له جولیا Vysotsky نرم lentil ښوروا

له جولیا Vysotsky Lentil ښوروا په فیصلو څخه ډېر خوندور او مغذی. لارې ته پخوي، غوره نوعه شته. دا لوښي شي سره د چرګ یا جوړ غوښي د broth، همدارنګه د خوګ يا وری د کارولو.

نن موږ د يو شمېر انتخابونه او غوراوي په توګه چې څرنګه له جولیا Vysotsky تر ټولو ساده lentil ښوروا چمتو وړاندې تاسو.

لومړی کورس چټک او خوندور پخلي

د lentil ښوروا چمتو دې ته اړتيا نه ته ګران توليداتو يا په بهر کې اخلي. وروسته د ټولو، د دې لوښي له ساده اجزا دي چې د هرچا په خاطرورکړل شوي.

نو د اجزاو د خپلو شخصي پخوي اړتیا څه دي د نسکو ښوروا؟ د بېلګه وي د دې لوښي د لاندې برخو د اخیستلو ته اړتیا لري:

• د يخچال چرګ سينه - 450 G؛
• سور او يا شنه نسک (غوره خوند) - په اړه 200 ګرامه؛
• کچالو تیوبرونه - اړه 200 ګرامه؛
• بلب پياز - 1 د سر؛
• celery (ډډونو) - 2 واحدونو؛.
• منځني ګازرې - 1 د ولايتي؛.
• سور او زېړ مرچکو (خواږه) - له خوا د نيم ولايتي شوراګانې؛.
• د زيتونو تېل - اړه 2 لوی قاشق؛
• سوديم مالګه - د خوند درخواست؛
• خوشبويه مرچ په لکیو کې - اضافه ته خوند؛
• lavrushki - 2 د پاڼی؛
• تازه شنه - درخواست ته خوند.

د لومړي کورس لپاره د اجزاو پروسس

څنګه کولای شو چی د نسکو ښوروا پخوي؟ د دې ډيش بېلګه وي د ټولو برخو احتياط ته اړتيا لري. لومړی موږ باید د چرګانو سينو ومينځي، د پوستکي څخه يې پاکول. بيا باید سابه چمتو کړي. کچالو تیوبرونه د پوستکي څخه خلاص او بیا په څو ټوټې پري کوي. نو د ريښو، خوږ Amber او سرو مرچکو، ګازرې او celery وکړي. د په چاڼي کې د شنه يا سور lentil د خپریدو په پای کې او په کلکه ومينځل دا. که غوښتل، د څه مودې لپاره د محصول شي په يخو اوبو د مقاومت.

د بخارۍ د پخلي د ښوروا

په یو لوی saucepan Lentil ښوروا Vysotskaya Yuliya چمتو کوي. دا د پراخولو لپاره دا کافي اوبو، او بیا د یوه دانې راوړي. وروسته له هغه، چې د مايع د خپريدو ومينځل او پاک چرګ سينه. مخکې وحشيتوب د چرګانو، دا تر نرم دولت باندې منځني حرارت پخه کړي وه. معمولا، دا د وړيا وخت 35-47 دقیقې وخت نیسي. خو دا په حالت کې ده، که تاسو يو ځوان د مرغانو د ښوروا کارول.

وروسته د broth ته چمتو دی، چې دا په کچالو تیوبرونه، خواږه مرچ، celery ډډونو، lavrushku، سور او يا شنه نسکو او وځپل allspice کميږي. لکه څنګه چې د چرګانو د سينو، نو د هغوی مخکې لرې، يخ، د هډوکو د fillet جلا، او بيا په لوی cubes وی.

په یوه saucepan ټولو اجزاو کی کیږدی، له جولیا Vysotsky نسکو يوه ښوروا چمتو چې د ټولو تولیداتو (په اړه 30-32 دقیقو) د نرموالې بشپړه کړي.

