لپاره جوړ Waffles بېلګه

Waffles - چې د کوکي ډول، چې د یوه ځانګړتیا بیلګه سطحه. د جرمني د کلمه «wafla»، چې د دوی په ژباړه د خپل نوم تر لاسه څېر وريته غږونو. معمولا په يوه سطحه چاپ waffles پخه کړه. دا برداشت دا دی تر لاسه کله چې هلته د ځانګړو وسيلو په مرسته د يو wafer نان ده. د جوړولو waffles اسانه لاره - دا په یوه شریفه د اوسپنې د خپل پخلي.

رانیولې ويفر کړې په دغه فابریکه، د له مختلفو کور wafer تولید د جوړښت او خوند طريقه. Waffles، په کور کې پخه، لکه کوکيز، لږ وچ او نور وازګه وڅکئ. مرکبونه ويفر د کور د پخلي زياتره شامل دي د تېلو نوعه: ووهلم اوموندل، کوچ اوموندل، پروتين اوموندل، چاکلېټ، ایس کریم، مربا، marmalade او مربا د.

د شریفه پخوئ توپير د پخوئ څخه چې د پاخه کوکيز له ډېر لږ. دا پخوئ ده ورته شګو او crumbly. د waffles لپاره د نشایستی د پخولو د پخوئ یوه ځانګړتیا د بېلونو ده زياته کړه ورکړي. غوره دا ده چې په مساوي تناسب په پخوئ نشایسته او اوړو کړي.

د صحيح بېلګه ويفر د ځانګړې پاملرنې ته اړتيا لري، ځکه چې په منظمه توګه waffles باید دمیوی او نری ته مخه کړي. په ترکیب کې د پورته ذکر اوړو او نشايسته سربیره ده په خاصه توګه د الکولو شامل دي. دا کیدای شي د يو ميوه Brandy یا liqueur. مخکې له تاسو waffles پخوي، شریفه اوسپنې باید چمتو وي: یو ښه تود او سره د تیلو د خپلو سطحي lubricate.

که له یوه نسخه پخوئ ويفر ته د مايع تر لاسه کړي، نو دا چې د شریفه اوسپنې کاشوغه يې توی، او بيا خپور ورکړئ ضروري ده. که شریفه بېلګه يو سخت پخوئ ورکوي، نو د پخولو مخکې، چې تاسو په کچه د اړتيا لري. د نان په دوو يا دريو دقیقو روان وخت.

نان وروسته، د wafer ښه ده نه د يو بل سر کېږدي، ځکه چې دوی کولای شي په نرميدو. هغوی بايد هر يو په جال وغځوي. هغه خواړه چی د تاسو د شریفه واخلي باید ورته حرارت وي، چې د ښه يو متجانس ډله مخلوط.

کله چې د ازموینې د چمتو کولو، تاسو بايد لومړی مارګارين یا کوچ ته ماتې ورکړه، سره لږه برخه باید د بورې اضافه کړي. هګۍ باید تر هغه وخته پیل فوم جوړوي جلا روغبړ کوي. د اوړو باید sifted شي، سره سرکه ګډ، د پخلي سوډا د مخنيوني. وروسته له هغه، تاسو اړتیا لري چې له غونډيو مارګارين د اوړو توی، سره د شيدو د برخې د متناوب دا ټول تاسو باید په دوامداره توګه ولړي. ته ماتې ورکړه هګۍ بايد په ډېر پای زياته شي.

مرکبونه کور ويفر.

تاسو د دې اړتيا: د اوړو، يوه هګۍ، 60 ګرامه بوره 100 ګرامه، د مارګارين یا کوچ 60 ګرامه.

پرته له په هر حالت کې جوش هماغسې وشول، او د هګيو اضافه مارګارين ضروري ده. پرله پسې احساساتي لاندې ورپسې اضافه اوړو او بورې. دا بېلګه وي چې په خپل چمتووالي ساده ده. دا پخوئ به لږ بهېدل وي. چې پخلي دا، تاسو بايد دا ته د شریفه اوسپنې کاشوغه توی.

د تازه waffles مرکبونه.

دوی یو شیشه اوړه، د اوبو يو ګيلاس، يوه هګۍ، د پخلي سوډا او مالګې ته اړتيا لري. د هګۍ yolks بايد په دقت سره شي سره مالګه او سوډا whisk. Add د اوبو نيم جام، د ټولو د اوړو توی او ګډ په بشپړه توګه، ورو ورو د پاتې اوبه راځي. په پایله پخوئ ده د مخه په یو شریفه اوسپنې پخه کړه. دا ډول ويفر به د خلکو په يوه رژيم ناست واک ډېر ګټور وي.

د waffles بیلابیلو غذا شتون لري. د دې تر ټولو ښه، یو چې د ويفر دي دمیوی او خوندور او اوس هم نری تر لاسه کړل. په ضمن کې، سره له دې چې دوی crunchy نری waffles غوره، په شان غليظ پوړونه د نړۍ په يو شمېر اروپايي هېوادونو. Waffles هم په د wafer کيک بستونه په بڼه په دوکانونو کې پلورل کيږي. دوی د يوه خواږه فابريکه او د دې لپاره چې يو خوندور ترلاسه شریفه کيک، چې د يو ښه او خوندور اوموندل چمتو کافي ده.