سلاته "سمندرګي Breeze": بېلګه وي، د پخلي میتود او کتنې

څنګه کولای شو چی د کور يوه سلاته، "د بحر د Breeze" چمتو څو انتخابونه شته دي. اصلي خبره ده چې د مرغانو خواړه يوه برخه seafood او نور عناصر چې دا يو خاص خوند او بوی وو.

"د بحر د Breeze" (سلاته): فست فوود بېلګه

سره seafood د ویلو دي سره د څو پخوونکي ډېر مشهور دي. دا salads تل ډیره رڼا او غوښينه تر لاسه کړل. برسېره پر دې، دوی له هیلې سره سره د هر ډول شراب ګډو.

نو څنګه سره prawns سلاته "سمندرګي Breeze" چمتو او squid؟ د دې لپاره، لاندې برخې باید پيرودل کيږي:

• ګنګل prawns لوی - اړه 200 ګرامه؛
• squid کنګل - 150 G؛
• خوشبويه تازه بادرنګ - 1-2 ولايتي شوراګانې؛.
• تازه شنه - ستاسو د سربرابري؛
• غوښينه ګازره (ډېر لوی نه) - 1 د ولايتي.
• سخت پنير "هالنډ" - 35 G؛
• د دیګ او mayonnaise کالورۍ - ستاسو د سربرابري.

د چمتو محصولات پروسه

څنګه کولای شو چی د دې diner په توګه "د بحر د Breeze" (سلاته) ډيش وکړم؟ د بېلګه ده ډېر اسانه او ساده پوه.

لوی shrimp په یوه پژواک کيښودل کيږي او د په اړه درې دقيقې يې پخوي. بيا يې لرې شوي دي، چې د يخ پاک او اجازه. همدارنګه، تودوخه درملنه مخامخ squid. د بشپړ seafood نری يزي او ښکلی پرې کړي. په همدې ډول، په لکیو کې بادرنګ او ګازرې. دا ډول سابه د يوه تازه جز په توګه خدمت وکړي.

په ډېره لږ کچه پرمخ د سخت پنير د پروسس. دا وځپل دی چې یو زيږه grater.

د مرغانو خواړه جوړول

څنګه باید زه د سلاته "سمندرګي Breeze" انتظام؟ لومړی، په یوه ژوره کاسې خپريدو steamed calamari او shrimp. بل ته ورته دي، تازه سبزيجات کړه او بيا په لکیو بوټو توی.

د ټولو اجزاو مخلوط، دوی توی لوړ کالورۍ mayonnaise او flavored سره د دیګ ته خوند. د هګۍ په kremanku یو ښکلی غونډۍ محصولات، سلاته "سمندرګي Breeze" ژر تر ژره د جشن میز ته خدمت کړی. دا درملنه به د هر چا خوښ.

د پخلي د سلاته "سمندرګي Breeze" سره shrimp او کنسرو

په کور کې د دې ډيش لپاره، تاسو ځانګړي Culinary مهارتونو ته اړتيا نلري. دا یوازې اړينه ده، چې د بېلګه وي د ټولو غوښتنو پيروي.

نو، د يوه سلاته، "د بحر د Breeze" سره squid او جوارو چمتو کړي، اړتیا ده چې چمتو:

• squid وساتل - 2 معياري منګی؛
• ګنګل prawns - 200 ګرامه؛
• پياز (واخلي خواږه) - 2 سرونه؛
• یو منځنیو هګۍ - 4 د ولايتي شوراګانې؛.
• کنسرو جوار - 1 لوښي؛
• mayonnaise - اړه 2-4 لوی قاشق؛
• سرکه د خوړو د 9٪ - 3 لوی قاشق (د اچار)؛
• لبلبو - اړه 2 لوی قاشق (marinade)؛
• د ځمکنیو مرچ، اوبو، مالګې - ستاسو د سربرابري.

د اجزاو د چمتووالي

سلاته "سمندرګي Breeze"، چې دا بېلګه وي، د نوي کال د جدول له مخې بشپړ چمتو. د هغه لپاره Squid، تاسو کولای شي کنسرو، خو تاسو کولای شي خپل ځان ايشوئ. هغوی د منګي څخه لرې دي، د اوبو د ده نم او پرې په يزي. وروسته seafood زياته جوار کنسرو (ټول دپرواز ګرڅی وروسته).

هم په جلا توګه د غلاف څخه د پيازو پاک. خپل پري نیم کړيو، نو د يو مخلوط د بورې او سرکه شامل واچول. که غوښتل، اجزاوی کولای شي لږ د څښاک د اوبو اضافه کړي. په دې فورمه، پياز کم دی marinated لپاره په اړه د 20 دقیقو. بل، دا لاندې اوبو ومينځل او لمده په کلکه.

