طبقه بندي او ډولونه: د کوکتل نوعه

د کوکتل بیلابیلو - د هر لوی رستورانت غورنۍ ځانګړنه. خو د نومونو اوږد لست شي ته ننوتل یوه ویده نالیکلی کس. په دغه لیکنه کی به موږ د کوکتل، طبقه بندي او د څښاک ډولونه مختلف خبرې وکړي. لوستلو وروسته، لوستونکی به د خپل وخت د غورنۍ، د ګلان د بهرنۍ ژبې له پلوه د پوره زده لګوي دوام نه کوي.

د کوکتل څو ډوله دي. د دغو څښل بیلابیلو پوره درک پرته چې د يو مسلکي bartender. په منظمه توګه نندارچيانو پوه شي چې د "د سپینې روسیې د" د digestives او "د فابرېکې Fizz" ته اشاره کوي - د اوږد څښلو، دا لازمي نه ده. خو د معلومات د لاندې ورکړل سره به مرسته وکړي چې د کوکتل د شتمنو بیلابیلو پوه شي.

له خوا د وخت د استعمال طبقه بندي

څرنګه چې دا په نامه، چې د سهار په Brandy وڅښي - بد خوند. لکه څنګه چې، که څه هم، او بل هر شراب. که څه هم، دا د څښلو د وخت په اړه یوازې د واکمنۍ نه ده. نور محدودیتونو شتون لري. د څښاک د کلتور خورا پېچلې.

د غیر الکولي او الکولي کوکتل شتون لري. وروستۍ نوعي په دومره لوی چې د رستورانت د سوداګرۍ د نظريه لټ نه ده او څو طبقه جوړ. چې د دوی يو له مخې، وېشل الکولي کوکتل aperitifs او digestives. د لومړي ځل لپاره د خوړلو د مخه په پټه امر شي. دوهم - وروسته. کوکتل چې تاسو کولای شي د ورځې (او هر وخت مشروباتواخېستل) هر وخت د څښلو - د دريم محتویات شته.

aperitifs

دا پيل سره خپل ډوډۍ. په یوه د aperitifs نوعه، کوکتل مغشوش ستونزمن، ځکه چې تاسو کولای شي چې د دې ډول یو څو مشهور څښل ونوموي. يعنې:

• "وچ مارتیني".
• "منهاټن."
• "Negroni".
• "Dyubonne".
• "Kir شاهي".

"مارتیني drei" د وچ vermouth او د فابرېکې د يو مخلوط دی. خو، لکه ده سره په دې appetizer چمتو بل هر کوکتل په صورت کې مهمه ده نه یوازې د تناسب، خو هم د اجزاوو د کیفیت. او البته، د bartender مهارت کچه. د کلاسيکې د نسخې له مخې چې د "مارتیني drei" vermouth او 60 ملی لیتره د ټولو 10 ملی لیتر پاکوونکي شامل دي. Glass پخوا په لاندی شي، سره د یخ ډک. د اجزاو توی، ولړي، نو يو strainer له لارې د څښلو اوبو راوايستل. Decorating "وچ مارتیني" سره د لیمو، زيتون په ويناد کړې.

ګوزارونه پر aperitifs (لپاره د کوکتل او د غذا مختلف - یوه پراخه موضوع)، موږ په لنډه توګه د پورته څښل په بله برخه هکله ورته ووايم. "منهاټن" د bourbon او vermouth لري. "Negroni" - د فابرېکې، vermouth او Campari. "Dubonnet" - یو کوکتل فرانسوي، او له همدې امله د فرانسې د خوښې د څښلو پر بنسټ چمتو - شراب، او د غني. "Kir شاهي" - د cassis او سپين د شرابو د یو مخلوط.

digestives

په یوه ښه ټولنه دا څښاکونه ته پر مهال او يا د ماښام وروسته د څښلو. د کوکتل ترکیب څه ده؟ د يو ښه رستورانت پټه د اجزاو بیلابیلو تاسو ته اجازه نه يوازې د نامتو بېلګه يو مخلوط چمتو کړي، خو د یو اصلي نوشابه هم برابره کړي. Digestives - ده، په حقیقت کې، د ټولو چې کوکتل د ویلو په کټګورۍ لاندې راځي نه. ډوډۍ کوکتل (خوړلو وروسته) او د هر وخت مشروباتواخېستل (په هر وخت) وروسته د تر منځ د سرحد دی، خو دا د اوسیدونکی نقطې نظر څخه د کمې. نو موږ ته د خوند څښاک، چې هر شي په خوندي توګه digestif په نامه کولای شي د ډلبندي په حرکت.

