربع (عکس ماده ده د خپلو بڼه) څخه 6 چرګانو پروتين، 80 ګرامه بوره، 90 ګرامه اوړه، د vanilla بورې 10 G، 1 سيپې نان پوډر، د کوچ 100 ګرامه، 1 tbsp چمتو دی. د تلوسې کاشوغه 2 yolks، 2 tbsp. د کوکنارو د قاشق، 100 ګرامه ګيلاس جیلې، د vanilla کيک پنير 400 ګرامه، جیلې یا بسته (کیوی، لوبیا، ليمو او يا ګيلاس).

لومړی په وهل هګۍ سپين بوره او vanilla، اوړه، د پخلي پوډر او ذوب کوچ کړئ. د ټوليزو راوپارول او په څلورو برخو وېشل. لومړی باید 2 هګۍ yolks، 1 tbsp اضافه کړي. د اوړو د کاشوغه او ولړي تر ملایم. په دوهم اضافه ګيلاس جیلې، په دريم - د تلوسې، په څلورم - د کوکنارو او هم ولړي. يو نان ډيش چمتو کړي. په احتياط له خوا د په 2 tbsp د امتحان هر ډول څخه يوه دا یو توی. کاشوغه. بيا په چټکۍ سره په يوه چپ لوري يوه کاشوغه د پخوئ ګډيږي. پخوي لپاره 45 دقیقې وروسته، د 180 درجو د تودوخې د کارولو.

د لاندی سفنج کيک پرې په دوو برخو، د هغوی یو په چڼاسکه ځای. بل A souffle چمتو. د بسته ګيلاس جیلې په جوش اوبو يو ګيلاس منحل او په يوې کاسې سره ووهلم خوږ curds واچول. Soufflé باید چمتو د کيک سطحه معاينه شي. د دا په سر کې راځي چې د بیسکویت دوهم ټوټه ځای. د کيک سطحي سره کوچ cream او توتان سينګار شي. د محصول بايد د 6 ساعته په يخچال کي وساتل شي.

څنګه کولای شو چی د رب پخوي؟

د آيسکريم د ښکلا patisserie یو ښه بدیل دی یو mastic. استحکام mastic ورته ده چې plasticine، له هغې څخه موږ کولای شو د هر ګاڼې sculpt؛ پاڼي، ګلان، د ارقامو او داسې نور. شیرینی mastic کولای شي په پلورنځي پيرودل کيږي، خو ستونزمن نه د ځان پخوي.

دا به راتلی ته اړتيا لري او د شيدو د powdered، او powdered بورې. دا اجزاو په مساوي تناسب سره یوځای شی، او بیا، لکه پخوئ kneaded رب، چې بیا ده د امکان تر ټولو مطلوب قالب. دا بايد په ياد ولرو چې دا مواد کولای شي، بلکې ډېر ژر وچ او سخت. له همدې امله، د کارپوهانو سره په غيږ کې د فلم د کار mastic پوښ د کورس په سپارښتنه. برسېره پر دې، دا باید د محصول ټول په سطحه تر پوښښ لاندې نه دي.

دا هم بايد په ياد ولرو چې ډېر پنډ د ښکلا توان ماتوئ لري. رنګ د رب په توګه او همدارنګه د تیلو او د آيس کريم، او په غيږ کې فلم فشار دا، وشيندله سره powdered بورې.

سره mastic د کيک د سينګار

دا مواد کولای شي د هر کيک سطحه، د هرڅه لپاره فورمه دا کیدای شي د سينګار. مربع کيک د mastic د تولید یو فرنګي. د ميوو کیک باید لومړی شي سره marzipan تر پوښښ لاندې. سفنج کولای شي د يو خوږ حق لرې او پرزی شي، خو لومړی دا ضروري د آيسکريم او يا پرخې په سطحه lubricate ده. پړاوونو کې:

• د ميوو د کيک سطحه، marzipan پرزی په يخو اوبو او یا قوي شراب ده ورسولاي (کولای پاکوونکي یا د ودکا وکارول شي). سفنج کیک باید سره icing يا cream پوښ غوړشی.
• نو تاسو باید د خپل خوږ اوږد کړی تر څو په نرميدو دا او انعطاف ترلاسه کړي. د کيک فلیټ، ملایم سطحه کولای mastic شي.
• د کيک او د اړخ د لوړوالي په سر سطحي ته اندازه شي، څو چې مطلوبه اندازه خواږه رول پاڼه اضافه د واټن نږدې 2.5 سانتي متره دی.. دغه پاڼه ضخامت وي 5 mm. نو دا چې د سرپاڼې نه ولري، دا باید په دوامداره توګه فلیپ او سره powdered بوره وشيندي.
• د mastic پاڼه باید د هغه د لاس پولنډي د ټولو بې نظميو او د بورې بند سره دا لرې. باوري ک ي چې د خواږه دننه هوا حباب نه درلوده.
• سره ټولېدونکې او PIN mastic پاڼه باید پورته کړي، تر څو د کيک څنډې څنډې کړي، او بيا د مشرانو په سطحه له لارې د کيک مخالف څنډې ته پراختیا ورکړي.
• د کيک سر باید له مرکز خپل لاس smoothed شي چې د رالوېدلې دي. دا د mastic او د کيک په سطحه نښی تر منځ د هوا د حباب پدیده د مخنيوي اړينه ده.
• بيا د محصول له خواوو څخه حرکت وکړی او نرمۍ سره ورته mastic هموار شي. کله چې د قاتونه لري چې په احتياط سره د mastic پوښ پورته او بیا نرمۍ سره د کيک د غاړو پر وړاندې دا مطبعې.
• څخه تر ښکته سر باید ملایم رب، ډاډ هم او ملایم سطحي وي. تاسو کولای شئ په ورته وخت کې یوه ځانګړې بیل وکاروي.
• بل، د چاقو، د محصول له اډې څخه د اضافي putty پرې، د ورکولو دا حق مربع.

پایلې

دا سخت هم نه ده سره د meringue icing، جیلې او په مرسته د کيک د سينګار داسې نور. د اصلي، روښانه ډیزاین کيک N. شتون په ځانګړي ډول مهمه دا ده چې د ماشومانو د رخصتي لپاره دي. خو موږ بايد ونه باسو چې په لومړي ځای خوند هر حالت کې دی په ارزښت نزاکت.