له اوسنی اندی د کامل ګازره کيک

ګازرې کيک ته بېلګه اوسنی اندی له مخې جوړ خورا خوندور ځي له امله د مغز او ګازرې د بېلګه وکاروي. هرڅومره incongruous دا داسې يو انګړ ښکارېده، د اغېز تر اوسه هم د ټولو تمې هم اوښتی دی. له اوسنی اندی کلاسیک ګازره کيک کولای سره د ډکولو لپاره مختلف ضميمه شي، بدلون او یا د آيسکريم icing اضافه کړي.

حتی که داسې ښکاري چې دا بېلګه وي لکه ګازره یا pumpkin د سبزيجاتو د pie ده، دا د ستر غلطيو یو. Dessert به سبزیجات دواړه لویانو او ماشومانو سره مينه.

بېلګه وي کلاسيک

له خوا د اوسنی اندی د ګازرې کامل کیک، د اصلي بېلګه له مخې چمتو، به شي کولي چې حتي د novice بادارې پخوي.

د دې، چې تاسو باید چمتو:

• ګازرې - 0.5 کيلو ګرامه دی.
• بوره - 250 جی.
• د چرګانو هګۍ - 3 کمپيوټرونه.
• د اوړو - 0.32 کيلوګرامه.
• نان پوډر - 7 g.
• سوډا - 7 T.
• Cinnamon پوډر - 7 g.
• نباتي غوړي - 2/3 جام.
• مغز (pecans، cashews، غوزانو) - 1/3 جام.

د پر له اوسنی اندی د کلاسيک ګازره کيک د آيسکريم چمتو وکړي:

• cream 15٪ - 0.5 ليتره؛
• بوره - 150 ګرامه؛
• د شاتو - 50 ګرامه.

ریبل مغز یا potoloch ټولېدونکې او پین. هګۍ د لسو دقیقو لپاره تر سخت فوم سره د بورې ته ماتې ورکړه. د هګۍ د سبزيجاتو د تېلو د مخلوط توی او نرمۍ سره ګډيږي. بیا ماتې ورکړه.

په يوه جلا کاسې، اوړه، د پخلي سوډا، نان پوډر او cinnamon په ګډه کول. ورو ورو د هګۍ او د بورې، whisking په دوامداره توګه د یو مخلوط سست اجزاو اضافه کړي. د اودو ګازرې په جريمه grater او سيلوګانو کې (ځمکه) مغز کړئ. په بشپړه توګه ولړي، نو په توګه نه جوړ ټوټی لري. په تنور په دريو برخو سخت پخوئ او چنډه.

په داسې حال کې کيکونه دي پاخه، تاسو کولی شئ د آيسکريم چمتو کړي. د دې، د هوټل د يوې کاسې د ترش اوموندل، بورې او د شاتو سره ګډ. په پایله مخلوط دی د 30 دقيقو لپاره د يخچال ته واستول. بيا د بل د آيسکريم تر لاسه او يو مخلوط، يو میکسر يا يو whisk whisk پر.

وکیوم و کيکونه او آيسکريم ته چمتو دي، تاسو کولای شی چې د يو واحد ګازره کيک سره ونښلوي. آشپز اندی په دې بېلګه کې د خپل مسلک په پیل راغی، او دا کولای شي له کوچني توپیرونه چمتو شي، نو د خبرو کولو، ته پخپله له مخې عیار.

ته چمتو کيک ته د شپې په يخچال کي د جذب اجازه. د سر کولای شي چې په هره طريقه په اراده سينګار شي.

ګازرې کيک سره نارنجي چینونه ناک ډک

ګازرې کيک - تر ټولو خوندور ما سره pastry آشپز اندی را څرګند شي. د يوه ښه بېلګه د لټون، چې تاسو کولای شي په خوندي توګه تجربه. ډیر د کور غواړي چې څنګه داسې يو غير معموله او خوندور dessert چمتو زده کړي.

نو، د (چینونه) ناک او د نارنج د سربیره ګازره کيک.

د کیک چمتو کړي، او د پخوانيو بېلګه له اجزاو واخلي اوموندل اړینه ده. د د د د کيک سينګار د آيسکريم پنير کېښودل سر. بايد د دا چمتو شي:

• cream 33٪ - نيم جام؛
• cream پنير هر vida- 200g؛
• 3 tablespoons - د نصواري د بورې پوډر.

د پخلي کيکونه. ګازرې، په يو مخلوط اودو یا څرخونه، مخکې وهل هګۍ سره د بورې د زیاتولو، د نان پوډر او د پخلي سوډا د اوړو د زیاتولو او د ګډ. Add cinnamon، د یو نارنج د سياټل او په دقت سره د پخوئ یونیفورم خميرهشي. اجازه ته ولاړ.

6 ناک او سره د شرابو په بوتل به د اړتيا د ميوه caramelize. د شرابو کولای شي د اوبو سره بدل شي. نو، دانې د شرابو، له ښکته خوا ناک اسيديک، د اوبو او یا د شرابو اضافه ته بوره 100 ګرامه ايشوئ، او ولړي. Add نارنج د سياټل او د دیګ تر اوسه هم د mulled د شرابو چې ممکن وي، هلته هم د پختي ناک کړي او د 5 دقیقو ايشوئ. د وخت په پای کې د ناک او ارام ترلاسه کړي.

