قيماق ښوروا: د نړۍ تر ټولو ښه غذا کوزين

لومړی کورس - خبره په خپل ژوند کی ضروري ده، ځکه موږ ته ډاډ ورکړ، nutritionists او gastroenterologists. په دې وروستيو کې، که څه هم، نور او نور څه هم شته ده له هغوی څخه يو مخ پر ودې میلان لرې. په ډېرو کورنيو ښوروا، borscht، کرم د غوږ او نه میاشتو لپاره په جدول کې د يو ميلمه. سره چې په ذهن کې، څومره چې دا د هضم ښه نه ده، د hostess هڅه کوي چې بېرته کلن خوړلو دودونو راولي - حتی د ماشومانو په وړاندې د. دوی په جدي شي غوښینه ښوروا، د فرانسې او ايټاليا له خوا د دومره ګران مرسته وکړي. نوی خوند نوټونو او د ډيش خلک ستړي د نشتوالي او په تنگ راغلي د مکروني ښايي د وفادارۍ د ځوان نسل ته د لومړي لوښي زیات کړي.

سره meatballs ښوروا

غوښه توپونو په broth لامبو، په زړه پورې د ټولو. راځئ چې هڅه وکړي تر څو سره د چرګانو او broth یوه غوښینه ښوروا چمتو پیل، او د هغه لپاره، او د meatballs له دې د مرغانو جوړ شوي دي. مناسبه ده، د مثال په توګه، يو په څلورمه چرګ. څرنګه چې دا د غوښې د ډکولو پرې او ځمکني او د هډوکو پخه broth. موازي melenko پياز په لکیو کې، د یوه منځنیو دبارولو په یوه ګازره. Zazharki ترسره - لومړی د رېبل څخه، او بیا دا د ريښو د قلمو واچول. په بشپړ ښوروا (دوه لیتره) دي فال 3-4 کچالو وغورځول. تر څو چې آيسکريم پیل ښوروا ايشوئ، meatballs دي جوړ. نو هغوی پرته په وحشيتوب سقوط نه او تور واېښول هګۍ شړل، او د ټولو په ګډه kneaded. غوښه توپونو په ګام کچالو نیم کېښودل. کله چې هغوی د رامنځته، مالگه کړئ. پنځه دقيقې وروسته جام اوموندل واچول. جوش به يوازې د پنځو دقیقو انتظار او د میز ته واخلي، په کاسې راڅرګنديږي او وشيندله سره په لکیو کې بیخونه وروسته.

غوښینه مرخیړیو ښوروا

پرته د فنګسونو څو د خلکو د دې ډيش تصور. زه باید ووایم، غوښینه سره مرخیړی ښوروا کولای شي د مختلفو لارو چارو وزن له خوا چمتو شي. تر ټولو ساده بېلګه په پام کې ونیسئ. له دریو لوی کچالو ته ټوټې پرې او اشپز سره د اوبو د ادبی پر خپل حجم پورته د ګوتې تر پوښښ لاندې. Pripuskayut په لکیو کې د سبزيجاتو د تیلو د پياز. وروسته د ده د لکیو کې مرخیړی يو ګيلاس واچول؛ frying تر د مايع په بڼه د فسخه دوام لري. Pyuriruetsya کچالو، مخلوط سره مرخیړی او اوبلن سره د آيسکريم يو نيم ليتر. د يوې دانې د شریکولو څو دقيقې - او د آيسکريم ښوروا چمتو دننه دی. هغه په ځانګړې توګه سره هوږه croutons، چې په کوچ لومړي coarsely په لکیو کې ټوټې وسوځي، او بیا د ډوډۍ د ټوټې کېښودل ښه و.

سره د آيسکريم د ایټالیا ښوروا

nemudrenyh غذا کښيناسته پس تاسو کولاي شي زيات اصلاح انتخابونو ته ولاړ شي. په ایټالیا سره د چرګانو د آيسکريم ښوروا چمتو، به د ریښو شتمن ټولګه اړتيا: په د معمول ګازرې، parsnips او celery اړتیا سربېره. د ټولو درې سابه ټول ډله باید د دریم کيلو ټينګولو. دوی سره دوه منځني پياز په cubes پري کيږي او په د پان، چې په پام کې ده چې ښوروا پخوي په مستقيمه توګه وسوځي. څنګه اسانی browned، اضافه د هوارولو ټوټی ټوټی - هم د يو کيلو دریم په اړه. بيا له اوبو ډک، د سور له نسکو يو نيم جام، او د يو ساعت ښوروا هم ګرم اور brewed څلورمه اضافه کړي. کله چې د لوبيا دي پخه، توی د آيسکريم يو ګيلاس، په لکیو کې خوشبو اضافه کړي. جوش - د اور اوبه، غوښینه ښوروا ده سره parsley او لس دقيقې د هود لاندې اوبو ويستلو له وشيندله.