سابه Roasting

له جولیا Vysotsky lentil ښوروا زيات خوندور او خوشبويه شوې وه، دا سپارښتنه ته په جلا کې سابه مالگه په چمتو کړي. د دې، د منځه وړل ګازرې، پياز او غوزې واخلي، او بيا په سره د زيتونو د تېلو د يوه saucepan يې خپور. مرچ او مالګه برخې، خو د يوه شفاف دولت ته مالگه دي. وروسته سابه له ګرمۍ لرې او په لاندی.

جوړول د ښوروا

ښوروا "سره د چرګانو له نسکو"، چې بايد د ټولو د کور Cookbooks حاضر غذا وي دي چمتو خورا اسانۍ سره. د دې، په غوښه broth سابه جوش له ګرمۍ لرې او لږ څه په لاندی. بيا د پان lavrushku څخه لرې او په يو مخلوط لوښی غوټه. په دې آله، د ټولو اجزاو د پخلنځي په اعظمي سرعت ووهلم. لکه څنګه چې د دغو کړنو په پایله کې، تاسو باید د یو ډيش نازک puree ثبات ترلاسه کړي. وروسته دا ځل بيا په ذریعه او ورو ورو د يوه دانې راوړې زياته کړه، چې د ځانګړو دیګ که غوښتل.

د چمتووالي وروستۍ پړاو

کله چې تاسو د چرګانو او سابه نازک ښوروا جوړه alternately د جوش سينو، او بیا د نینی ګازرې او پياز لومړي ټوټې ته دا زياته کړه. همدارنګه په د پان هوارولو په لکیو کې بیخونه خپريږي. په دې جوړښت، د لومړي کورس بيا د يوه دانې راوړي. لپاره په اړه د څلورو دقیقو دا پخوي او بیا د ګرمۍ، سره پرانيسته او چپ لوری ته (8-10 دقیقو) تر پوښښ څخه لرې.

د میز ته lentil يو خوندور او نازک ښوروا

آيا تاسو پوهېږي چې څنګه د لومړي کورس جولیا Vysotsky ارائه؟ Lentil ښوروا، پرانيسته لاندې فصلي، په کاسې واچول، او بیا په یو ګرم دولت دی چې د کورنۍ غړو ته وړاندې. او په هر ډوډۍ برخه نه یوازې د ووهلم سابه نازک broth، خو هم د چرګانو د ټوټې ایښودل.

په دې ماښامنۍ سربیره وړاندې د ډوډۍ او يا راوړو په ويناد خپلواکه کړې.

موږ يو د غوښي د خوندوره ډوډۍ لپاره

څنګه ښوروا "نسکو" پخوي؟ سره د لوښي عکس غذا پوره مشهور د جولیا Vysotsky مينه. وروسته د ټولو، هغه زياتره د بېلابېلو برخو د کارولو د ډوډۍ چمتو کوي.

د ماده ښکاره کړی مونږ به تاسو ته ووايي چې څنګه د چټک او خوندوره ښوروا مغذی پر بنسټ د غوښينو broth کړي.

نو، له جولیا Vysotsky lentil ښوروا ته اړتيا لري د لاندې محصولاتو د استعمال:

• د هډوکو د غوښينو غوښه - 650 G؛
• سور او يا شنه نسک (غوره خوند) - په اړه 170 G؛
• کچالو تیوبرونه - اړه 200 ګرامه؛
• بلب پياز - 1 د سر؛
• منځني ګازرې - 1 د ولايتي؛.
• د زيتونو تېل - اړه 2 لوی قاشق؛
• سوديم مالګه - د خوند درخواست؛
• تازه روميان - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• خوشبويه مرچ په لکیو کې - اضافه ته خوند؛
• lavrushki - 2 د پاڼی؛
• تازه شنه - درخواست ته خوند.

موږ د لومړي ځل لپاره خواړه د خوړو د چمتو

سره له نسکو او غوښي ښوروا به د کورنۍ لپاره د یو ښه ډوډۍ وي. دا لوښي جوړول په پرتله د سیټ فورت پورته ډېر اسانه او ساده. وروسته د ټولو، د یو منظم ښوروا، نه mashed لپاره، د سبزيجاتو، چې بيا اړ يو مخلوط له لارې اوړه غټ کولو ته اړتيا نه شته.