دا هم د سخت جوش هګۍ ايشوئ ضروري ده. دوی پاک دي، په نيمايي پرې او طلوی په يزي. چې، جوش، کنګل shrimp وروسته، د مرمۍ له هغوی څخه لرې او نری کولمو تارونه لرې.

څنګه رامنځته؟

سلاته "سمندرګي Breeze" د دې لپاره جوړه شوې په څو دقيقو کې. د کنسرو squid او جوارو خوږ اضافه pickled پياز، او هګۍ يزي او جوش shrimp. وروسته له هغه ټول د محصولاتو سره مرچ او مالګه flavored. د mayonnaise په پای کې د الحاقايه زياته کړه شو او په بشپړه توګه ولړي. که غوښتل، چې تاسو کولای شي د یو تازه سلاته په لکیو بوټو ته ننوځي.

کله چې د diner ډيش ده جوړه شوې، چې دا بيا په يوه څادر خپور او د میز ته خدمت کړی.

موږ يو غيرعادي سلاته لپاره رخصتي جدول

سلاته "سمندرګي Breeze" سره crab لښتو او نورو محصولاتو لپاره به یو celebratory ډوډۍ يوه ښه د مرغانو ډيش وي. موږ به د اړتيا په کور کې دا پخوي:

• کنسرو اناناس - 150 G؛
• shrimp پخه پختي - 60 G؛
• crab لښتو - 5-6 ولايتي شوراګانې؛.
• pickled مرخیړی - 40 G؛
• (د تېلو) کنسرو mussel - 40 G؛
• کالورۍ mayonnaise - کار واخلي او ستاسې سربرابري؛
• چکنی خواږه - 2 dessert قاشق ؛
• هر Brandy - 1 سيپې؛
• تازه لیمو - 1/4 برخه د ميوه؛
• تور زيتون کنسرو، pitted - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• لبلبو - نيم dessert کاشوغه؛
• شراب سرکه - 1/3 dessert کاشوغه؛
• د راړولو او مالګه - د خپل واک.

مخکې د درملنې برخې

مخکې تر دې چې سلاته "سمندرګي Breeze" د جوړولو، باید له ټولو برخو او اجزاو په توګه چلند وشي.

کنسرو اناناس کيږي له منګی او د پاې ته cubes. په همدې ډول په لکیو کې pickled مرخیړی او crab لښتو. وروسته له هغه، جوش، کنګل shrimps او هغوی ته د مرمۍ څخه ونیول شول. نور seafood د marinade له سرکه او Curry کړې توی. په دې فورمه کې، دوی د نيم ساعت لپاره پاتې دي او بیا واچول او د روغبړ په کلکه غلبیل (ومينځل نه).

لکه څنګه چې د کنسرو mussels، نو په ټوله يې وکاروي.

د جوړولو پروسه

د مرغانو جوړ ډېر ساده او اسانه ده. اناناس، clams، diced مرخیړی او په يوې کاسې marinated shrimp خپریدو، او بيا د يو ځانګړي ترکیبی موادو ډک کړی. دا له cognac، mayonnaise، چکنی، مالګې او د بورې چمتو دی.

سره کاشوغه اجزاوی ولړي، په د آيس کريم په کاسې يې خپور. مخکې د خدمت د parsley سلاته پاڼو د سينګار او د زيتون او لیمو skewer.

دا بايد په نښه شي، چې په ځینو مواردو کې، د دغه لوښي د برابرولو لپاره د نه کنسرو اناناس وکاروي، او تازه. په دې صورت کې دوی په نيمايي ویشل شوي دي او په احتياط سره د خميره د لرې. د مصرفیږی د جوړولو وروسته دا د آيس کريم په کاسې نه، او نيمايي اناناس خپريږي. دا ډول ډېرحساسیت سلاته به پروا هر بلنه میلمه نه پرېږدي

د پخوونکي کتنې

سلاته "سمندرګي Breeze" ډېر وختونه د رخصتي جدول پخوي. پخوونکي د دې حقیقت چې دا لوښي نه يوازې ډېر خوندور، قناعت او غيرعادي، خو ډېر ژر چمتو، دی او نه د سخت محصولاتو د استعمال ته اړتيا لري د خپلې خوښې تشريح کړئ.

ته د کور له مخې، کتل سلاته په چټکۍ سره کولای شي بلنه میلمنو saturate، ځکه په دي کې د پروتين اجزاو یو زیات شمیر. سربیره پردې، د دې د مرغانو کولای شي د میز ته نه یوازې په د آيس کريم په کاسې یا سلاته ځانګړي په tartlet راولي، خو. په دې صورت کې دا ډیر لوړ کالورۍ او مغذی شي.