د کوکتل نوعه

تر ټولو مشهوره، ښايي، دي ترش کوکتل. د لیمو جوس - د دوی هر یوه لپاره اجباري مواد. په شاکر کوکتل داسې ترتیبول، غوره توجه ورکول کيږي چې د زينتي برخو.

By digestives هم فلیپ کوکتل شامل دي. د داسې Beverage بنسټ ښايي liquor، د شرابو، شيري وی. د هګۍ يوه جبري برخه ده. د کورنۍ ټولو مشهور کوکتل - "Porto فلیپ". دا د بندر د شرابو، Brandy 45 ليتره او 15 لیتر، البته، د هګۍ زيړ چمتو دی. Digestives ماتوم کوکتل روحيه استازیتوب هم غږ وکړ، چې معمولا د ښیښې له خوا دنده، د په پرتله 75 نور نه لیتر، او ښایسته کوي نعناع يا خوشبو. په پای کې، راغلي څښلو. د مشروبات ترکیب لکه معمولا يو يا زيات liqueurs شامل دي.

څه کولای شي چې تاسو د کوکتل نوعه په اړه نور وايي؟ مرکبونه "B-52" لاندې کيږي. د یادونې وړ ده چې دا کوکتل د هنر ځينې پوهان شامل دي چې د bar، د نورو ماتوم - د ډزو-د څښلو. سربیره پر دې، چې ورته د ډلبندۍ له مخې، ماتوم-څښلو - دا digestives. بل له مخې - aperitifs. د دې لپاره نه چې په ترلاسه له لاسه ګڼ ځنګل رستورانت حکمت به تر ټولو زيات څښاک په اړه تاسو ته ووايي (شايد هيڅوک په توګه د خپل شتمن تنوع په شک کې پاتې شو).

کوکتل: Top 10

مخکې موږ تر ټولو مشهور د څښلو لست، دا د یادونې وړ ده دوه نور اصطلاحات د سگرټ غورنۍ موندل شوي. يعنې، د اوږد څښاک، په ډزو-د څښلو. لومړۍ ډله کوکتل، چې معمولا په دنګ ګيلاسه دنده شامل دي. د دويمې ډلې - لکه د "B-52"، "تور د روسیې د"، "د orgasm"، "Kamikaze".

په ډزو د څښلو - يوه کوچنۍ کوکتل، خپل حجم ده 50-60 ML. خو په لست په لاندې، هلته يې يو دی. د کلا ډزې ټول ټکی، په لارې کې دوی (یو د څښلو څښل) وکاروي. "Kamikaze" او "د B-52" - کوکتل،، هوکي يو ځانګړي مزاج، دوي نه د يو عشقي نېټه يا د leisurely فکري خبرو اترو په ترڅ کې د څښلو. دا څښاکونه اړه ډېر څه زده لاندې به بحث وشي. او اوس دا د یادونې وړ تر ټولو مشهور دی:

1. "Mojito".
2. "Margarita".
3. "اوږده ټاپو".
4. "Pinacolada".
5. "Tequila Boom".
6. "کسموپولټن".
7. "B-52".
8. "نیلي ليګون".
9. "Daiquiri".
10. "په ساحل جنس."

"Mojito"

دا کوکتل د روما اساس برابر شوی دی. فیچر "Mojito" د peppermint د پرېماني چې په سره چونه، د یخ او سوډا د اوبو ترکیب حیرانتیا یوه تازه اغېز توليدوي ده.

دا کوکتل کیدای شي نرم. او د سوډا د اوبو پر ځای په دا اکثرا د "یخی" زياته کړه. "Mojito" سره ودکا - یوه پدیده ده چې کولای شي يوازې د روسيې په ميلو شي موندلي. تر ټولو مشهور د کیوبا د کوکتل نه شي کولای پرته rum وي. همدا لامل دی چې موږ سره ویلای شو چې د "Mojito" سره ودکا - دا د "Mojito" نه ده.

"Margarita"

په Legends د دې کوکتل سرچينه څه شريفې. په زیات احتمال، د "Margarita" په مکسیکو کې د لومړي ځل لپاره چمتو کړي دي. وروسته د ټولو، د دې کوکتل اساس - tequila. يوه برخه ده 35 ملی لیتره cactus په چايو کې. نور عناصر: نارنج liqueur، چونه جوس. یو يیعینیی تش په نامه - کوکتل په يوه پراخه شیشه سره لوړ پښه دنده. په يو شاکر لپاره چمتو شوی، د ښيښه څنډو کې د مالګې پخوا thereon چونه جات ترسره ده لوېدلې.