په چمتو پژواک د پخوئ 1/3 کېږدي بهر، ناک پر سر يوه دايره کړي او پاتې batter توی. په تنور کيک، preheated څخه تر 180 درجو د نيم ساعت لپاره د وليږئ.

له اوسنی اندی ته چمتو ګازره کيک تر لاسه او د يخ اجازه. په دې وخت کې، تاسو کولای شي د یو پنير-اوموندل چمتو کړي. د آيسکريم واخلئ پر بخارۍ واچوي تر څو د تياريو پورې، آيسکريم پنير او powdered بوره هغوی ته اضافه کړي. 5 دقیقو دانې، په ټولو وختونو کې د مخلوط د ټکانونو او دانې نه اجازه. د بشپړ پوښ وزن پخه کيک.

آسانه بېلګه

يوه ساده بېلګه وي په کوم کې چې د اوسنی اندی د ګازری کیک چمتو ده، چې تاسو کولای شي د دقیقو موضوع په کله د نندارچيانو ډېر ژر به راشي.

ګازرې Grate، جوس ده لمده، وځپل مغز. دا سپارښتنه ده چې cashews یا pecans واخلي، خو تاسو کولای شی د بیلابیلو چې موجود واخلي. په سره بوره، نباتي غوړي د فوم هګۍ ته ماتې ورکړه او د توی په پايله کې د مخلوط د وچ اجزاو اوړه کړئ. په څو پړاوونو کې د مخلوط، په نه لوټی ترلاسه کړي. په داسې حال کې په تدريجي ډول ګازرې او مغز اضافه کړي. Batter د محصول دی ډېر غليظ کله overdried بدل، دا به د ګازرې جوس د وضعې د ښه کولو کې مرسته وکړي.

په د 30 دقيقو لپاره د 170-180 درجو د تودوخې د څو کيکونه په بڼه پخوي.

اوموندل د ترش آيسکريم او يا cream پنیر، يو انتخاب چې په لاس کې دی او دا ډېر مناسب ته پخوي واخلي.

cream پنير

د قانون په توګه، د کلاسيک dessert بېلګه عناصر لرونکی د بدلون او په دې فورم او څه ډول سره د اوسنی اندی ګازره کيک کړ. موندل غوره اوموندل تاسو کولای یقینا تجربه. په دې ډول، د آيسکريم پنير:

• پنير یا چکه پنیر - 350 جی؛.
• کوچ - 100-150 جی؛.
• بوره - 100 جی؛.
• استخراج یا بوره، flavored سره vanilla، - 0.5 ګرامه. يا 1 پاکټ.

د بېلګه وي نه د ځانګړو مهارتونو او پوهې ته اړتيا نه لري. د مطلوب اوموندل پنير یو جامد دولت ته په لاندی، او کوچ چمتو (ښه ته د 82٪ غوړ منځپانګه واخلي) تعدیل دی چې نرم ثبات (خو نه غرق). په يوې کاسې، د وړانديز د ټولو اجزاو په ګډه او ترکیب په بشپړه توګه تر لپاره د 5-7 دقيقې د آيسکريم ملایم جوړښت whisk. قيماق پنیر ته چمتو دی.

caramel ساس

د خوندوره او په زړه پورې dessert "ګازره کیک له خوا اوسنی اندی،" نومیږی چمتو تاسو کولای پرخې او یا caramel ساس وکاروي. دا بېلګه ده هم ځان اوسنی اندی جوړ، نو دا د کيکونه کامل.

تاسو ته به اړتيا لکه اجزاو چمتو:

• نصواري بوره - 1 جام؛
• د اوبو - 75 ملی لیتره؛
• شحمي اوموندل - 100 ليتره؛
• کوچ په اوسط ډول د شحمو - 70 ګرامه.

په يوه جلا کاسې د اوبو سره د بورې په ګډه کول. د اور په مخلوط کی کیږدی، نه جوش، دانې او د راپارېدو لامل شي. ته Amber شيريني راوړئ او له ګرمۍ لرې. په ګرم شربت نرمۍ سره د آيسکريم معرفي کړي، او همدارنګه د ګډ، د کوچ کړئ او ولړي په بشپړه توګه، د بشپړ انحالل او د اجزاو د ګډولو په تمه.

نتيجه

غوره انتخاب - د بشپړ، خوندور، نازک dessert، ګازرې کیک څخه د اوسنی اندی چمتو کړي. په دې کيک، تاسو کولای شي حیران او د میلمنو د خوشحالولو لپاره، او همدارنګه د هر ډول رخصتي، د نېټې او د پيښې د سينګار.

دا چې د کلاسيک بېلګه ولري لازم نه دی، تاسو باید د improvise، د ښه والي او د بشپړولو دا. ډول ميوې په توګه د تېلو، lotions، glazes، پوډر - کولای شي د ټولو په توګه د ګاڼو لپاره وکارول شي.