پنیر ښوروا

اوس راځئ چې د فرانسې د پخلې په اړوي. په دې هېواد کې د مرخیړیو ښوروا بېلګه يو اوموندل جوړ شوی دی. په دې وخت کې بلب تاسو اړتیا لري چې نيمايي کړيو، ګازرې پرې او لوی حرج. د چرګانو د غوښې خام (300 ګرامه) د پوستکي بې برخې او هوارولو ټوټی ټوټی. مرخیړی - 200-250 ګرامه - کوچنۍ ټوټې نه پرې کړي. لومړی د دودیزې zazharki (پياز + ګازرې)، اووه دقيقې وروسته زياته کړه چرګ، آن په 10 - مرخیړی؛ سره د دریم ساعت په اړه د مرغانو د سبزيجاتو د stew. بيا، په cubes یا rubs پروسس پنير يا نرۍ پرې او تر بشپړ انحالل یو frying پژواک معرفي شوی دی. په لور په پای کې ده واچول او سره د اوړو يوه کاشوغه فعاله طلبانه. د وزن دی چې د پان سره د اوبو ډک وړل؛ دا د کچالو درې wedges کیښودله شوه. غوښینه ښوروا د پخيدلو په تر داوطلبۍ تیوبرونه. مخکې د آيسکريم، وحشيتوب او تعدیل priperchennost يو ګيلاس راځي په پای کې. خوشبويه بوټو د میز ته دندې ترسره کړې.

په ناروې ښوروا

سکندناوي هېوادونه، چې موږ پوهېږو، نه پرته د کبانو ژوند کوي. شخصا له هغوی څخه - یوه غوښینه ښوروا، د بېلګه وي چې د Noble salmon لري. تاسو کولای شی د salmon ځای یا eel به بیا هم خوندور. آيا دا لازمي نه ده چې د ټول کبان، په کافي اندازه د bryushek 600 ګرامه واخلي واخلي. دوی سره د اوبو څخه ډک دي او د لسو دقیقو لپاره، د broth شو decanted چې وروسته تر هغې او د کبانو د ټوټې خواته ټاکل يخ پخوي. په یوه غليان بيا د پريمينځل د ږیدن دوه tablespoons بنسټ توی. تقريبا سمدلاسه، په دوو بلاکونو دي کچالو او ګازرې دایویو (مه Fry نه) کړي. وروسته د ده واچول هوارولو په لکیو کې پياز، هم، نه لیکورکرم. کله چې د سبزيجاتو ته چمتو دي، د ښوروا د salmon، د پختي د پوستکي ټوټې کېښودل، د پراخولو لپاره د آيسکريم يو ګيلاس fatter دی او ټاکل دیګ دي زياته کړه - لږ تر لږه مالګه، peppercorn، او وياړونه. حتی هغه کسان چې بې پروا دي چې د غوږ، د یوه غوښینه ښوروا تصویب!

سره prawns ښوروا

فرض تاسو د کورنۍ ټول ماهيان هم نه خوښوي. او د یوه ملت په توګه اشاره کوي seafood؟ که تاسو غواړئ نو - یو بشپړ توګه مختلفو غوښینه ښوروا کوي! مرکبونه امر د shrimp، Cook، ارام او پاک يو پونډ واخلي. د کچالو، ګازرې او يوه کوچنۍ پياز پینځو پورې ټوټې باید ډېر هوارولو پرې نه او د وحشيتوب د اوبو يوه کمه اندازه پخوي. کله چې ته چمتو دي، یو مخلوط له لارې اړ، چې موږ ته د پان بېرته راوګرځي، د آيسکريم دوه پيالې توی او د دانې ارام راولي. ټوټه اودو اوموندل پنير په یوه saucepan، کله چې منحل ددې مطلب لېږنه - د اور مړ. غوښینه ښوروا سپیل پر plates، د shrimp بېرته کړي، سره بیخونه او موډي د کورنۍ کوم ځایونه وشيندي!