Cheesecake - د خوند او ښکلا يو سمفونی

راهيسې د روم له چکه Desserts ته د انسانانو دي پیژندل شوي، خو د کلاسيک cheesecake کيسه په امریکا کې پیل شو. په دې هېواد کې پنير د casserole بېلګه څخه د انګلستان د مهاجرت او تر 1929، د دې dessert ده امریکایانو په منځ کې خورا مشهور دي، د چکه پنیر په اساس برابر شوی دی.

د ايډيانيو د جوړولو اوموندل پنير dessert کارولو سره د نیویارک restaurateur Arnold روبين کړ. د خپل رستورانت ريښه کارنانو حيران خوند او د نوي dessert، چې د يونيفورم جوړښت او glossy سطحي درلود بڼه وو. په دې ډول، د restaurateur باندې خپل نوم تلپاتې توګه dessert شو مشهور Rubenovskim. وروسته لپاره د يوه نوي لوښي په دې پيښه کې د تل لپاره د نوم cheesecake، او د اختراع د ځای بند، چې دا هم د "نیویارک" شو پېژندل.

نن کيکونه سره د پنير د امر په روسیه کې ډېر مشهور شو، لکه څنګه چې ډېر خوندور، په زړه پورې، خو هم ګټور دي نه يوازې، ځکه چې دوی په خپل ترکیب یوازې د طبيعي محصولات لري.

خام او پاخه - د cheesecakes هر ډول کيدای شی په دوو برخو وویشل شي. خام desserts يو اوږد تاريخ لري او اوس هم په يو شمېر اروپايي هيوادونو د يو خوښې ملي لوښي دي. پاخه cheesecakes تر ټولو پراخه توګه په ټوله نړۍ کې د امریکا بېلګه وي مننه باندې. برسېره پر دې، د جوړولو cheesecakes زياتره چکه پنیر یا د پنير د کارول.

بايد يادونه وشي چې د "غلط" cheesecake داسې نه کيږي، ځکه چې د انګليسي کلمه پنیر، په د پنير سربېره، پنير د استازيتوب کوي. دا حقیقت د بشپړ حق لري چې د دغو خوندور desserts چمتو يو د سبک او د غذا د سوسالیستي بیلابیلو شتون ورکوي. که څه هم، د ښه پخلي لپاره د پنير د نوعو يو کلاسيک cheesecake Philadelphia ګڼل. دا د امکان د پخولو د بر ځکه چې وازګه یو لوړ منځپانګه لري او د آيسکريم، نه د شيدو جوړ شوی دی.

کيک ته cheesecake امر به تاسو ته د خوښۍ او یو نرم هوالرونکی soufflé ورکړي د confectioner، چې په خپل masterpiece، یو بې ساری شرکتونو د هویت راولي د سوکالۍ او ستاینه کوو. د cheesecake بېلګه هم لرونکی د آيسکريم، بوره، هګۍ، د کيک اډه کې د مېوو او کوکيز. دا کولای شي چې د الکولو او يا چاکليټ، او همدارنګه د نورو خوندور اجزاو زياته شي. له همدې امله، د دې cheesecake - چې دا کار تل د يو ښايسته gastronomic کشف.

د cheesecake سر سينګار چاکلېټو سره او د ميوه لرونکو. دا کار نه يوازې، بلکې ددې لپاره چې د د خپل سطحه کوچنۍ عيب د محتویات څخه د پټولو لپاره د ښايست. دا dessert ډېر نرم، او یوازې د cheesecake ریښتیني د بادارانو دي چې د پخولو ټکنالوژۍ د ټولو subtleties څارنه کولای نو دا بدل بهر کامل.