نو، د مخه تر دې چي د بخارۍ د لومړي لوښي د پخلي، د ټولو اجزاو پیل تاسو باید چمتو کړي. د دې، په احتياط سره د هډوکو د غوښي د ومينځي، او بیا د ټولو بوټیو رګونو څخه وشړل. وروسته له هغه، چې د پرمخ نسکو چمتو کړي. دا ډلبندي (د اړتیا په صورت)، په چاڼي کې خپور او په بشپړه توګه ومينځي. که تاسو وړيا وخت لري، نو دا محصول سپارښتنه کيږي چې په يخو اوبو د څو ساعتونو څخه وځي.

په جلا تازه سبزيجات درملنه. د دې وکړي، نو په بشپړه توګه ومينځل او د پختي. کچالو پرې په cubes، ګازرې grate، پياز او پرې په نيمايي برخه ده. سره د تازه روميان په اړه، دوی سره ګرمې اوبه scalded دي، په يو مخلوط اسيديک او ځمکني لرې.

سابه Roasting

سره له نسکو او غوښي ښوروا خوشبويه واړاوه او دا يوه بډايه خوند حتمي مالگه په پياز اضافه درلود. د سره د زيتونو د تېلو د يو پژواک دې semiring بلب د سبزيجاتو د خپریدو او پخه تر روښانه. د خپل مالګه، مرچ په پای کې او له ګرمۍ لرې.

د لومړي ډيش پخوي

د برخو او اجزاو په چمتو کولو څخه وروسته ژر تر ژره د خپلو ګرمۍ درملنې لاړ. غوښي په هډوکو کې یو لوی لوښي خپريږي، سره د اوبو او ځای پر لوړ حرارت ډک کړئ. جوش وروسته، سره د يو تياره فوم په دقت سره لرې کړه، مالګې، د پوښونو پرانيسته Bates حرارت سطحه د مايع او جوش تر د غوښې محصول نرم دولت. دا پروسه کېدی شي چې تاسو د 50 څخه تر 70 دقیقې وخت واخلي.

پخه غوښينو، دا لرې او د يخ اجازه. د غوښې نه عبارت ده وروسته له هډوکو څخه جلا او coarsely وی. سره د چمتو broth اړه، نو په دا ګازرې، lavrushku، نسک او کچالو خپريږي. همدارنګه په د پان د روميانو د کاغذ د توی.

د مرچ او مالګې اجزاو خوند، د نيم ساعت لپاره يې پخوي (د اړتیا په صورت، دا امکان لږ اوږد دی او د). flavored غوښي د ښوروا د ترلاسه کولو وروسته پخوا پخه غوښه، تازه بوټو او د نینی پياز ته دا زياته کړه،. په دې جوړښت، د لومړي کورس بيا د يوه دانې راوړي. بيا دا د ګرمۍ څخه لرې او د 18 دقیقو پوښ لاندې ووځي.

د میز ته یوه خوندوره ښوروا د غوښينو

وروسته د اعمالو پورته تشریح، تاسو باید خورا nourishing او خوندوره ښوروا غوښي د سور رنګ تر لاسه (له امله د بانجان د برسېره). د هود لاندې په داسې حال کې د دوامداره دا وروسته، ډيش ته کاسې واچول او د کورنۍ غړو ته خدمت وکړي. که هغه خواهش دی، لکه د ډوډۍ flavored سره د ترش آيسکريم او يا cream يوه سيپې. هم د سپين يا نصواري ډوډۍ په ويناد نوموړي دنده ترسره کړ.

د لنډيز

په lentil ښوروا چمتو دی لویه مساله نه. دا فکر کوي نو جولیا Vysotsky. د دې وګوري، دغه لوښي باید په خپلواکه توګه چمتو شي، د هغو اجزاو، چې د پورته ذکر شوي دي په کارولو.