"اوږده ټاپو Iced چای"

په اويايمو، په اوږده ټاپو يوه پټه شوه وليکل کوکتل، چې د الکولو پنځه ډوله شامل دي: ودکا، rum، د فابرېکې، tequila، cointreau. د کلاسيک بېلګه په وینا، د اجزاو باید د "کوکاکولا"، د ليمو شيره او د بورې شربت اوبلن شي.

"Pinakolada"

د دې کوکتل نوم نه یوازې Barfly پېژندل. "Pinakolada" - خورا يو نامتو څښلو، په ځانګړې توګه په منځ کې د عادلانه جنس. کوکتل توپير نرم، متوسط خوند. د دې برخې - rum، اناناس جوس، coconut شيدې او آيس کريم.

"Tequila Boom"

د دې کوکتل د جوړښت په خورا ساده ده. دا شامل دي tequila او لیمو. که څه هم، د مراسمو د کارولو "Tequila Boom" حده پېچلي. تر ټولو ساده: سره څو څو ځلې د یو ټوکر يو ګيلاس پوښ يې په پټه وشوه، نو د څښلو لري. هم د فانتا د څټک د خولۍ د جوړولو او استعمال زیات تخليقي لارو چارو، د مثال په توګه شتون لري. که څه هم، دغه ميتود دي لپاره د ملګري نژدې کړۍ مناسب.

"کسموپولټن"

د دې لپاره چې د دې کوکتل چمتو نارنجي liqueur، cranberry جوس، ليمو، ودکا ته اړتيا لري. د هغه مشهور "کسموپولټن" مکلف دی چې سندرغاړی مادونا، چې یو ځل سره يو ګيلاس-Martinka په لاسونو (دا د bar ware په داسې ډول جوړ شوی یو کوکتل ته خواړه) په هوايي ښکاري.

"B-52"

دا کوکتل د یادو shotam سره تړاو لري. په عمومي توګه، د "بي 52"، د نورو مشروبات چې په کې د شپې کلبونه غوښتنه وېشنيزه کې تر ټولو په اوږدو کې. د ډزو-د څښلو په موخه ايليټ رستورانتونو دومره فعاله نه وي. دا کوکتل توان لپاره د مستۍ په حالت د یو څو دقیقو يو کس ته ننوځي لري.

په کور کې د "بي 52" چمتو ستونزمن دی، د مناسب مهارت نه لري. په دوو يا دريو دقیقو په توګه ستاسې د سوداګرۍ د مسلکي، دا رامنځته د مدافع وکیالنو د هنر يوه کوچنۍ masterpiece. يو کوکتل د Kahlua، Cointreau او BelISA شامل دي. liqueurs طبقو باید آرامۍ دروغ، او دا له دې امله د اجزاو سربېره په ترتیب نه شي کولای مات کړي. بيا کوکتل تازه کوي، اوږد بوس په ډزو کې غوټه او د څښلو (دا کلمه ده د ښیښې په خپله او په کوم کې کوچنۍ چمتو کوکتل نومیږی).

"نیلي ليګون"

دغه د اوږدې څښلو معمولا اخيستي نجونې دي. سره نیلي مايع د خالي نارينه لاسونه دنګ ښیښه، سينګار سره د اناناس، ګیلاس او د تزییني bartender نورو عناصرو، به له بلاغت سره وګوري. کوکتل جوړښت: ودکا 50 ملی لیتره، نیلي curacao، "یخی" چونه یخ.

"Daiquiri"

دا کوکتل معمولا په توګه د "Margarita" ورته شیشه دنده. دا جرګه د rum، بورې شربت او چونه جوس. د اجزاو په بشپړ ډول په يو شاکر ووهلم او بيا يو ګيلاس واچول، چې د څنډو له ميوو ټوټې سينګار دي.

"په ساحل جنس"

تر ټولو "د بوکسنګ" کوکتل bartenders، لکه پخوانيو هغو، په يو شاکر چمتو دی. د جدي ودکا، شفتالو liqueur، cranberry او د اناناس جوس، یخ. د دغو اجزاو ګډول رامنځته یوه فوق العاده ظرافت اغېز دی، که څه هم، او د جوس liquors کوم ترکیب.

په دې ماده کې ده د کوکتل بشپړ نوعه نه وړاندې. په نړۍ کې (په انځور کې پورته یوازې د تر ټولو عام څښل) د خپلو بې شمېره. خو د پورتنی معلومات برابر کړي، تر څو په استقامت رستورانت يا bar مننه به په کوکتل غورنۍ آسانه وي.